茶氨酸提取纯化工艺研究
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,系统研究了从茶多酚工业废液中提取纯化茶氨酸的工艺。采用絮凝、吸附、阳离子树脂交换、重结晶工艺来分离纯化茶氨酸。结果表明,絮凝能有效的去除茶多酚工业废液中的蛋白质等杂质,杂质的去除率为50%;吸附能进一
系统研究了从茶多酚工业废液中提取纯化茶氨酸的工艺。采用絮凝、吸附、阳离子树脂交换、重结晶工艺来分离纯化茶氨酸。结果表明,絮凝能有效的去除茶多酚工业废液中的蛋白质等杂质,杂质的去除率为50%;吸附能进一步去除色素、多酚类物质及大分子有机物;阳离子交换树脂能较专-吸附氨基酸。茶多酚工业废液经絮凝→吸附→阳离子树脂交换工艺可得纯度50%的茶氨酸,得率为1.8%;通过重结晶可得到纯度90%的茶氨酸,得率为0.8%。
完成机构:[1]农业部茶叶化学工程重点开放实验室中国农业科学院茶叶研究所,杭州310008 [2]浙江大学茶学系,杭州310029
吸附
工艺
工业
废液
树脂
絮凝
阳离子
茶多酚
研究
农业
得率
杂质
纯度
结晶
茶叶
杭州
有效
化学
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