茶香楼

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  • 周渝说老茶(四)

    周渝说老茶(四)

    红印品性"老普洱有特殊的香气。比如同庆,茶气很强,号级茶里有几款都是很开阔的,而红印是很拢的。"问起红印,周渝这样点题。对于红印这样特性明显的茶,有一定要遵循的章法。红印叶子厚,所以水一定要滚。周渝指

  • 周渝说老茶(一)

    周渝说老茶(一)

    与台湾许多茶人喝茶,只有周渝是谈方法论的。经常在别处喝茶时听到,这是周渝用的水,他用的罐子,他听的音乐。至于茶器之类,打上他的印记就能自证其说。我们两次和他喝老茶,一次在紫藤庐,一次在他自己阳明山上的

  • 周渝说老茶(九)

    周渝说老茶(九)

    阳明山尾声:蒸茶夜越来越深,邻家的大猫早就溜进来喝过几次茶杯里的茶,怎么赶它都不出去,又知道在全是古董的茶桌上轻轻走一两步,没有惊动任何物件。我们却都没有困意,周渝拿出刚才的百年老六安来蒸。周渝说他身

  • 周渝说老茶(三)

    周渝说老茶(三)

    上世纪70年代起,台湾人购买力逐年提高,但是茶文化尚在起步,难免走进很多误区。比如当时著名的茶行,能一下子在行业里占领鳌头,靠的是给茶叶加料。"大家不懂,哇这个茶怎么这么香这么甜?但是大家不知道那个甜

  • 周渝说老茶(八)

    周渝说老茶(八)

    周渝喝老普洱的经验是:"有时候苦涩未必是坏事,很多人一提苦涩就受不了,但是苦是定的,本来精神飘荡,苦让你吓一跳,心就定下来了。适当的涩是收敛的,要涩后回润,马上生津,很好喝。""老韵是什么,怎么来的,

  • 周渝说老茶(五)

    周渝说老茶(五)

    也就是2007年,周渝凭自己多年品饮红印的经验复刻出新红印。他自己对这件事倒不甚在意,柜架上的茶卖得也惊人的便宜。"我第一次去云南看茶山找茶厂是2003年,那时我进了六大茶山所在的猛海茶厂想找人帮我做

  • 周渝说老茶(六)

    周渝说老茶(六)

    阳明山夜话,茶与画、乐的互印在离开台湾的前一晚,我们去周渝山上的房子喝茶。出租车从捷运站开始往山上无休止绕上去,没有一点月亮星星,只在此山中。等我们推开他家的门,这栋山崖上的山石平层屋,几乎有一面完全

  • 周渝说老茶(二)

    周渝说老茶(二)

    紫藤庐听福元昌传奇来自燕子湖的泉水在铁炉里渐渐煮滚。"从唐宋到明清的茶书,都没谈到老茶,都是谈新茶。"周渝说,因为这个原因,谈老茶的渊源应该格外谨慎。早春的台湾早晚温差很大,一个个圆纸灯的淡黄光晕,侧

  • 周渝说老茶(七)

    周渝说老茶(七)

    图为:紫藤庐为大学教授们提供了一个喝茶的场所北宋末茶的气感上升,周渝用宋画来互印。他同时拉开了范宽的《溪山行旅图》的局部图,这幅画中,巍峨的高山顶立,山头灌木丛生,结成密林,状若覃菌,两侧有随从似的高

  • 安溪特色模式的茶产业发展之路

    安溪特色模式的茶产业发展之路

    中国茶网安溪站讯:26日,省委老领导张渝民在市计生协会会长尤垂镇的陪同下,来我县视察茶产业发展情况。县领导朱团能、谢保家、梁金良、陈文杰等陪同视察。张渝民一行先后深入茶博汇、魏荫名茶、中国茶都等地,详

  • 在紫藤庐「 夜访周瑜先生」

    在紫藤庐「 夜访周瑜先生」

    身后汤汤车流,眼前淡淡灯火,还是来晚了。没有门,轻轻走进去,左边的小池里锦鲤们欢快地游着,棚上紫藤青青绿绿的叶子,向我宣告一场盛大的花事,刚刚结束。那是一种来去匆匆的花,开的时候轰轰烈烈,紫云满天,落

  • 周渝说老茶(十)

    周渝说老茶(十)

    图为:紫藤庐茶室清雅的陈设他始终不能接受轻松喝一口好茶就感叹的人。"有人说他一喝就明白了,你就要很小心。"他喝百年老茶的感受,"有规有矩,是旧道德的,但是人和心离得很近,现在的人和心却隔得很远。过去教

  • “修享”亮相深圳茶博会

    “修享”亮相深圳茶博会

    近日,在第13届中国(深圳)国际茶产业博览会上,"修享"茶生活空间惊艳亮相,其自然、清新、时尚、独特的展位装潢,成为展会吸引眼球的明星展位,台湾茶人周渝更是亲临现场为"修享"助力,并献上墨宝--"修享

  • 时间打败了多少英雄美人,却为我们留下了一片普洱茶

    时间打败了多少英雄美人,却为我们留下了一片普洱茶

    时间打败了多少英雄美人,却为我们留下了一片普洱茶。昆明回暖,外衣还需加身。今日,阮殿蓉让我喝一款台湾周渝送她的茶,这茶我在2006年喝过,周渝说茶乃1960、70年代之物,是茶中少有的霸气之物(茶气强

  • 葛维樱:台湾茶空间之旅

    葛维樱:台湾茶空间之旅

    "因为我们开始用茶道表现一种特定的生活观,对喝茶的追求才变得完美化了。"新人文茶路和罐子茶书馆台北市永康街连着台湾师范大学,连同丽水街潮州街一带,是台湾最密集的单体茶空间聚集的地区。大树掩映中大多是低

  • 福建省老区建设促进会召开新春茶话会

    福建省老区建设促进会召开新春茶话会

    元月8日下午,福建省老区建设促进会召开第三届理事新春茶话会。中共福建省委常委、省委教育工委书记陈桦和省人大常委会副主任、省老促会常务副会长谢先文,省老促会顾问王直、高胡、王禹、张渝民、肖健、张明俊,省

  • 权威媒体强力背书张一元 茉莉花茶领导品牌登陆央视

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    一元复始,万象更新!2018年初,茉莉花茶领导品牌张一元的电视广告在中国最具公信力的权威媒体--中央电视台惊艳亮相!全国覆盖面最大、收视人群最广泛的央视综合频道(CCTV1),每天早中晚六到八次滚动播

  • 万千宠爱景迈山

    万千宠爱景迈山

    2008~2009年以后,普洱茶市场伴随着古树纯料概念的提出而逐渐回暖。景迈山因为茶叶种植面积广,产量大,具有市场推广价值,并且茶质优异,香气独特,其古树茶拥有区别于其他茶山的蜜香,且韵味悠长,能够适

  • 老字号互联网+谱新篇 央视广告全力助推张一元电商

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    有着深厚历史底蕴的中华老字号是中国商业传统与文化精神的经典象征。在很多人心中,老字号带来的"年味儿"是源远流长、不可或缺的。作为中华老字号,茉莉花茶领导品牌--张一元,在经营中一直奉行买卖公平、童叟无

  • 福建茶叶的十年辛苦历程

    福建茶叶的十年辛苦历程

    10年前,《东南快报》创刊,那一天,安溪人黄新礼投放了一个广告,《东南快报》的第一个茶叶广告。"一泡铁观音几十上百元,怎么会这么贵呢?"那个时候,大家喝的主要还是茉莉花茶,新的茶叶品类,新的泡饮方式,