铁观音叶茶_了解更多有关铁观音叶茶的内容_茶香楼
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当家品种
当家品种[Popular varietyD 栽培面积大，在一地区生产上作为主要栽培的品种。如勐库大叶茶是云南茶区生产红碎茶的当家品种，福鼎大白茶是江南茶区生产绿茶的当家品种，铁观音、黄校是闽南茶区生产
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国家品种
国家品种(National varietyD 经全国农作物品种审定委员会审(认)定的品种。全国茶树良种审定委员会(1988年改为全国农作物品种审定委员会茶树专业委员会)于1984年认定了30个品种为国
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桃源县拟制订茶叶产业发展5年新规划
中国茶网资讯：桃源县委副书记、桃源县农业农村工作领导小组组长郭碧勋约见记者。郭碧勋说，《常德日报》就桃源茶叶产业发展中的问题进行连续报道后，桃源县委、县政府在12月9日召开了全县茶叶规模企业负责人座谈
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部份发酵茶制法
除了不发酵与全发酵，剩下的就是「部分发酵茶」，最轻度发酵的是「白茶类」，它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶在重萎雕后，只要一搅拌就会红得很快(也就是发酵得很重)，因此白茶在重萎雕后不太搅拌，以
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如何研制（加工）铁观音陈茶
最近几年很多人喜欢喝上陈茶，但是陈茶还是要经过焙火的。我们就有不少陈茶，这是前辈们的"家当"，所以比较珍贵。陈茶其实也来得简单，就是把茶买回来放，放个一年、五年或更久，使茶性变得更加醇和。茶叶的品质宁
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五香茶抹羊肉
五香茶抹羊肉（茶以铁观音为主）肉类都含有较高的蛋白质，热量也较高，所以在食用时分量应得当。主料：羊腿肉 1斤半辅料：土豆 3个，洋葱 2个，西芹 4枝，胡萝卜 1根。调味料（4份为味好美调味料瓶半瓶量
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双江冰岛国际茶城助推茶产业发展
网8月5日讯 今年3月开建的双江县冰岛国际茶城目前已完成投资7000多万元，项目建设进展顺利。双江县是世界茶树的起源中心之一，中国勐库大叶茶的发源地和云南著名的普洱茶乡，茶叶历史悠久、品质极高，在国内
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采青
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心
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茶树栽培的几个要求及良种
一、对气候的要求1.阳光 光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。2.温度 一是气温，二是地温，气温日平均需10度；最低不能低于-10度。3. 水分 不足和过
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茶叶采青
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心
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喝茶趁年轻：女生应该喝什么茶？
喝茶趁年轻：女生应该喝什么茶？客人来拜访时，喝茶就如同一项尊敬对方的传统礼仪。包含着一种浓厚的仪式感。人们通常认为，用心泡，才能品到一杯好茶。人们常说："开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"茶在生活中的地位
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全中国的茶都在这里了，值得收藏！
茶的种类：乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、绿茶，红茶，花茶，茉莉花，铁观音，素茶，普洱茶，苦丁茶、还有大红袍、熊旦茶、参茶、普洱茶。基本茶类 ：一、绿茶：基本工艺流程：杀青--揉捻--干燥⑴炒青绿茶：长炒青
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双江县冰岛国际茶城助推茶产业发展
中国茶网资讯：于今年3月正式开工建设的双江自治县冰岛国际茶城进程顺利,目前已完成投资7000多万元。双江县是世界茶树的起源中心之一，中国勐库大叶茶的发源地和云南著名的普洱茶乡，茶叶历史悠久、品质极高，
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冰岛国际茶城助推茶产业发展
网8月1日 于今年3月正式开工建设的双江自治县冰岛国际茶城进程顺利,目前已完成投资7000多万元。双江县是世界茶树的起源中心之一，中国勐库大叶茶的发源地和云南著名的普洱茶乡，茶叶历史悠久、品质极高，在
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50 元一罐，一罐一泡的小罐茶，能否做成茶行业里的茅台？
以外行人的角度去看一个产业，或许能跳出固有的商业框架看问题，这是日本 7-11 便利店之父铃木敏文总结自己踏入零售行业时的经验，也是不少传统行业里的创业者抱有的想法。对于中国原叶茶这个传统、分散、混乱
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茶叶的分类——按茶色不同来分类
绿茶炒青绿茶眉茶(炒青，特珍，珍眉，凤眉，秀眉，贡熙等)珠茶(珠茶，雨茶，秀眉等)细嫩炒青(龙井，大方，碧螺春，雨花茶，松针等)烘青绿茶普通烘青(闽烘青，浙烘青，徽烘青，苏烘青等)细嫩烘青(黄山毛峰，
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茶之诞生（上）
茶之诞生（上）2002-8-27 9:41:07 ■文/百茗生---------------------------------------------------------------------
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茶之诞生
1. 茶是采摘茶树的「嫩芽」与「新叶」制造成的，老叶子没有用。这些嫩芽或新叶就是制茶的原料，被称为「茶青」。2. 为什么要强调「嫩芽」与「新叶」呢？因为成针状的「嫩芽」比张开成片状的「新叶」要娇嫩得多
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中国六大基本茶类
按照制作工艺的不同分为六大基本类和再加工茶类一、基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。(一)绿茶 又分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶如西湖龙井，太平猴魁，六安瓜片，碧螺春等都是属
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按颜色给茶叶分类
基本茶类： 按工艺、茶树品种不同而分为(绿、红、白、黄、黑、青)。一、绿茶：基本工艺流程：鲜叶杀青--揉捻--干燥 。1、炒青绿茶：长炒青--眉茶(炒青、特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙等)圆炒青--珠茶