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  • 普洱茶为什么不会过期

    普洱茶为什么不会过期

    许多人会抱着疑问,普洱茶是一种饮品,为何普洱茶不会过期、不会变坏?像常见的绿茶,铁观音都有保质期?反而普洱茶有"越陈越香"的美称。也有人说,从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水

  • 三问:红茶为什么能这么红

    三问:红茶为什么能这么红

    中国茶网资讯:茶叶市场的流行趋势,就如同大海中的波浪一样,一浪接一浪,从铁观音到武夷岩茶,从武夷岩茶再到今天的红茶,可以看得出茶叶的发酵程度在逐步加深,而消费者的口味也在不断的更新。就拿武夷岩茶来,当

  • 回答一些乌龙茶的常见问题

    回答一些乌龙茶的常见问题

    什么是乌龙茶很多人以为,只有台湾冻顶乌龙才叫乌龙茶,其实是不对的。乌龙茶是泛指一大类茶,以做茶的工艺为基础划分出来的。乌龙茶四大家族:闽南派系,代表作:铁观音;闽北派系,代表作:武夷大红袍;广东潮州派

  • 我爱铁观音啊!那你了解它多少呢?(下)

    我爱铁观音啊!那你了解它多少呢?(下)

    【如何更好的泡好一杯铁观音】1、滤网不宜过密。不用味更香口感更佳。2、轻发酵铁观音怕长时间浸泡,1分钟或3分钟那是专用评茶法。3、洗茶是润茶和醒茶,稍微舒展即可。4、春水秋香,春茶滋味更好,秋茶香气更

  • 陈年乌龙受追捧,如何品鉴有妙招

    陈年乌龙受追捧,如何品鉴有妙招

    有些茶要尝鲜喝,有些茶却要放着慢慢积淀时光岁月的味道,比如,陈年乌龙。以往,陈年乌龙仅为少数茶友私家收藏,而今,它也变成大众流通商品,并因为顺滑的口感和神奇的保健功效被大众所熟知,粉丝暴增,还因此成立

  • 十个你必须要知道安溪铁观音小知识

    十个你必须要知道安溪铁观音小知识

    安溪铁观音,乃中国十大名茶,一直以来深受茶友的喜爱!在2010年,以"十大名茶之首"亮相上海世博会:铁观音,素闻名,质如铁,芙蓉沙绿一冠绝。传统铁观音外形是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿!那么,除此以外,还有

  • 普洱茶膏的陈化机理是什么?

    普洱茶膏的陈化机理是什么?

    我们知道,普洱茶是需要一段时间的陈化周期,才能使品质趋向"成熟"。这是一个丑小鸭向白天鹅转变的过程。普洱茶膏也需要陈化的过程,与普洱茶不同的是,它不是"巨变"的过程,而是内部的成分组合产生"细化"的过

  • 铁观音属于哪种茶 铁观音保健功效 茶系分类

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    喝茶不仅仅要品茶还要注重茶的养生功效,今天小编就来介绍一下铁观音的保健效果。很多人对于中国的茶系不是很清楚,所以对于铁观音属于哪种茶非常的好奇,接下来就来看看中国茶系有哪些分类吧。铁观音的保健功效1.

  • 茶之诞生

    茶之诞生

    1. 茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的,老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的原料,被称为「茶青」。2. 为什么要强调「嫩芽」与「新叶」呢?因为成针状的「嫩芽」比张开成片状的「新叶」要娇嫩得多

  • 普洱茶的保质期是多长?放太久会过期?

    普洱茶的保质期是多长?放太久会过期?

    相信不了解普洱茶的许多人会抱着疑问,既然普洱茶是一种饮品,为何普洱茶不会过期、不会变坏?那么下面就和小编一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧。普洱茶有"越陈越香"的美称。也有人说,从传统意义上的茶叶,

  • 体内垃圾难以幸免,多喝热茶,清理体内污浊的因子

    体内垃圾难以幸免,多喝热茶,清理体内污浊的因子

    因为人体内部有很多的不洁净的东西。人身体里70%多是水,人体内的这一汪水,是什么状况,就决定了我们的健康是什么状况。如果我们的脑细胞、骨细胞、脏腑的细胞、乃至肌肉,都是泡在一汪清水里面,状况就比较好。

  • 铁观音白皮书

    铁观音白皮书

    铁观音,素闻名,质如铁,芙蓉沙绿一冠绝。传统铁观音外形是蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿腿。【铁观音的包容性广】可以轻发酵的,接近绿茶般的清新;可以适度发酵的,传统工艺与炭焙精制,找到跟武夷岩茶相似的温厚;可以

  • 中国七大茶系,你知道多少?

    中国七大茶系,你知道多少?

    一 绿茶绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋

  • 最容易混淆的茶知识,你懂几个?

    最容易混淆的茶知识,你懂几个?

    中国的茶文化博大精深,不经过几年的苦学精进,很难成为高手。有些在茶圈混迹多年的朋友,也会经常犯一些常识性的错误。今天就整理部分最容易混淆的茶知识来跟大家分享,看看这些知识你是不是错了好几年呢?1、大红

  • 茶之诞生(上)

    茶之诞生(上)

    茶之诞生(上)2002-8-27 9:41:07 ■文/百茗生---------------------------------------------------------------------

  • 铁观音普洱各占辽宁茶人半壁江山

    铁观音普洱各占辽宁茶人半壁江山

    辽宁人品茶一年花百亿 铁观音普洱占据半壁江山销售从茶产业链的销售额上看,2009年全省茶产业销售额超过30亿元,到2010年茶产业销售额暴涨到100亿元左右市场目前我省茶叶市场的消费结构正在发生变化,

  • 探访莆田三紫有机茶叶有限公司龟山茶叶生产

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    中国茶网福建站讯:福建省是全国产茶大省,然而你是否知道,莆田市的茶历史也有上千年,其中以龟山茶叶最具有代表性。据《兴化揽胜》记载,公元822年,得道高僧无了禅师来到龟山开山,辟茶园18处。因龟山雾浓露

  • 来自法国的"上海儿媳":希望更多人了解中国茶文化

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    中国茶网资讯:永嘉路上一条幽静的弄堂口,一缕蓝色似是冬日的精灵,在灰白色的建筑中显出几分精致和生气。这是一家以典型的中国名字--"宋芳"命名的茶馆,而茶馆的主人却是一个地道的法国女人。宋芳对中国茶有着

  • 辽宁茶产业年收入超百亿

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    中国茶网资讯:●经调查得知,目前我省茶叶市场的消费结构正在发生变化,花茶的销售量逐年减少,而铁观音茶、普洱茶的销量日渐上升,两种茶叶的销量加在一起,早已占据了茶叶市场的半壁江山。●在茶叶市场中,消费者

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    经调查得知,目前辽宁省茶叶市场的消费结构正在发生变化,花茶的销售量逐年减少,而铁观音茶、普洱茶的销量日渐上升,两种茶叶的销量加在一起,早已占据了茶叶市场的半壁江山。在茶叶市场中,消费者的年龄结构明显呈