白茶松压小饼诞生_了解更多有关白茶松压小饼诞生的内容_茶香楼
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曾永佳专栏：生熟梅花小饼相差20年，你与女神相差10kg
一九九四年的时候，德宏茶厂压制了梅花小饼，顾名思义，茶饼身上烙了一朵盛开状的梅花。茶厂工人可能觉得梅花小饼的样子很可爱而且与众不同，于是除了用熟茶压制外，还用了生茶。可见，在最初诞生的时候，梅花小饼就
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正山小种制作工艺
正山小种为历史名茶、传统的外销红茶，产于武夷山、建阳、光泽一带，主产区位于武夷山腹地桐木关一带。分为采摘-萎凋-揉捻-发酵-过红锅(炒)-复揉-熏焙-筛拣的过程。萎凋桐木终年云雾，特别春茶季节日照极少
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正山小种红茶的采制技术
正山小种为历史名茶、传统的外销红茶，产于武夷山、建阳、光泽一带，主产区位于武夷山腹地桐木关一带。分为采摘-萎凋-揉捻-发酵-过红锅（炒）-复揉-熏焙-筛拣的过程。采摘桐木属武夷山市的高寒区，茶树品种单
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福州:今年白茶生产企业创意多 产品更人性化
中国茶网资讯： 大暑过了，进入八月份，天气愈发闷热，记者走访市场了解到，凉性的茶饮产品比以往更受欢迎，特别对于白茶这样能够去热解暑，又比较流行的时尚茶，现阶段随着气温的升高，整个市场的热度也在升温，在
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松阳香茶生产技术--揉捻、干燥
揉捻揉捻机械选用45或55型的为宜，采用轻压长揉的方式，揉捻时间根据原料嫩度不同控制在1-2小时左右，压力掌握"先轻后重、逐步加压、轻重交替、最后松压"的原则。在揉捻时，宜采用冷揉方式进行，以轻压为主
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福建乌龙茶迎来“大饼”时代
茶客们不妨回想一下，你所熟悉的福建乌龙茶都长什么样子？安溪铁观音是圆形紧结的颗粒状，武夷岩茶则是壮实扭曲的条索状，唯一做成饼茶的漳平水仙，也仅仅是不到巴掌大的四方饼……今年以来，不少乌龙茶开始以和普洱
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福建乌龙茶将迎“大饼”时代？
茶客们不妨回想一下，你所熟悉的福建乌龙茶都长什么样子？安溪铁观音是圆形紧结的颗粒状，武夷岩茶则是壮实扭曲的条索状，唯一做成饼茶的漳平水仙，也仅仅是不到巴掌大的四方饼……今年以来，不少乌龙茶开始以和普洱
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2015广州茶博会成交单价最高白茶饼诞生
以11.22万元的"天价"现金购买到"和天下"第"1122号"纪念茶饼11月22日，在2015广州秋季茶博会上涌现"国之白茶和天下"的新慨念，更有人现场以11.22万元的"天价"现金购买到"和天下"第
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“松溪红”由来与高端产品采制技术
摘要：通过对"松溪红"由来的考证，松溪红茶既有产茶历史，又有产品优势。本文对"松溪红"高端产品在适制茶树品种、采摘、鲜叶管理、萎凋、揉捻、发酵、干燥等七个方面加工技术做了一些归纳和总结，期望为进～步开
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18.8万元天价福鼎白茶上海诞生
中国茶网资讯： 在昨天开幕的豫园茶文化艺术节上，多种茶文化传统工艺一一亮相，游客们在品茶的同时，还能欣赏到紫砂壶制作、古法压茶、炒茶的全过程。在豫园中心广场上，来自全国各地的正宗名茶齐聚于此，包括浙江
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顶级普洱收藏茶“大家”普洱问世 由云南茶界专家亲自选料
图为：顶级收藏茶"大家"普洱图为：云南省人大常委会原副主任、云南省普洱茶协会会长张宝三讲话图为：大家-著名茶学家、云南茶界泰斗张顺高讲话网11月13日讯 11月12日，普洱茶市场顶级收藏茶"大家"普洱
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红茶加工揉捻（切）
揉捻（切）是工夫红茶和红碎茶塑造优美外形和形成内质的重要工序。工夫红茶要求外形条索紧结美观、内质滋味浓厚，这取决于叶片卷紧程度和细胞组织破坏程度。（一）揉捻（切）的目的通过揉捻，使萎凋叶发生以下3种变
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细品曼松，余味悠远
在电话那头离子的催促声中，匆忙赶到位于吴井桥的品院。离子说，你来得太慢，我们刚刚喝完了曼松。现在正在喝的是一个青虫君带来的熟茶，我问此茶年份，青虫君笑答由于历史问题，2000年到2010年的熟茶基本无
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曾永佳:细品曼松,余味悠远
在电话那头离子的催促声中，匆忙赶到位于吴井桥的品院。离子说，你来得太慢，我们刚刚喝完了曼松。现在正在喝的是一个青虫君带来的熟茶，我问此茶年份，青虫君笑答由于历史问题，2000年到2010年的熟茶基本无
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好茶无界|蜕变中的闽翁，臻致即传奇！
"但有好茶明月，此生永是少年。"什么时候开始，对酒与咖啡的依赖开始减少，惯于喝茶静心养性。许是时间的怂勇，又或是混沌中终于找到属于自己的口味，渐渐爱上了闻香、泡茶、饮茶这类的日常。有人说，喜欢茶的人往
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白茶和绿茶的区别
我国事天下上茶类最多的国度之一，正在千余年去的出产理论中，劳动听平易近在茶叶减工圆里堆集了丰硕的经历，缔造了富厚的茶类，对茶的分类办法有良多，分出来的种别也各有分歧。按光彩分按光彩(或建造工艺)分类可
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安吉白茶第一个“首天茶”标志
近日，安吉白茶行业诞生第一个"首天茶"标志。据悉，该标志是由安吉白茶世外茗源企业，经过初选、评审组审定等程序，从众多设计中脱颖而出的。该标志背景由青山、碧水组合而成，绿色渐变颜色更显清雅和谐、造型流畅
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白茶的由来，发展及未来
安吉白茶在上世纪八十年代形成商品后，不仅在中华茶叶史上增添了重墨彩笔的一页，可以预言，它也动摇着自南宋以来出现在浙江杭州龙井茶的地位。依循市场竞争法则，一个以安吉白茶更新龙井茶的趋势，已经到来。关于白
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福鼎举办“传统工艺日晒白茶”挑战吉尼斯世界纪录
福鼎白茶"的传统工艺，一项新的吉尼斯纪录将于今日诞生。据悉，由福鼎某茶企发起并作为承办方举办的大型公益性活动--福鼎白茶"传统工艺日晒白茶"挑战吉尼斯世界纪录大赛于7月6日在福鼎举行。大赛上，组委会将
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雾霾天，来一杯自制荸荠白茶吧！
听说在雾霾的笼罩下，诞生了新北京人精神：厚德载雾，自强不吸，霾头苦干，再创灰黄!近两年，雾霾一声不吭地来到了杭州，PM2.5在170左右，属中度污染，可导致胸闷、血压升高，并对咽喉、眼睛造成影响，拿什