黑茶中有鞣质_了解更多有关黑茶中有鞣质的内容_茶香楼
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茶籽饼粕提取物在动物生产中的研究进展
油茶（Camellia oleifera）起源于中国，是我国重要的木本油料树种。全国有油茶栽培面积约500hm^2，年产油茶籽90余万t，榨油后的茶籽饼粕60余万t。茶籽饼粕提取物中有茶皂素、茶籽多糖
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茶渍妙用
对于饮茶后留下的茶渍，多数人往往一倒了之，实在很可惜。因为茶叶中有十几种成分，不溶于或很难溶于茶汤中，但它们对人体有很好的药理和保健作用，故应该很好利用。茶渣可刷牙漱口。茶渣中含有的氟化物和鞣质，有消
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黑茶中有哪些对人体有益成分?
黑茶中有哪些对人体有益成分? 近半个世纪以来，茶与人类健康的关系被医学界所关注。科技人员开始对茶的医用价值从生化成分、酶、分子等层次等领域进行系统的研究。1970年，远东地区的一些科研人员，以绿茶为研
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经常喝浓茶会让便秘和你形影不离
现在在人们的认识中有这样一个误区，就是认为茶水能补充水分，自然能润肠通便，缓解便秘。这种认识其实是错误的、片面的。事实上，喝浓茶不但不能缓解便秘，反而会加重便秘。为什么喝浓茶就会加重便秘呢?这是因为茶
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四类药遇茶会失效 黑茶例外
茶叶的确会令一些药物的作用大打折扣，碰到以下四类药物尤其需要注意：1.生物碱类药物：茶叶中的茶多酚约占干重的20%-25%，茶多酚与小檗碱、麻黄碱、莨菪碱等生物碱类药物会反应生成难溶的有机碱沉淀，从而
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喝黑茶好处多，这样喝更健康
喝黑茶好处多，这样喝更健康黑茶，作为中国六大茶类之一，黑茶历史可以追溯至唐朝。宋熙宁六年（公元1073年），安化建县后，朝廷在资水北岸建立博易场（即茶市），用米、盐、布、帛交换（专卖）安化茶叶。黑茶中
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HPLC-PDA识别中药材中的鞣质成分
鞣质（tannins）是存在于植物中的一类水溶性多酚类化合物。鞣质可分为水解鞣质、缩合鞣质和复合鞣质三大类，它们都是以没食子酸、鞣花酸和（或）黄烷-3-醇（如：儿茶素）为构成单位，通过各种结合方式形成
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从临床实证来看茶道养生（八）
从临床实证来看茶道养生（八）第三，从临床实证来看茶道养生：国内外临床医学对茶道养生研究也有了新的突破。有关临床医学研究的在最近十几年间就有上百个课题报告公诸于世。证明茶道养生与医学功效已从临床上已经证
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黑茶的散茶、紧压茶的历史变迁
黑茶分为散茶、紧压茶两大类，散茶类中有引茶（旧时茶商先向政府纳税，领取引票到安化采购，按规定重量成包，再运至西北销售，所以称引茶，又称官茶）、天尖、贡尖、生尖（晋、陕茶商在安化采购后，就地加工为散茶成
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肠胃病人要注意：茶叶含鞣质 要慎饮
茶叶是我国的传统饮料，也是一味良药。茶叶的涩味主要是由其中的鞣质类成分引起的，鞣质又称丹宁或鞣酸，是植物中分子量较大的复杂多元酚类化合物。患了腹泻，手里又没有治疗的药，不妨用5～10克茶叶直接放到嘴里
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黑茶健康：黑茶：降糖的天然“胰岛素”
黑茶健康：黑茶：降糖的天然"胰岛素"苏格兰敦提大学的研究人员最新报告指出，黑茶里面含有一些类似胰岛素功能的元素，2型糖尿病人多喝黑茶有助于控制其血糖水平。负责此项研究的丽纳博士说，研究中发现黑茶中有两
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干花干果保健茶的配制与饮用
现代科茶叶含有300多种成分（不同的茶叶、不同的茶叶状态。所合成分有所不苎s00多种）。其中主要是嘌呤类生物碱（以咖啡因为主，"微量的可可豆碱、茶碱和黄嘌呤）、鞣质（绿茶含量较多，红茶因经过发酵含量较
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大孔吸附树脂对广西甜茶中水解鞣质吸附性能的研究
研究了8种大孔吸附树脂及聚酰胺对水解鞣质的吸附与解析性能,从中选出LSA-21树脂具有较大吸附量和解吸率.动态吸附实验研究了提取液浓度、pH值以及流速等对LSA-21树脂吸附量的影响,适合的上柱浓度为
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黑茶要陈化，绿茶要保鲜的原因
黑茶在加工过程有"发酵"等特殊工艺，通过"渥堆发酵" 工序，促使茶叶中的大分子化合物变成对人体有益的小分子物质;同时，有的黑茶如茯砖等在"渥堆发酵"以及"存放"过程中有微生物参与，产生一种对人体极为有
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黑茶的加工
黑茶是指茶叶初制中有一特定的微生物发酵过程的毛茶，以及以这种毛茶为原料加工而成的茶，统称黑茶。也包括某些绿茶砖（饼）茶经较长期间陈（存）放，经微生物作用而改变原有绿砖（饼）茶风味的茶，亦称黑茶。我国黑
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便秘老人宜多喝红茶/普洱茶
便秘老人饮茶时最好缩短茶叶的浸泡时间，并尽量减少一次茶叶用量。原因是大量茶叶或是长时间浸泡茶叶，茶水中所含鞣质增多，鞣质会抑制肠蠕动的作用，加重老人的便秘。一般说来绿茶没有经过发酵，茶叶中所含的鞣质较
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安化黑茶的起源与黑茶贡茶
现今可查的关于安化茶叶最早的记载，见诸唐代杨晔的《膳夫经手录》（公元816年成书），其中说潭州茶中有（益）阳团茶和渠江薄片，销往湖北江陵、襄阳一带，产量较大。五代毛文锡的《茶谱》更进一步说，渠江薄片"
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黑茶滋味与黑茶加工过程控制
黑茶中有极为丰富的多酚类物质，占总量的70%以上。茶多酚是一种含有多酚羟基的化学物质，具有多种生理活性。其中比较显著的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用大量研究表明，茶多酚不仅可抑制多种物理(辐射、高温等)、化
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忌茶的药物
茶叶干扰药物疗效的原因是由于其中含有大量鞣质，这种鞣质可与多种药物结合生成难溶性物质，结果导致药物吸收减少而降低药物的疗效。另外，茶叶中的咖啡因可干扰某些药物的疗效或啬药物的毒性。茶中的鞣质可与铁剂（
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晚上喝安化黑茶会失眠吗？
晚上喝安化黑茶会失眠吗？安化黑茶，由于较长的贮藏时间，茶中有众多的益生菌。根据中医理论，饭后是一天中人体至阴的时间，此时脾和肾都需要一个安静的环境运行和调理。饭后1小时左右后喝黑茶，可以让茶中的益生菌