茶香楼

生物工程技术在茶学领域中的应用

发表于:2025-01-11 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月11日,以细胞工程、酶工程、发酵工程和基因工程四大工程为主的生物技术,现今已在各行业得到了广泛的应用。本文综述了其在茶学领域中的应用现状.并分析了其发展前景。完成机构:西南农业大学食品科学学院,重庆北碚400
以细胞工程、酶工程、发酵工程和基因工程四大工程为主的生物技术,现今已在各行业得到了广泛的应用。本文综述了其在茶学领域中的应用现状.并分析了其发展前景。

完成机构:西南农业大学食品科学学院,重庆北碚400716

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