茶香楼

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  • 市民组团品水斗茶探茶园

    市民组团品水斗茶探茶园

    如何鉴别碧螺春的真伪?碧螺春该用什么水来泡?日前,数十名市民应邀前往位于东山陆巷古村附近的洞庭山水文化展示中心,品鉴碧螺春茶。作为"2015洞庭东山碧螺春茶文化旅游节"的主推活动,此次碧螺春茶品鉴之旅

  • 陆羽品水

    陆羽品水

    唐玄宗天宝十一年(752年)四月,礼部员外郎崔国辅出任竟陵司马。他很器重陆羽的才华,常约了他一起郊游,他们这样共相处了三年。得知陆羽将投身对茶事的研究,崔国辅便将自己最心爱的两件东西白颅乌封牛和文槐书

  • 映月潭:品茶、品水、品“修闲”

    映月潭:品茶、品水、品“修闲”

    5月8日, 第三届"云南5·8饮茶日"来到了玉溪映月潭修闲文化中心。对玉溪来说,饮茶日的到来意义非凡,这是玉溪首次举办这样盛大的茶会,对于玉溪映月潭修闲文化中心来说亦是如此。而为何茶会对玉溪映月潭修闲

  • 宁红茶赋(茶养生系列)

    宁红茶赋(茶养生系列)

    宁红茶赋ninghongcha天降"宁红",世界驰名,红茶之首,独奏奇功。来自远古,名盛满清。江西修水,古称宁州,华赣之干,修河上游。幕阜、九岭,山脉拥抱;湘、鄂、赣,三省支撑;靖安、奉新、宜丰、铜鼓

  • 论品茶与喝茶区别

    论品茶与喝茶区别

    中国是茶的故乡,中国自古就有饮茶的习惯,而形成的茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今茶文化更是风靡全世界;茶,可谓人人会喝,如果是说品茶,可不是人人会品的。喝茶与品茶有着本质的区别,喝茶的目的在于解渴,

  • 徐枫:风雨桥同行「茶马古道」

    徐枫:风雨桥同行「茶马古道」

    序:从教数十年,经商七八载。偶入茶行,含笑至今,于茶汤中观四季。品水之冷暖,嗅香之远近。置自我于时光的路口,只为等你某天推门而入,尔后颔首浅笑,低语:原来你一直在茶里……2014夏,寻茶马古道,走风雨

  • 茶书:《茶韵悠悠》

    茶书:《茶韵悠悠》

    作者:李烈初著出 版 社:浙江大学出版时间:2009-07-01版次:第1版内容介绍:《茶韵悠悠》主要内容包括:唐李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶(有序)》、唐元稹《咏茶宝塔诗》、唐卢仝《走笔谢孟谏议

  • 泡好茶选好水

    泡好茶选好水

    沏茶需选水,因为不同的水因水质不同沏出的茶汤滋味也不同。茶叶再好,但水不好也泡不出好茶汤来。同一种茶叶用不同的水泡,滋味色泽不可能一样。《茶经》中说:"其水,用山水上,江水中,井水下。"又说:"其山水

  • 厦门茶业城将于5月30日盛大开业

    厦门茶业城将于5月30日盛大开业

    中国茶网资讯:位于厦门机场路口,占地2万多平方米,定位为茶产业一站式批发采购专业市场的厦门茶业城将于本月30日盛大开业,届时,首届海峡两岸茶农、厂家春季直销节也将面向消费者同期举行。可以说,厦门茶业城

  • 百花之首,万源之母(02)

    百花之首,万源之母(02)

    水的调剂功能,为世人称道。陆羽之前,还没人用一整套饮食理论来说茶,陆羽只是把伊尹的食物论发展成为品饮论。陆羽考察了茶与水、木、火的结合,他发现茶也受时令的影响,同样也讲究阴阳的调和,也可以把时事融入茶

  • 沏茶需选水

    沏茶需选水

    沏茶需选水,因为不同的水因水质不同沏出的茶汤滋味也不同。茶叶再好,但水不好也泡不出好茶汤来,用于泡茶的水在酸度方面应该是中性的。试验表明,水的酸度情况对茶水的色泽影响较大。水的酸度越大,泡出的茶水的色

  • 乾隆皇帝品吟普洱茶诗的考证研究

    乾隆皇帝品吟普洱茶诗的考证研究

    清高宗乾隆皇帝爱新觉罗.弘历是皇帝中之寿魁,寿终时享年8 8岁,这也许是和他一生嗜茶分不开的。他除了爱饮茶之外,也是一位写茶诗最多的皇帝。在他写的42000多首诗中,茶诗就有250多首,其中有一首写到

  • 茶饮取水

    茶饮取水

    饮茶离不得水,而且还不是有水就行的。饮茶既要选茶,也要选水。《警世通言》第三回中讲了王安石(下文中的荆公)三难苏东坡的故事,其中的第二难就是讲取水饮茶的故事。王安石托苏东坡带一些长江巫峡中的水回来饮茶

  • 茶 饮 取 水

    茶 饮 取 水

    -饮茶离不得水,而且还不是有水就行的。饮茶既要选茶,也要选水。《警世通言》第三回中讲了王安石(下文中的荆公)三难苏东坡的故事,其中的第二难就是讲取水饮茶的故事。王安石托苏东坡带一些长江巫峡中的水回来饮

  • 百花之首,万源之母(03)

    百花之首,万源之母(03)

    据《煎茶水记》记载,陆羽排出的宜茶之水为:庐山康王谷水帘水第一;无锡县惠山寺石泉水第二;蕲州兰溪石下水第三;峡州扇子山下,有石突然,泄水独清冷,状如龟形,俗云虾蟆口水第四;苏州虎丘寺石泉水第五;庐山招

  • 宣传推介 开封茶文化

    宣传推介 开封茶文化

    6月9日下午,由开封市茶文化研究会主办的端午茶艺展演活动,在铁塔景区福胜苑内成功举行。活动让游客在茶道、花道、香道、诗歌朗诵中,度过了一个愉快的端午节。举办此次活动的目的,是为了办好第十四届国际茶文化

  • 采用工夫茶冲泡正山小种红茶

    采用工夫茶冲泡正山小种红茶

    最常见以工夫茶泡法饮泡的茶种为铁观音乌龙茶,除了在饮泡方式上有差别,因此步骤也不一样。正山小种用工夫茶泡法饮泡共有7个步骤。1、烫洗茶具(以玻璃器皿或紫砂茶具为主)。红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯比

  • 宜宾茶优秀宣传推广语出炉 优秀茶叶企业获表彰

    宜宾茶优秀宣传推广语出炉 优秀茶叶企业获表彰

    昨日,宜宾全市茶产业发展大会在宜宾市委党校江南会堂召开。会议对2014年宜宾市优秀茶叶企业和标准化生态茶园等奖项获得者进行了表彰,同时对"宜宾茶宣传推广语"评选结果进行了通报。记者在会上获悉,经过前期

  • 喝茶的意境

    喝茶的意境

    茶馆茶楼是专门喝茶之所,近几年间都市茶艺馆兴起,并逐步形成了自己的个性,有以自然见长的,有以"老字号"取胜的,有以"怀旧"吸引人的,有以继承传统问候立根的,有以追求时尚出新的,也有向世俗化、大众化回归

  • 明代朱权饮茶法

    明代朱权饮茶法

    朱权(1378-1448),明太祖朱元璋第十六子,封宁王。自幼聪颖过人,晚年信奉道教,潜心茶道,着《茶谱》。《茶谱》全书除绪论外,分十六则。在其绪论中,简洁地道出了茶事是雅人之事,用以修身养性,绝非白