北碚毛尖品牌_了解更多有关北碚毛尖品牌的内容_茶香楼
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清咽袋泡茶治疗急性咽炎516例
完成机构：重庆市北碚区中医院，重庆400700
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茶汤中茶乳酪现象的机理及其解决途径
茶汤沉淀（茶乳酪）是茶饮料工业面临的主要问题之一。本文对茶乳酪的形成机理和对应解决途径进行了综述。完成机构：西南大学食品学院,重庆北碚400716
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花茶窨制中主要因素对花茶品质的影响
本文简要分析了在花茶窨制过程中几个主要因素（素坯含水量、堆温、配花量、窨制时间）对花茶品质的影响.完成机构：西南大学食品科学技术学院,重庆北碚400715
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天然抗氧化剂在油脂中的应用研究
介绍了油脂的天然抗氧化剂的种类，以及其抗氧化的机理和产生的效果，为以后的开发利用提供参考。完成机构：[1]西南农业大学食品学院，重庆北碚400716 [2]不详
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浅述生物技术在茶业中的应用
生物技术在各个学科领域迅猛发展，本文根据近年来的有关文献报道，综述了生物技术在茶树栽培育种、病虫防治、加工、开发新产品等领域的应用。完成机构：西南农业大学食品科学学院，重庆北碚400716
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浅谈茶树早春冻害
茶树是我国重要的经济树种，原产亚热带地区。从1979年开始北方有引种，但栽种面积小、产量低，基本局限于山东省。茶树喜欢温暖潮湿的气候，低温对茶树的破坏是相当严重的，轻者会让茶树叶片发黄，影响茶叶质量和
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冷泡茶发酵菌筛选及发酵条件的优化研究
冷泡茶具有冲泡饮用方便的的特性，具有良好的市场发展前景。本文对冷泡茶的发酵菌株进行了筛选，并且确定了其发酵条件。完成机构：西南大学食品科学学院,重庆北碚400716
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自制“绿茶面膜”去粉刺
在商场买面膜太贵，不如自制面膜，能去粉刺还美白。昨日，家住北碚区的王女士打进本报966965热线，透露了自制绿茶面膜的方法。1.准备材料：绿茶粉、玄米粉、原味酸奶，这些材料都可在超市去购买。2.先把1
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缙云毛峰
缙云毛峰EJinyun MaofengD 产于素有"川东小峨眉"之称的重庆北碚缙云山的条形烘青绿茶。1982年研制。以福鼎大白茶无性系良种鲜叶为原料，经杀青、揉捻、烘干制成。条索肥壮显毫，黄绿光润，香
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速溶竹叶保健茶的研制
以竹叶为原料加工速溶保健茶，所研制开发出的产品色泽好，气味清香，营养保健。为我国丰富的竹类资源的开发利用开辟了新途径。完成机构：西南农业大学食品科学学院重庆市北碚区400716
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夏秋绿茶的发展及前景探讨
以春茶为对照，阐述了春茶、夏茶、秋茶的划分，分析了夏秋绿茶品质的形成与特征及研究现状，总结了夏秋绿茶发展的有利条件和不利因素，并对夏秋绿茶发展的前景提出了几点建议。完成机构：西南大学食品科学学院,重庆
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高山云雾出好茶——浅谈茶叶品质与环境条件的关系
高山茶香高、味浓，这与它所处的生态环境密切相关。本文从茶树生长所需的生态因子（温度、湿度、光照、土壤、植被等）方面来分析高山茶品质的形成原因。完成机构：西南大学食品科学技术学院,重庆北碚400716
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生物工程技术在茶学领域中的应用
以细胞工程、酶工程、发酵工程和基因工程四大工程为主的生物技术，现今已在各行业得到了广泛的应用。本文综述了其在茶学领域中的应用现状．并分析了其发展前景。完成机构：西南农业大学食品科学学院,重庆北碚400
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茶树新梢持嫩性的初步研究
本文以南江2号，梅占为试材，采用常规分析方法，在对它们的含水量、粗纤维含量及解剖结构的比较鉴定基础上，运用质构仪进行了新梢持嫩性的研究实验。结果表明，在同等栽培环境下，梅占的持嫩性优于南江2号。完成机
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缙云山作茶树育种种质基因库的研究
本文简述了山茶属植物分类与茶树育种种质间的研究现状，国内、外茶树种质基因库的情况。对重庆市北碚缙云山作茶树育种基因库的可行性进行了讨论。认为，缙云山具备建立茶树育种植物基因库的全部条件，可作为多茶区共
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都匀毛尖：续写百年品牌传奇
在贵州省黔南布依族苗族自治州，"都匀毛尖"无疑是2015年的一个热词。这一年，是都匀毛尖茶荣获巴拿马万国博览会金奖100周年;这一年，黔南开展的一系列品牌宣传推介活动让这个百年品牌绽放出新的光彩。从中
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都匀毛尖：争做黔茶领军品牌
今年8月，都匀市政府接到2010年上海世博会组委会的回复，都匀毛尖正式进入上海世博会，成为入选的全国10个茶叶品牌之一和贵州唯一入选的地方茶品牌。贵新高速公路出都匀站往贵阳方向不远处，一块绿色牌子格外
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都匀毛尖品牌的“三天”
"做大做强都匀毛尖品牌"，这是11月1日州委、州政府召开的全州茶产业发展大会的关键词，也是州委、州政府日前出台的《关于进一步加快推进茶产业发展的意见》文件精神的要义。翻开黔南茶叶昨天的历史，都匀毛尖有
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都匀毛尖见证黔茶品牌崛起
日前,中国品牌建设促进会在北京发布了2015年中国品牌价值评价结果,都匀毛尖以181亿元的品牌价值,荣登区域品牌茶叶类地理标志产品榜单,位列第二。继一百年前都匀毛尖夺取巴拿马万国博览会金奖后,这个贵州
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重庆打造3大茶产业综合示范区 力争形成百亿级产业链
记者近日从市农委获悉，我市将以永川、南川、秀山为核心，打造面积各超10万亩的3大茶产业综合示范区，并在综合示范区内打造2个集博览博物、生态休闲、品牌市场等功能为一体的渝茶文化创意体验区。力争到2020