竹炭对茶叶贮藏品质影响的动态分析初报
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,分析了竹炭对炒青绿茶贮藏过程中的含水率、叶绿素含量、茶多酚含量、咖啡碱含量及氨基酸含量动态变化情况。结果表明,在8个月的贮藏期中,竹炭处理使茶叶的含水率增加率控制至31.47%,而空白对照则达54.6
分析了竹炭对炒青绿茶贮藏过程中的含水率、叶绿素含量、茶多酚含量、咖啡碱含量及氨基酸含量动态变化情况。结果表明,在8个月的贮藏期中,竹炭处理使茶叶的含水率增加率控制至31.47%,而空白对照则达54.61%;试验结果同时表明,竹炭处理使茶叶叶绿素、茶多酚、咖啡碱、氨基酸的保留率得以不同程度提高,分别为空白对照的114.56%、106.70%、103.24%和111.81%。
完成机构:[1]浙江省林业科学研究院,浙江杭州310023 [2]浙江省台州市黄岩区长潭水库林场,浙江台州318024 [3]浙江省临海市上盘区林业站,浙江临海317015
浙江
含量
竹炭
浙江省
茶叶
贮藏
叶绿素
含水率
咖啡
咖啡碱
林业
氨基
氨基酸
空白
结果
临海
台州
茶多酚
处理
动态
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
天心岩茶村匠心
几月份出新的龙井茶
锁龙井电影全集在线观看
陈年普洱有氨气味道
普洱茶有没有分生和熟
什么样的泾阳茯茶算好茶
西湖龙井优势怎么样
泡茶的餐饮
福鼎石碑村白茶怎么样
辨别普洱茶泡茶手法
姜茶和黑枸杞
黄芪跟什么泡茶可以减肥
荒野白茶汤的做法大全
美白茶喝了有美白效果吗
茉莉花茶来姨妈可以喝吗
凉白开泡菊花茶可以吗
赞美菊花茶好喝的句子
儿童适合菊花茶吗
老白茶散茶工艺
六安瓜片如何鉴别优劣
乌龙茶国标冲泡时间
生精片与普乐安片一起喝
熟普泡后颜色
燕郊黑茶
六堡茶标准化发展
大益 鳳后
菊花茶的功效百度百科
红茶是不是通便
凤凰单枞怎么泡出来的
喝红茶嘴巴为什么会涩