茶树新梢持嫩性的初步研究
发表于:2025-01-27 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月27日,本文以南江2号,梅占为试材,采用常规分析方法,在对它们的含水量、粗纤维含量及解剖结构的比较鉴定基础上,运用质构仪进行了新梢持嫩性的研究实验。结果表明,在同等栽培环境下,梅占的持嫩性优于南江2号。完成机
本文以南江2号,梅占为试材,采用常规分析方法,在对它们的含水量、粗纤维含量及解剖结构的比较鉴定基础上,运用质构仪进行了新梢持嫩性的研究实验。结果表明,在同等栽培环境下,梅占的持嫩性优于南江2号。
完成机构:西南农业大学食品科学院,重庆北碚400716
南江
研究
农业
含水量
含量
基础
大学
常规
方法
机构
环境
科学
科学院
纤维
结构
结果
食品
北碚
重庆
西南农业大学
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