茶香楼

杭州龙井糕_了解更多有关杭州龙井糕的内容_茶香楼

  • 吃茶宴:品的是茶香,观的是茶性

    吃茶宴:品的是茶香,观的是茶性

    春茗入菜,以香制胜"春茶宴,并非茶配饭这般简单,将茶味真正融入菜肴中,是春茶入宴的全部要义。取其香,涉其味,采其色,在几经处理,精心百搭之后,春茗入菜遵循的无非是物以类聚的原则,找品性相近的,相衬相依

  • 给您推荐六道茶菜

    给您推荐六道茶菜

    时至6月,阳光开始灼人,烈日炙烤下的人们淤积了太多的疲劳和烦闷。清茶入菜,不失为祛暑调身的佳选。四处搜罗,特繁述如下。龙井虾仁:龙井茶叶细嫩,茶汤鲜绿,用它入馔较清香,和虾搭配较适合。如杭州的龙井虾仁

  • 六道茶菜:清香点彩盛夏

    六道茶菜:清香点彩盛夏

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  • 不同地域的茶馆

    不同地域的茶馆

    与南方茶馆相比,北方茶馆不够富丽堂皇,茶点也欠精致,但北方茶馆的功能齐全,品种多样,可满足不同的消费者的需要,成为北方市民休闲、娱乐不可或缺的重要场所。北方茶馆往往伴有一此曲艺节目、娱乐活动以吸引茶客

  • 一溪活水煮毛尖

    一溪活水煮毛尖

    听说清明节前出的茶叫"明前茶",是经冬发的芽儿,最为上乘。适逢到杭州,便请东道主带领到龙井问茶去。一路上桃红柳绿。到翁家山时,但见村里小楼高下错落,临街人家都摆开又大又深的电炒锅,茶农们边高声招呼着过

  • 绿茶糕的种类有哪些呢?要如何制作呢?

    绿茶糕的种类有哪些呢?要如何制作呢?

    在日常生活中我们有时会食用一些糕点,糕点品尝起来味道十分的好而受到人们的喜爱,其中加入绿茶成分的绿茶糕因其中含有了绿茶的醇香味,而更为人们所喜爱。品饮起来味道也十分的好,绿茶糕的种类有哪些呢?要如何制

  • 沏菊花茶做重阳糕 老少同乐庆重阳(图)

    沏菊花茶做重阳糕 老少同乐庆重阳(图)

    今天是九九重阳节。虎丘山下,虎丘中心幼儿园的孩子们和老师一起制作重阳糕,孩子们将重阳糕、菊花茶送给爷爷奶奶品尝,还和老人们一同跳起了快闪"茉莉花"。图为孩子们请老人吃重阳糕。 本报记者 顾秋萍 文/摄

  • 一杯茶 给心灵做个SPA

    一杯茶 给心灵做个SPA

    [摘要说明]一杯茶 给心灵做个SPA原以为,明前龙井越早越新鲜越好喝,最好是刚刚炒制出来的;原以为,透明的玻璃杯最适宜泡绿茶,可以欣赏茶叶在杯中的舞蹈;原以为,喝绿茶得抿着喝,这样才够优雅……反正,当

  • 四款点心与茶绝妙搭配

    四款点心与茶绝妙搭配

    正在正餐之外品味各式小点心的时合,吃得太多太杂,会影响正餐饮食,其实只需正在吃点心的同时配上相应的茶,便能化解掉烦恼,更好地品出点心的美味。干果配龙井干果缺少水合,吃多了之先冗杂使人口渴、发腻;龙井入

  • 浅草疯长:吃很重要——浅谈中式茶点的地域性「茶食漫谈」

    浅草疯长:吃很重要——浅谈中式茶点的地域性「茶食漫谈」

    中国人自古会享受,吃喝不分家。喝酒必配下酒菜,吃茶自然也要茶点,茶吃爽了,肚也三分饿,此时来份茶点垫垫饥,最是舒坦。由于地域广阔,历史漫长,中国茶点是个庞大的话题。这次我们就从地域为划分,浅谈各地的特

  • 总社杭州茶叶研究院举办离退休职工重阳节茶会

    总社杭州茶叶研究院举办离退休职工重阳节茶会

    金秋气爽,满庭盈芳。10月13日下午,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院召开离退休职工重阳节茶会。研究院工会、院办及茶艺社相关人员也参加本次茶会。研究院工会主席周卫龙主持此次茶会,他代表研究院向离退休

  • 茶颜悦色 怡然绿茶糕

    茶颜悦色 怡然绿茶糕

    茶叶的历史已经5000多年了,从最初的药用、食用一直到饮料,茶文化从某种方面代表着中国的文化,现在,茶叶又被制作成了各种各样的菜点,本期这例"怡然绿茶糕"就是以茶为原料的新式甜品。

  • 传Ella密谋明年3月底嫁人 茶餐厅被拍显亲密

    传Ella密谋明年3月底嫁人 茶餐厅被拍显亲密

    中国茶网资讯:Ella与交往7个月的圈外男友赖斯翔(马来糕)传婚期订在明年3月31日,前天中午有记者目击小两口相约在茶餐厅约会,同行还跟了2颗电灯泡,众人选定餐厅最角落位置坐定,席间互动亲密,马来糕不

  • 细品茶点心

    细品茶点心

    "一盅两件"边喝边叹,这是广州人喝茶的习惯,如果喝茶能配上精致的茶点心,那就可谓锦上添花。广州茶点心的特点是精小雅致,款式常新,保鲜味美,适时而食,有融南北之精华,取中西之优点,成为茶文化的重要点缀部

  • 酸角糕

    酸角糕

    酸角糕以天然酸角为原料,运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。不含防腐剂、香精、甜味素及色素等添加剂,保留了原果原有的风味而又不破坏原果的营养价值。酸甜味道符合大众口味,能促进肠胃消化,去除口气,可

  • 春茶美食

    春茶美食

    美味与养身兼顾1.日本青瓜龙井凉拌海虾作为前菜的日本青瓜龙井凉拌海虾,选用日本小黄瓜和基围虾,用的茶叶是龙井茶叶。据介绍,其做法很简单,只需将茶叶煮熟放入碟内,日本小黄瓜用刀拍切段,基围虾煮熟去壳,加

  • 绿茶马豆糕

    绿茶马豆糕

    马豆25克,绿茶粉2茶匙,砂糖1汤匙,粟粉50克,椰浆100毫升,低脂淡奶100毫升,清水200毫升做法:1. 马豆洗净,浸30分钟,煮10分钟,加盖焗10分钟,以清水冲洗,沥干水份2. 拌匀绿茶粉,

  • 糕:回族的茶菜

    糕:回族的茶菜

    人类的饮食生活,丰富多彩。在遇到礼节应酬时,穆斯林和非穆斯林的饮食,就有明显的区别:非穆斯林饮酒,有下酒的"酒菜";信仰伊斯兰教的回族穆斯林禁忌饮酒,以茶为饮品,以清真小吃为"茶菜"。用米粉、面粉等原

  • 岭南“茶朝”庆元宵

    岭南“茶朝”庆元宵

    粉果、糯米团、萝卜糕、马蹄糕……元宵节,传统的广式点心齐齐出现在黄埔区茅岗社区和贵宗祠前。和贵七巧工艺制作组的"巧姐"们拿出年前就椿好的米粉,烧火、燃香,展露了一手将要失传的手艺,精心制作他们俗称的"

  • 抹茶糯米糕

    抹茶糯米糕

    1、糯米粉100g,澄面50g,绿茶粉5g,水80g2、细砂糖80g,水100g3、花生油20g,烤熟核桃50g4、磨细面包粉10g,抹茶粉5g做法:1、将材料1中的糯米粉、澄面、抹茶粉混合2、倒入8