茶籽饼发酵的温度_了解更多有关茶籽饼发酵的温度的内容_茶香楼
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油茶籽提取废液中乳酸菌的分离鉴定与发酵性能
从自然发酵的油茶籽提取废液中发现1种产乳酸的细菌．以一定时间内产乳酸量的多少和耐酸性强弱为指标，经分离纯化、鉴定后初步确定为乳酸杆菌属微小乳杆菌种变种．采用接种量3％，发酵时间48h，发酵温度38℃的
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不同冷藏温度对茶籽生活力的影响
在一定限度内，种子贮藏寿命随着温度的升高而缩短。但顽拗型种子对干燥、低温都很敏感，因而也易遭受旱害和冻害。对含水量处于17%以下的茶籽，采用冰点以上、冰点以下和超低温(－196℃)冷藏处理后，茶籽对贮
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茶薪菇高效栽培措施
茶薪菇又名柱状田头菇、杨树菇、柳菇、柱状环锈伞。目前在我国广东、福建、江西等地有较大规模的栽培。栽培方式按时间分为春栽与秋栽，其高产栽培技术介绍如下：一、选择良种。首先应选择高产、品质优良的品种；保证
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正交法优化茶籽饼粕中茶皂素的提取工艺
采用正交实验法，从提取时间、温度、乙醇浓度、液料比4个因素出发对从茶籽饼粕中提取茶皂素的工艺进行了研究．以茶皂素得率和含量为指标，得出茶皂素的最佳提取条件为：浸提时间为5h，浸提温度为70℃，乙醇浓度
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茶籽贮藏技术措施
茶籽贮藏是保存茶籽不使变质而影响发芽率的技术措施。茶籽为大粒种子，种仁含水量较高。在一般温度、湿度、空气条件下，贮藏茶籽含水量对生命力的影响很大，含水量低于20%、高于50%，茶籽发芽率显著下降，而以
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茶籽油吸附脱色工艺研究
对茶籽油的脱色过程中，吸附剂、吸附剂用量、脱色温度、脱色时间和搅拌速度等因素影响茶籽油脱色效果的问题进行了研究，从中得出了茶籽油脱色的较佳条件．即：活性白土用量为2．5％～3．O％，脱色温度为110℃
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茶籽培育及茶氨酸合成酶活力测定条件的研究
研究了茶籽在不同培育载体、培育温度和培育时间条件下的生长状况，以及不同的酶反应温度、反应时间和反应pH对茶氨酸合成酶活力检测的影响。结果表明，茶籽培育的最佳载体为沙子，温度为20％，时间为2周。通过测
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茶籽油的冬化条件研究
为了提高茶籽油的耐寒性，提高产品的档次与市场竞争力，对茶籽油的冬化条件如降温速率、结晶温度、养晶时间等进行了研究，结果表明，当结晶温度为4℃，前期降温速率为2.0℃/h，后期降温速率为0.3℃／h，养
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超临界CO2萃取茶籽油初步研究
初步研究应用超临界CO2流体萃取茶籽油的工艺，探索在不同时间、压力、温度条件下对茶籽油提取率影响，结果表明，当萃取时间1．5小时，压力35MPa，温度55℃，水分3％左右，即可获得90％以上提取率，且
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茶种子贮藏方法
在一定限度内，种子贮藏寿命随着温度的升高而缩短。但顽拗型种子对干燥、低温都很敏感，因而也易遭受旱害和冻害。对含水量处于17%以下的茶籽，采用冰点以上、冰点以下和超低温(－196℃)冷藏处理后，茶籽对贮
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茶籽贮藏特性的研究
摘要对刚采收下的茶籽，进行不同方法的脱水干燥和低温、超低温(－196℃)处理后，用沙播法测定其发芽率。结果表明，在短期内，茶籽即使脱水至2.3%的含水率，仍能保持70%的发芽率。将茶籽干燥至8%～10
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茶树种子繁殖
茶树种子繁殖是利用茶籽培育方法产生新个体的技术措施。种子繁殖内容包括催芽和播种。茶籽催芽：催芽能促使茶籽提早发芽。方法如下：清水浸种 将茶籽在盛清水的缸内浸5-7天，每天要换水一次，下沉的茶籽可捞出先
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油茶籽中淀粉糖化条件的研究
对油茶籽中淀粉的糖化条件进行了探讨。确定糖化温度、酶用量、料水比、糖化时间等单因子范围，并经正交实验以淀粉水解度（DE值）和糖化液中还原糖的含量为指标选出最佳糖化条件。实验表明，最佳糖化条件为糖化温度
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揭秘上好龙井茶的炒制过程
新鲜茶叶绿得生机盎然。上好的龙井茶全凭茶农的一双手和一口光滑的大铁锅。别看炒茶人的手宽大粗糙，布满硬茧，但锅一热，鲜叶倒入时，便灵巧飞旋起来，片片青叶在手中抓起、抖落，看得人眼花缭乱却又心生欢喜。片片
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超临界CO2萃取茶籽油
提出了用超临界ＣＯ２萃取茶籽油的方法，考究了压力，温度对茶籽油在ＣＯ２中溶解度的影响，分析了萃取条件与油品质量的关系，并综合得到了超临界ＣＯ２萃取茶籽油的最佳萃取条件。完成机构：西北大学化工系
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茶籽油的超临界CO2萃取
本文介绍了超临界CO2流体萃取技术在提取茶籽油中的应用，并分析了萃取压力、萃取温度、原料颗粒度、萃取时间对茶籽油的提取率和产物品质的影响。确定了较佳的工艺条件，为茶籽油的批量生产提供了依据。完成机构：
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从茶籽中提取皂素的研究
研究了从茶籽中提取茶皂素的工艺。结果茶籽中富含茶籽皂素。节素含量达４０．８％，纯度为６９％。用乙醇从脱油的茶籽粉中提取皂素，固液化为１：４，提取温度为７０℃，提取时间为１ｈ。在此条件下提取茶皂素的得率
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影响猪胰脂酶催化油茶籽油与亚油酸甲酯酯交换过程中酯交换量和酰基位移因素的研究
研究了无溶剂体系下猪胰脂酶催化油茶籽油与亚油酸甲酯酯交换反应过程中酯交换量和酰基位移的变化。结果显示,反应时间、酶的水活度、加酶量和反应温度对酯交换和酰基位移都有影响。加酶量和反应温度对酰基位移和酯交
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茶籽多肽的制备及抗氧化活性研究
研究了茶籽蛋白酶解制备菜籽多肽的最佳条件，研究结果：茶籽蛋白水解的最适宜酶为2709碱性蛋白酶。蛋白酶最适宜作用条件为：pH值8．0，[E]／[S]10％，温度45℃，水解时间5h，此条件下氨基酸态氮
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茶多酚对茶籽油过氧化值的影响
考查了紫外光、温度、CuCl2和KClO3作用下添加茶多酚对茶籽油过氧化值的影响。实验结果表明：用紫外光辐射7h，添加茶多酚的茶籽油的过氧化值比不加茶多酚的油低44.87%；在90℃下加热7h，添加茶