毛尖是在中间_了解更多有关毛尖是在中间的内容_茶香楼
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沩山白毛尖的制作工艺简介
沩山白毛尖于清明后7－8天开采，芽叶标准为一芽一、二叶初展。当天采摘当天制，以保持芽叶的新鲜度。制作工艺中，熏烟为沩山白毛尖独特之处，乃关键工序。发烟燃料为新鲜芳香之枫果球和黄藤，暗火慢焙以提高烟气浓
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沩山白毛尖制造工艺
沩山白毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩山。衡山、安化两县的昆仑大山脉蜿蜒从西部的桂岩山插入县境，大沩山系桂岩山北支，最高海拔千余公尺，山上有一天然盆地，地势高峻，群峰环抱，纵横达１０余公里，盛产茶叶。沩
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沩山白毛尖的加工技术
沩山白毛尖历史悠久，传说，远在唐朝就已称著。清同治年间《宁乡县志》说："沩山六度奄，罗仙峰等处皆产茶，唯沩山称为上品。"又1941年《县志》载："沩山茶雨采制，香嫩清醇，不让武夷、龙井。商品销甘肃、新
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黄茶种类—沩山白毛尖
沩山白毛尖历史悠久，传说，远在唐朝就已称著。清同治年间《宁乡县志》说："沩山六度奄，罗仙峰等处皆产茶，唯沩山称为上品。"又1941年《县志》载："沩山茶雨采制，香嫩清醇，不让武夷、龙井。商品销甘肃、新
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信阳毛尖采摘在即
过了惊蛰，离清明也就不远了，又到了可以开始期待"悠悠浉河水，十里毛尖香！"的时刻了。再过二十多天，就到了信阳毛尖的春茶采摘期，在今年的元宵节那几天，山上出现了又是下雪又是下霜的天气，不免让人担心起今年
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中国七大茶系
绿茶：不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有：蒙顶甘露、日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、紫阳毛尖茶。黄茶：微发酵的茶(发酵度为10～20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶
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茶的分类方法
我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。1. 绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。2. 红茶红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（
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刘文新：用‘心容天下’的理念做茶
中国茶网资讯:"这里您看到的是国家级标准化示范茶园，沿着这条路，我告诉大家这里就是信阳毛尖的发源地，传说中的第一棵茶树就是在这儿……"刘文新手指沙盘，语速极快，向来参观的贵宾介绍自己的文新茶叶基地。这
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中国茶叶的分类
我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。1. 绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。2. 红茶红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(
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茶叶消费应回归平民化
中国茶网资讯：五千年的茶文化早已把茶融入老百姓的生活，"开门七件事，柴米油盐酱醋茶"，可见茶曾经是生活中必不可少的物资。但茶叶虚高不下的价格让品茶、喝茶成为"风雅"的事。茶叶价格与其品质密切相关。茶叶
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南京秦淮茶馆
据史料记载，南京最早出现的正式茶馆是在明代。周晖《二续金陵琐事》上卷记载："万历四十一年、公元1613年，新都人开一茶坊于钞库街。这是"从来未有之事。"万历四十六年（公元1618年）又有一个僧人开茶社
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喝茶有讲究 怎样饮茶才不失礼
茶和咖啡、可可被称为世界三大饮料。我们在接待来访的客人时，沏茶、上茶已经成为一项必不可少的待客礼节。不管是自己喝还是待客，喝茶都很有讲究。一、茶叶的品种和饮用特点根据加工、制作方法的不同，茶叶可分为绿
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道家茶之中国功夫
在武汉喝茶的地方很多，茶馆的风味也各不同，但喝道家茶的地方只有一个，那是在长春观里。长春观有个长春园茶寮，旁边有白鹤井和九曲流觞，寮后辟有小竹园，今春植下九种竹。长春观由来元朝初年，全真道龙门派创始人
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[上第名茶] 道家茶之中国功夫
![[上第名茶] 道家茶之中国功夫](https://www.chaxianglou.com/static/assets/images/nopic-3.webp)
在武汉喝茶的地方很多，茶馆的风味也各不同，但喝道家茶的地方只有一个，那是在长春观里。长春观有个长春园茶寮，旁边有白鹤井和九曲流觞，寮后辟有小竹园，今春植下九种竹。长春观由来元朝初年，全真道龙门派创始人
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贵州茶叶出山，品牌定位是“命门”
曾有专家透露，买茶送人选"西湖龙井"，自己喝茶则会优先选择"贵州绿茶"。不知其所言是否属实，但在茶业圈子内，贵州茶叶的品质和口碑的确很好。例如，目前贵州茶叶获得各种国家级和省级茶叶金银奖达上百支，世界
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古老神秘的普洱茶加工方式
普洱茶加工清代时的普洱府，加工制作传统普洱茶已有几百年历史，清代至民国年间，普洱、思茅、景东、景谷、江城、易武、佛海等地的茶叶商号，把收购来的鲜叶或毛茶分等加工成不同等级的贡茶、圆茶、紧团茶销售。数百
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茶业连锁，敢为路在何方？
中国茶网资讯：近些年来，茶业连锁呈加速发展态势，领头羊天福茗茶截止2011年2月28日，店面数量突破1077家；行业老二八马茶业店数突破600家；先行改制成功的行业老字号吴裕泰，店面数量已突破190家
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西双版纳竹筒茶制作全过程
竹筒茶在云南有着很悠久的传承，詹英佩在《西双版纳--普洱茶原产地》一书中提到，勐海县腊卡拉祜人做的竹筒茶在清代就闻名遐迩，过去每年都要进贡到车里宣慰司。有学者猜测，柱状茶的出现与竹筒有很大关系，最初茶
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新手入门，你该知道的绿茶知识
什么是绿茶?绿是不发酵茶，为我国产量最大的茶类，也是历史最早的茶类。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。从公元8世纪发明蒸青制法开始，绿茶真正诞生，到12世纪出现炒青制法，绿茶加工技术已
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陕西茶马古道
茶马古道，一个像"丝绸之路"一样古老的名字，一种令人心神迷离的情结。当电视报刊的广告充斥着可口可乐、百事可乐以及麦氏速溶咖啡等等最入时的各种各样饮料，我们也许无法去想像那些随着茶叶一起走过万水千山的"