远近闻名的“长寿村”

　好听不过"阿数瑟"，耐喝还是"鞍山茶"。作为一种文化积淀，民间打歌"阿数瑟"已经融入镇康人的血液；而作为一种生活习惯，马鞍山茶已经成为马鞍山人不可或缺的部分。

　据介绍，在镇康县忙丙乡马鞍山村，90%的青壮年人每天都喝茶，习惯喝中午茶和下午茶；95%以上的中老年人每天喝茶，习惯喝早茶、中午茶、下午茶；80岁以上的长寿老人以茶代水，基本不喝白开水。

　"若一天不喝上三泡茶，就会觉得日子过得索然无味。"坐在火塘边，精神矍铄的村民李德文老人动情地说："年轻时候种茶、做茶，现在老了采茶、喝茶，总的来说，一生都在和茶叶打交道。"李德文老人现年72岁，思路清晰，腿脚敏捷，谈吐不凡。

　"在农村，农活多、杂事多，喝茶可以提神、解辛苦。"87岁的村民余小焕老人说，她年轻的时候，从田地里劳动回来，第一件做的事情，就是喝一碗茶，之后才生火煮饭、挑猪食喂猪。"现在老了，重活做不动了，只能做些琐碎的事情，但是喝茶的习惯却一直保持着。"余小焕老人补充说："每天喝一碗热茶，总让人感觉到神清气爽。"

　72岁、87岁，这样的年龄，应该算是高龄。但是，在马鞍山村，这样年龄段的老人随处可见，并不觉得稀罕，也正因为如此，马鞍山村成为了人们津津乐道的"长寿村"。据统计，马鞍山村村民平均寿命75.6岁，高于全县73.1岁；有70岁以上老人126人，其中：70岁至79岁83人，80岁至89岁37人，90岁至99岁有4人，百岁以上2人。当前有确切记载的长寿老人李招娣，女，1910年5月生，9月去世，享年105岁。

　马鞍山村，是名副其实的"茶叶村"，也是远近闻名的"长寿村"；马鞍山人喜欢喝茶，马鞍山人多长寿。那么，自然而然地，人们就不禁要问，马鞍山村的"茶叶"和马鞍山人的"长寿"之间是否存在着一种内在的关联？

　据有关报道，茶叶中的矿质元素与茶叶的品质有着直接联系。茶叶中主要矿质元素有钾、镁、磷、钙、锌、铜、铁、钠、镍等，其中锌、磷、钾、镍、铜含量越高标志着茶叶的品质越好。茶叶矿质元素含量对人体具有保健功能，不仅是机体组织的重要组成成分，起着维持人体新陈代谢和酸碱平衡的重要作用，而且还具有抗衰老、抗癌等功能。

　据了解，国家农业农村部农产品质量监督检测中心曾对马鞍山茶进行检测，其检测结果为：绿茶手工成品茶多酚含量每公斤204毫克，锰含量每公斤627毫克，锌含量每公斤34.7毫克，钙含量达每公斤3.89×103毫克，钾含量达每公斤1.86×104毫克。其中，锌和磷的含量分别为每公斤34.7毫克和每公斤3.92×103毫克，高于普通绿茶平均含量的33%和70%。由此可见，马鞍山茶不仅茶叶品质较高，而且对人体健康十分有利。

　在众多的茶叶矿质元素中，尤值得一提的是锰和锌。据报道，世界卫生组织认为，锰对血管有保护作用，是人体多种酶的激活剂，对血糖血脂血压均有影响，同时有助于提高SOD（抗衰老），消除自由基的功能，起到延年益寿的作用；而锌则被誉为"生命之火花"，与人体80多种酶的活性有关，是维持机体正常代谢所必须的元素；农作物通过吸收土壤里的锰和锌，储藏在茎叶或果实里，人又通过食物吸收进入人体，可以预防和降低老年人心脏病和脑血栓疾病。据检测结果，马鞍山茶的锰和锌的含量很高，其中锰含量达每公斤627毫克，锌含量达每公斤34.7毫克。

　"在马鞍山村生活了一辈子，除了说马鞍山茶好喝之外，还要说的是，做马鞍山人自由自在，幸福指数高，特别是现在，政府对我们农村老人的关怀更是多。"余小焕老人笑着说，"活着活着，都舍不得死喽，我要每天保持心情愉快，健健康康地活到天长地久。"

　"马鞍山茶属于大叶茶系列，因特殊的气候、土壤条件，产出了汤色金黄透绿、明亮通透、香气勐烈而不腻、滋味浓厚鲜爽、口感圆润甘甜、甘甜回味持久的绿茶，深受众多消费者喜爱和认可。"高会斌说。此外，据我国着名营养专家、中国人民解放军总医院首席营养专家、营养科副主任赵霖研究结果报道，茶多酚以未经发酵的绿茶含量最高，其值为每公斤205.89毫克。对照国家最具权威的农业部农产品质量监督检测中心对马鞍山茶叶检测结果，茶多酚含量高达每公斤204毫克，已经接近报道最高值。（张伟锋 李正文 罗荣超）