茶香楼

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  • 茶美食配制法

    茶美食配制法

    茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。下面介绍10款茶美食的制法,供读者参考供选用。茶叶面条 取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,

  • 茶叶百变做美食

    茶叶百变做美食

    茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。下面介绍10款茶美食的制法。茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条 ,下锅不糊,而且极度清鲜爽口,

  • 茶叶当佐料,味道大改变

    茶叶当佐料,味道大改变

    茶叶当佐料,味道大改变!推荐十款茶叶变身的美食--茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,而且极度清鲜爽口,若制作凉面,味道更佳。茶叶馒头取新茶

  • 自制精美茶食

    自制精美茶食

    中国人爱喝茶,绿茶、红茶、乌龙茶等,各有所爱,其实茶叶除了冲泡品茗外,还可以与其它食品一起,做成一道道精美、独具"茶"味的美食。茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500至600克泡成浓茶水,以此茶汁和

  • 10款茶美食的做法

    10款茶美食的做法

    茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。得益趣福建茶体验馆下面为您介绍10款茶美食的制法。茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊

  • 沁心茶叶百变做美食

    沁心茶叶百变做美食

    茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。下面介绍10款茶美食的制法。茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,而且极度清鲜爽口,若

  • 碧螺春茶的美丽传说

    碧螺春茶的美丽传说

    碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称"洞庭碧螺春"。洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载

  • 碧螺春的外形

    碧螺春的外形

    碧螺春干茶外形条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。"碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 。"就是对碧螺春外形的形容和赞美。而碧螺春茶汤的外形是嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀

  • 品茶,即品心

    品茶,即品心

    1月21日讯 我好茶,然非名茶,常是一般的茶。小时常喝家乡自制的红茶,泡成后大大的叶片展开来,浸出浓浓的红色,那种有点儿接近红酒的颜色,鲜艳而诱人,略微带点儿甜感。长大后常喝绿茶,总觉得茶水较接近于原

  • 故乡的三道茶

    故乡的三道茶

    生长在江南,饮茶是一种很重要的生活方式。这不仅仅因为江南是茶文化的发源地,而且得益于江南是中国重要的茶乡,和保护世界文化自然遗产一样,许多茶类也列入中国原产地保护范围之列,比如杭州龙井,安吉白片,苏州

  • 把岁月泡成一碗茶

    把岁月泡成一碗茶

    中国茶文化源远流长,少说也有好几千年历史了。西方人泡茶的兴趣显然是近些年才高涨起来的,尽管老雨果和小仲马的著作里没少提到过中国人的茶叶。日本人把茶艺馆开遍中国的大小城市,

  • 几种简易茶叶美食的制法

    几种简易茶叶美食的制法

    清明时分,新茶登场�不兑�茶的人,不仅以尝鲜为乐趣,而且别出心裁,用茶叶制作美食。近年,茶肴品种层出不穷。广东有用乌龙茶配制的茶香鸡,色泽枣红,鲜嫩香醇。安徽名肴毛峰熏鲥鱼,以黄山毛峰茶叶和鲥鱼为原

  • 普洱茶生茶和熟茶的区别

    普洱茶生茶和熟茶的区别

    普洱茶有生熟之分,各有短长,普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同,普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系(也

  • 普洱茶生茶熟茶

    普洱茶生茶熟茶

    我们常说的生茶和熟茶都是普洱茶,今天就来说说普洱茶生茶和熟茶,主要说说他们的区别。普洱茶有生熟之分,各有短长,普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓

  • 茶叶的外用疗效

    茶叶的外用疗效

    药物治疗,可分内服和外用,以茶叶来治人体表面软组织的疾病则是外用。不论古今文献,在茶叶的外用疗效上均有很多记载,最早的是对"瘘疮"的治疗,在《神农食经》、《新修草本》、《千金翼方》均有提及。茶叶中含有

  • 普洱茶是熟茶好还是生茶好

    普洱茶是熟茶好还是生茶好

    基本介绍:生茶: 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向

  • 课例评析二则

    课例评析二则

    案例一:《碧螺春》采茶一段文字抒情,意境优美,许多学生喜欢。老师问:"你们为什么喜欢采茶这一段?能说说喜欢的理由吗?"学生有的说:"天刚蒙蒙亮.空中弥漫着阵阵雾气.天边的朝霞把这雾气染成了粉红色。在这

  • 普洱生茶和熟茶哪个好喝?

    普洱生茶和熟茶哪个好喝?

    普洱生茶和熟茶哪个好喝?普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青--揉捻--晒干加工而成的晒青毛茶为原料,蒸压成型的各种紧压茶,或以大叶种晒青毛茶为原料,经后发酵工艺加工成的各种普洱紧茶和普洱散茶。

  • 六款自制茶饮料护肝润肠止咳

    六款自制茶饮料护肝润肠止咳

    民以食为天,吃吃喝喝向来就是我们生活中的头等大事,所以值得我们分外花心思去思索和实践。杏茶饮料:将杏干、茶叶同泡即成杏茶饮料。常饮可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便。枣茶饮料:红枣与茶同泡成枣茶饮料。常饮

  • 常喝7种茶 做健康的您

    常喝7种茶 做健康的您

    杏茶饮料杏干、茶叶同泡即成杏茶饮料。常饮可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便。枣茶饮料红枣与茶同泡成枣茶饮料。常饮有明显的抗癌、防癌、预防心血管疾病的作用。加甘草同泡,对贫血、妇女更年期盗汗等有一定改善作用