固定化酶法制取茶黄素的工艺条件初探
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,本文探讨固定化多酚氧化酶氧化儿茶素制取茶黄素(TFs)的最佳反应条件,初步确定了酶法生产高纯度茶黄素的四个重要因素pH值、通气量、底物浓度和反应时间的最佳参数范围,即酶与浓度为0.1%的底物按1:1.
本文探讨固定化多酚氧化酶氧化儿茶素制取茶黄素(TFs)的最佳反应条件,初步确定了酶法生产高纯度茶黄素的四个重要因素pH值、通气量、底物浓度和反应时间的最佳参数范围,即酶与浓度为0.1%的底物按1:1.25(Active unit/ml)pH=5.0,37℃=水浴通氧20L/min,加金属辅酶的情况下,反应2小时得率最高,最高得率可达30%以上。
完成机构:杭州市农业科学研究院茶叶研究所,311115
反应
最高
得率
浓度
氧化
研究
条件
酶法
重要
儿茶
农业
农业科学
参数
因素
小时
情况
时间
机构
氧化酶
水浴
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
喝普洱茶胃痉挛怎么回事
国内可靠乌龙茶种类
什么乌龙茶喝着是甜的
新得利乌龙茶
喝乌龙茶可以美容吗
中药袋泡茶的用法
云河茶厂老曼峨熟茶
琪明 锡罐大红袍
中茶六星青饼徒有虚名
晒干的榆钱能泡茶吗
王力宏代言的矿泉水泡茶
生普有丝
正山小种按什么分等级
2020春茶泡茶视频
金银花肉桂醋香附白树花
附子肉桂炒干姜大枣
花茶红茶绿茶什么季节喝最好
用龙井茶烧水泡脚有功效吗
白茶的产品竞争力
喝红茶大便干结
仁怀西部龙井王元伦
10以上老班章古树茶怎么样
老班章茶砖真假外包装鉴别
茶叶颜色发白是陈茶吗
金坛茶与西湖龙井
喝玫瑰花茶对结石好吗
喝乳腺增生的中成药还能喝花茶吗
肝火旺是喝白菊花茶还是黄菊花茶
上海益丰大药房区域经理
红茶肌酐