茶树菇提取物的组分分析
发表于：2024-11-10 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日，茶树菇[Agrocybe cylindracea（Dc. ex Fr．）R Mairel为近年开发的新型食用菌。茶树菇提取物中蛋白质的质量分数占干重的29．5％，粗脂肪的质量分数占干重的0．16％．灰
茶树菇[Agrocybe cylindracea（Dc. ex Fr．）R Mairel为近年开发的新型食用菌。茶树菇提取物中蛋白质的质量分数占干重的29．5％，粗脂肪的质量分数占干重的0．16％．灰分质量分数占干重的16，1％，碳水化合物质量分数为干重的46.22％，其中多糖的质量分数为43．6％。茶树菇提取物含有丰富的钙（3．607mg／g）、镁（3．021mg/g）、锌（793μg/g）、铁（79．2μg/g）等元素。茶树菇是一种高蛋白、低脂肪、富含真菌多糖、矿物质含量相对较高的食用菌．
完成机构：[1]江南大学医学系,江苏无锡214064 [2]江南大学分析测试中心,江苏无锡214036
分数
质量
茶树
干重
提取物
多糖
大学
江南大学
食用菌
无锡
江南
江苏
食用
分析
元素
医学
医学系
含量
机构
灰分
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
高血糖人喝普洱茶
武夷岩茶肉桂怎么选
龙井农商行行长是谁
含硒的龙井
龙井市红十字会李福华
潮州凤凰单丛茶地理标识
花茶与山楂枸杞能泡茶吗
武夷山森琳大红袍
辣木茯茶减肥吗
湖北宜都黑茶事件
黑枸杞茶的好还是新的好
白茶为什么可以养心
勐海白茶可以和绿茶一起泡吗
减小肚子喝的花茶
好你个碧螺春
宝塔滇红木桶装
功夫茶哪个茶壶放茶叶
普洱茶的味道有点涩 怎么处理
土楼工夫红茶
红茶的冲泡标准
空山集武夷岩茶价格
色彩康师傅冰红茶
小青柑冲水时有颜色流出是色素吗
勐海福翎老班章多少钱
大红袍饭前喝有什么副作用
肉桂酸易燃物质
糊涂一品虎啸岩肉桂
熟地和肉桂的比例
桃花茶喝后拉肚子要紧吗
大益75422014
