为什么古树滇红茶有酸味_了解更多有关为什么古树滇红茶有酸味的内容_茶香楼
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喝杯滇红 交个朋友
滇红茶真正意义的故乡就在风庆，作为一个土生土长的凤庆人，对滇红的情感自然是不一样的，但是说实话，在真正接触茶文化之前，我并不知道风庆的滇红茶有这么出名，也不知道原来滇红有那么多的故事。然而今天，我不是
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普洱茶古树茶到底好在哪里？
导读：为什么茶友都爱选择普洱古树茶呢?其实古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些所谓"骨灰级"茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才
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茶为何发酸？
品茶的时候，你是否尝到过"酸"呢？茶有哪些酸味？为什么会"酸"呢？武夷酸一些品质优异的武夷岩茶，自然存化期内是会出现"武夷酸"的。19世纪中叶，欧美茶叶专家学者在岩茶中发现"单宁"（儿茶素）并分离出"
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喝茶的时候 你为什么会感到有股酸味？
不知道各位茶友有没有在喝茶的时候感到过酸味，有的茶友认为茶汤发酸肯定是茶叶品质有问题，好的茶叶怎么会有酸味呢？那究竟茶汤发酸真是茶叶出了问题，亦或是还有其他原因呢？茶叶属于植物，植物叶片内一般都会含有
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内质丰富的红茶“后起之秀”——滇红
网1月9日讯 12月3日，"滇红茶制作技艺"正式列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。这一消息传出，使得滇红一时间备受瞩目。滇红到底是怎样一种红茶，最近一段时间流行的古树红茶跟滇红
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茶的味道不好，可能是这样造成的！！
茶有百味，每一款茶都有不同的味道，好的"茶味"可以让人身心愉悦，坏的"茶味"却会破坏茶的口感。为什么茶会出现"苦涩"、"焦味"、"霉味"等一些奇怪的味道呢?苦涩味茶叶本身就会存在苦味,而如果出现苦涩味
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古法传统手工滇红到底有多古？
1、古法传统手工滇红到底有多古？答：并没有多古。滇红从最初研发开始到大批量生产一直都是机械制作，没有传统手工古法这一说。冯绍裘是滇红的创始人，中国机械制茶之父。1938年9月在顺宁县试制成功红茶，滇红
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《纸上谈茶》之二十：关于滇红茶的六大“谎言”
我做红茶有两年历史，去年后月的众筹古树晒红，没有亲手做，但工艺是我参与设计和定版的；今年我股份众筹的红茶公司投资的红茶初制所就是我一手筹建的，从租地、厂房改装、设备、试产、稳定生产，到即将开始的后月第
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原来，茶叶带"酸"是这样造成的
茶叶采集后必须进行的特定加工，包括揉捻、发酵、干燥等，这些步骤决定了各类茶叶在色、香、味、形的质量。而经过这些加工工艺出来的茶口感或浓烈或平滑，滋味或苦涩或香甜，每个人都有自己钟情的茶。那么品茶的时候
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会喝茶的人，茶汤是吸进去的
会喝茶的人，"咻"的一声，茶汤就吸进了嘴里。看似不雅观，但却是最专业最地道的品茶方法，用吮吸式的方法喝茶，只为让茶汤与口腔充分接触，品出茶最好的味道。所以，喝茶一定要放得开，要是一口一口的抿，就太外行
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喝熟茶必备知识
1.夏天喝熟茶合适吗？不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法，因为夏天天热，熟茶是红的，从感官上就觉得热。但事实不一定这么直观。首先熟茶不是热性的，茶本来是寒性的，通过发酵，熟茶只是不寒了而已
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语嫣：一味倾城的红茶美学
天泽茶业，建立高规格的初制所，输出质量标准，重塑老仓茶的品质与未来。天泽红茶品质综述：天泽古树红茶凭借蜜香重、浓强鲜爽、回甘持久、甜度高，以及可泡二十多泡之特点，深受市场好评，每每生产出来就被抢订一空
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婉清：和木婉清姑娘喝杯古树红茶可好？
天泽茶业，建立高规格的初制所，输出质量标准，重塑老仓茶的品质与未来。天泽红茶品质综述：天泽古树红茶凭借蜜香重、浓强鲜爽、回甘持久、甜度高，以及可泡二十多泡之特点，深受市场好评，每每生产出来就被抢订一空
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景东茶味觉地图（设计图）——天泽茶业
专业报道文章罗列："毛茶大王"开启景东茶的品质时代http://www.puerzg.cn/liguobiao/1074522.html复兴景东茶,等待千年的轮回?http://www.puerzg.
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普洱茶味觉树（设计图）——天泽茶业
专业报道文章罗列："毛茶大王"开启景东茶的品质时代http://www.puerzg.cn/liguobiao/1074522.html复兴景东茶,等待千年的轮回?http://www.puerzg.
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红茶产业发展峰会在云南凤庆举行
"古树茶是人类共同的植物遗产，保护是第一位的。"昨日上午，在凤庆县举行的"中国古茶树遗产保护与开发暨红茶产业发展峰会"上，近200名国内知名茶界人士一致认为，对云南古茶树实施立法保护已经到了刻不容缓的
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云南茶产业开始全面崛起 不仅仅只是普洱茶
中国茶网资讯：云茶就是云南茶叶。虽然说从以往的云南茶叶产量来说，云南普洱茶的产量占了3/1。但这个数值从2014年以后将会被不断稀释。为什么呢?一、云南红茶的崛起云南红茶又叫滇红茶(功夫红茶的一种)。
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羲和：一款太阳女神晒制的红茶
针对普洱市"普洱晒红"概念的日益盛行，天泽茶业也在积极开发"阳光红茶"，每年产量为5吨。天泽的"阳光红茶"，采用重萎凋，然后手工揉捻，再轻发酵五个小时，为传统工艺所需发酵时间的一半。最后将发酵好的茶叶
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普洱茶市场的九种假冒现象
这里说的假冒，主要是指通过假冒树种、工艺、山头、品牌、时间等。一、假冒品牌假冒品牌就是非品牌企业冒充名牌企业，小厂冒充大厂，家庭作坊冒充热销知名品牌等。目前市场上假冒品牌的普洱茶占有一定的份额，一些二
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2017年春茶预售产品简介
举办2017春茶抢先品活动至今，得到广大茶友的支持与信任。茶友们在积极参与的同时，也一定疑惑，十款名山茶到底是哪十款？现在我们公布这十款名茶的产地，这十大名茶产地囊括了几乎整个云南普洱茶大产区，都非常