茶叶加工中微生物的研究进展
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,微生物在茶叶加工中作用广泛,本文主要对黑茶、红茶、茶饮料和茶废弃物中微生物研究现状进行总结。并探讨了茶叶加工中微生物存在的一些问题及对策,展望了微生物在茶叶加工领域中的发展前景。完成机构:[1]四川农
微生物在茶叶加工中作用广泛,本文主要对黑茶、红茶、茶饮料和茶废弃物中微生物研究现状进行总结。并探讨了茶叶加工中微生物存在的一些问题及对策,展望了微生物在茶叶加工领域中的发展前景。
完成机构:[1]四川农业大学信息与工程技术学院,四川雅安625014 [2]四川农业大学林学院茶学系,四川雅安625014
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