肠胃病人要注意：茶叶含鞣质 要慎饮
发表于：2025-01-24 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月24日，茶叶是我国的传统饮料，也是一味良药。茶叶的涩味主要是由其中的鞣质类成分引起的，鞣质又称丹宁或鞣酸，是植物中分子量较大的复杂多元酚类化合物。患了腹泻，手里又没有治疗的药，不妨用5～10克茶叶直接放到嘴里
茶叶是我国的传统饮料，也是一味良药。茶叶的涩味主要是由其中的鞣质类成分引起的，鞣质又称丹宁或鞣酸，是植物中分子量较大的复杂多元酚类化合物。患了腹泻，手里又没有治疗的药，不妨用5～10克茶叶直接放到嘴里，嚼碎后咽下肚，很管用。可以是绿茶，也可以是花茶。
北京中医药大学中药学院副教授刘春生点评：按照中医的理论，茶叶具有收敛固涩的作用，现代研究认为具有抗菌作用，因此对细菌性腹泻具有抗菌止泻作用。但要注意两点，一是大量使用可能会导致失眠；其次，鞣质或多酚类成分可能会刺激肠胃。有胃病、失眠的人不宜使用此方。
茶叶
作用
成分
酚类
肠胃
复杂
较大
一味
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中药
传统
分子
分子量
副教授
化合物
医药
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