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    (本图来源:央视财经《经济半小时》)近日,央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题,引发各界热议。正当这篇《央视财经重磅调查:"天价"茶叶市场水多深?业内爆料:大师签个名价格翻10

  • 每天一杯茶 喝出健康与窈窕体态

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    又到一年品茶季,各色春茶纷纷上市。尝鲜的同时,你可曾想到,每个人体质的不同,适合你的茶也各异,针对自己的体质,制订最适合自己的茶疗方案,不仅能够喝出健康,还能喝出窈窕体态。阳虚体质肉桂温阳茶:芡实、覆

  • 花样茶叶 花样搭配

    花样茶叶 花样搭配

    茶,可以提神、消除疲劳、抗菌。茶还可以净化人体内水质,减少放射性物质对人体的伤害。此外,还有防止人体胆固醇升高,防治心肌梗塞的作用。茶里的茶多酚能清除机体过量的自由基,而自由基会使我们的肌体、皮肤衰老

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    茶籽培育及茶氨酸合成酶活力测定条件的研究

    研究了茶籽在不同培育载体、培育温度和培育时间条件下的生长状况,以及不同的酶反应温度、反应时间和反应pH对茶氨酸合成酶活力检测的影响。结果表明,茶籽培育的最佳载体为沙子,温度为20%,时间为2周。通过测

  • 常饮百合花茶美容养颜

    常饮百合花茶美容养颜

    肉桂茶生长于武夷山地带,品质优越,属于武夷岩茶。近代科学对肉桂进行分析研究,证明肉桂茶的保健功效无可比拟,是养生健体的药引子之一。1、镇静作用肉桂中含有的桂皮醛对小鼠有明显的镇静作用,表现为自发活动减

  • 小麦粉添加剂L-茶氨酸及其复合盐的合成研究

    小麦粉添加剂L-茶氨酸及其复合盐的合成研究

    研究了以谷氨酸为原料,先经过β羧基乙酯化使用邻苯二甲酸酐进行氨基酰化反应,得N-邻苯二甲酰基谷氨酸-β-乙酯,常压下与乙胺水溶液进行反应得N-邻苯二甲酰基茶氨酸水合肼脱保护,经纯化后得到茶氨酸,并将茶

  • 肉桂茶的功效

    肉桂茶的功效

    肉桂茶是武夷山的一种茶品,那么武夷肉桂茶的功效怎么样呢?今天手礼网小编就给大家详细介绍下肉桂茶的功效。肉桂茶是武夷山的一种非常有名的茶叶,而且这种肉桂茶不仅仅是一种茶叶,还能够应用到医药上。那么武夷肉

  • 葫芦茶化学成分的研究(Ⅱ)

    葫芦茶化学成分的研究(Ⅱ)

    从葫芦茶Tadehagi triquetrum(L.)Ohashi中又分得9个单体化合物。通过化学方法和小谱分析鉴定其结构分别为:乌素酸(Ⅰ)、冬青素A(Ⅱ)、3,5-二羟基苯基-6-O-反式-对羟基

  • 福建主要乌龙茶品种PPO酶活特性的研究

    福建主要乌龙茶品种PPO酶活特性的研究

    对四种乌龙茶茶树鲜叶的多酚氧化酶(PPO)进行粗提,测定并比较不同品种酶的特性。结果表明:在邻苯二酚与被测酶液的反应体系中,当底物邻苯二酚(C6H6O2)景为0.3-0.9ml时,毛蟹、铁观音、黄旦、

  • Lipozyme TL IM脂肪酶催化茶油酯交换制备类可可脂的研究

    Lipozyme TL IM脂肪酶催化茶油酯交换制备类可可脂的研究

    研究了无溶剂体系中利用Lipozyme TL IM脂肪酶催化茶油与硬脂酸和棕榈酸进行酯交换反应制备类可可脂。利用酯交换程度和酰基位移程度来评价各反应影响因素对反应工艺的影响。反应条件为:茶油3 g,反

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    红葡萄酒中酚类化合物的快速高效液相色谱分析

    阐述了一种新型的可直接而快速分离红葡萄酒中酚类化合物(苯甲酸、黄烷-3-醇、肉桂酸、黄酮醇、花色素)的反相高效液相色谱法。采用的色谱柱可用于低pH环境且能高流速运行,在均含有0.2%三氟乙酸的水和乙腈

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    茶叶中富含羟基苯甲酸类、肉桂酸类及原花色素等多酚类物质,这些物质都具有邻苯二羟基结构,碱性环境下与铝离子形成络合物,影响总黄酮的测定。本实验用亚硝酸钠-硝酸铝法和三氯化铝法测定茶叶总黄酮含量的结果作了

  • 茶行业“水有多深”?天价茶打了谁的脸?

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    7月13日,央视财经频道《3·15在行动》栏目播出的"天价武夷岩茶调查"内容中,栏目记者到福建武夷山,对价格参差不齐且个别价位奇高的武夷岩茶进行暗访调研,并明确地把"武夷岩茶"列为"天价茶"。随着视频

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    油溶性茶多酚—茶多酚脂肪酸酯的研制

    将含量约87%的普通茶多酚同丙酸酐、棕榈酸酰氯、油酸酰氯溶于乙酸乙酯中,在碱性催化剂催化下进行非水相酯化反应,得到的产品经油溶性、抗氧化性等指标比较知以茶多酚棕榈酸酯效果较佳。经过单因素及正交试验,确

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    茶香分析说明

    根据研究指出,目前茶叶中被发现的香气有352种,在鲜叶中有59种,红茶中有293种,绿茶中有132种,其352种香气对茶叶影响最大有以下几种:●青叶醇:占鲜叶香气的60﹪,具强烈的青草味。●苯甲醇:微

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    本届香港国际茶展不仅吸引社会大众观望,更吸引业内人士前往考察。在12日开幕后短短2小时内,中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席陈宗懋经已两次光临「

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    通过PCR扩增E.coli DH5a的γ-ggt基因,产物经纯化后用Kpn I和Xho I双酶切,回收γ-谷氨酰转肽酶基因目的片断,并与经相同双酶切的表达载体pET-32a连接,得到重组质粒pET-G

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    (一)中医学对药茶保健功能的认识中医学对药物治病原理的认识,主要通过"四气"、"五味"、"升降沉浮"、"月经"这几个基本理论来阐释的。1、四气。包括寒、热、温、凉,它是通过对不同性质的疾病分类归纳后反

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    茶氨酸代谢

    茶氨酸在茶树体内的合成与分解的途径。茶氨酸在茶树体内生物合成的部位,主要是在茶树根部。合成茶氨酸的先质是谷氨酸和乙胺,在谷氨酸-乙胺合成酶即茶氨酸合成酶的催化下,直接合成的。合成反应需要镁离子参加,还

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    岩语·三两新品发布会,你不会只注意到干货分享吧?

    11月18日下午,"正山堂·岩语·三两新品发布会"在武夷山悦华大酒店隆重举行。来自全国各地的业界精英、一线茶企掌门人、茶叶经销商齐聚武夷山,出席发布会现场。发布会期间,正山堂茶业微博平台进行了同步视频