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HPLC-PDA识别中药材中的鞣质成分

发表于:2024-12-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日,鞣质(tannins)是存在于植物中的一类水溶性多酚类化合物。鞣质可分为水解鞣质、缩合鞣质和复合鞣质三大类,它们都是以没食子酸、鞣花酸和(或)黄烷-3-醇(如:儿茶素)为构成单位,通过各种结合方式形成
鞣质(tannins)是存在于植物中的一类水溶性多酚类化合物。鞣质可分为水解鞣质、缩合鞣质和复合鞣质三大类,它们都是以没食子酸、鞣花酸和(或)黄烷-3-醇(如:儿茶素)为构成单位,通过各种结合方式形成二聚体、三聚体,进而形成低聚体及多聚体。鞣质味涩,具有收敛、止血、抗菌,以及抗氧化、抗凝血、抗炎抗过敏、改善肾功能、抗肿瘤等药理作用。

完成机构:[1]江苏省中医药研究院,江苏省现代中药制剂工程技术研究中心,江苏南京210028 [2]江苏大学,江苏镇江212013 [3]南京汇济医药科技有限公司,江苏南京210029

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