熟茶的堆味_了解更多有关熟茶的堆味的内容_茶香楼
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挑选普洱熟茶的一些技巧！
我们都知道普洱熟茶有许多保健功效，且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果最为明显，但是为了能够达到喝茶健身的作用，我们是不是首先需要保证普洱茶的质量呢？普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上：外形
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2016大益普洱茶东方美韵1601品鉴
拿到了这个茶，包装的"美"不用说，毕竟是"旗袍"为主题的，曲线流畅有致，给人美的观感享受。隔着包装纸，茶香浓郁，大益名动江湖的熟茶香"勐海味"迷人，而且，有着典型的勐海仓的香气--这个不用说，是老料新
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普洱茶渥堆发酵，有了新朋友不能忘记这位老朋友！
传统普洱茶渥堆发酵一般是指接地发酵，主要是在水泥地上堆茶潮水直接发酵，从1973年诞生到现在，44载，眼看着年过半百，仍然奋斗在发酵一线，虽然有着明显的缺陷，主要是堆味重、燥火味强、清洁度差。但是瑕不
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老茶头：耐泡的老顽固，暖人心脾的糟老头
普洱"学堂"：话说老茶头文/张晋玮 来源：网普洱茶中，有一种介乎熟茶与生茶之间的茶类--"茶头"。茶头，亦称"疙瘩茶"、"自然沱"，属于普洱熟茶的派生产品。虽然很多茶友喝过"茶头"，但"茶头"究竟是怎
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先分清这些普洱茶概念 再选择适合自己的茶品（入门必读）
云南普洱茶的特点有哪些?该怎么选择?这是很多新茶友刚接触普洱茶时的第一句话。要了解普洱茶除了产地、原料、口感特点以外，我的建议就是先分清生熟、山头、古树与拼配。再根据自己的身体状况选择适合自己的茶品。
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渥堆发酵30多年，福海熟茶青出于蓝而胜于蓝
制生茶易，制熟茶难。熟茶最讲究工艺，很多微妙之处，稍有不慎，几十吨的料会全部报废。即便不报废，也会生霉味、杂味，堆味，总而言之不愉快。熟茶，被很多茶企视若畏途，轻易不敢尝试。如果从1973年开始算起，
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新制熟茶为什么会有燥火感？
对于熟茶尤其是新制熟茶为什么会有燥火感，大家基本上是莫衷一是的，要不完全分析不到位，要不就是打擦边球，触及不到关键成因上，纠结于一些细末枝节。比如认为干燥过程导致燥火，包括渥堆茶叶的干燥和紧压茶的干燥
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熟茶储存几年可以达到最佳的口感？
常有茶友问，熟茶储存几年可以达到最佳的口感?其实这个问题其实是个没有标准答案的问题。如果我们把熟茶的后期存储想象成一个简单的缓慢的化学反应，那么它的实质就是一部分物质在减少，一部分物质在增加。而茶叶在
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安守初心，老爷说不将就打造熟茶市场新标准
近年来，随着人民生活水平的不断提高，人们对"茶"的追求也不断提升，普洱茶以其馥郁的芬芳和保健功效受到大家的追捧。与此同时，熟茶市场却面临着茶料混乱、工艺粗糙、价格虚高的乱象。但，好喝的熟茶一定要古树发
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用“成熟产品”思维做古树熟茶
今年2月份的时候，古农茶业掌门人岩文在微信上晒了一款熟茶，说是刚出堆就有老生茶的味道。于是，我就惦记这款茶。等到岩文从深山里做茶回到昆明，拿出今年开发的几款茶来，问我要品哪款，我就点了那款熟茶的将。一
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学会这几招，轻松鉴别普洱老茶
于普洱"越陈越香"的特点，时常有许多新手茶友在买茶的时候在年份问题上被忽悠，一头雾水也不知道孰真孰假，其实，鉴别普洱茶的年份是有一定方式方法的。【正文】由于普洱"越陈越香"的特点，时常有许多新手茶友在
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浅谈藏茶与普洱茶（生茶、熟茶）的四大区别！
相信很多朋友对于藏茶和普洱茶都非常熟悉。但是两者的区别可能很多茶友还是无法分辨。今天，小编就为大家介绍下藏茶与普洱茶的区别，一起来看看吧！1.原料区别因地理气候环境和茶树品种不同，使茶叶原料的品质存在
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古韵沉香,香满午后时光
图为古韵沉香午后的时光总显得有些倦怠而困乏，此时，唯有一杯香茗可以开启同样慵懒的文字。桌上，早已泡好的古韵沉香，茶香随着热气弥漫开来，让人忍不住轻啜几口。这款茶是瑞昌祥出品的。看这茶，饼形端正，包装高
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浅说老茶头
在普洱的发酵过程中，由于有较高的温度，芽头分解出果胶，由于这层所谓的果胶，中间的茶不能得到发酵所需的热量，变成了外酥里嫩，中间的茶发酵程度不够，粘接在一块，就成了茶头了。老茶头，论茶味，感觉比较淡，显
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熟茶，并非你想象中那么“坏”
普洱熟茶，诞生于上世纪七十年代的茶品，红浓透亮的汤色、醇和柔滑的口感、独特迷人的陈香，其身上所散发的"另类"品质吸引着很多人的目光。现代临床医学研究证实的降三高、消脂瘦身、改善睡眠等功效，更是为其赢得
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【子午】是轮回 也是蜕变
四季的轮回，留下了斑斓美景；昼夜的轮回，留下了岁月痕迹；生命的轮回，留下了一段段动人旋律；【子午】的轮回，留下的将是一种情怀，一种感动，一种茶滋味。尘世纷繁，不同"出身" 的茶，也就烙下了不同滋味。其
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没有熟茶，工厂都不敢说自己拥有核心机密？
相对于熟茶，一直以来更偏爱白茶和红茶。白茶有花香、红茶有蜜香，我喜欢这些香香甜甜的味道。不喜欢熟茶，觉得有股子土气，又不好看，黑乎乎一团，不成个体统。美无美感，样子丑陋不说，气味我也不喜欢。当我读到一
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古树熟茶胜于台地熟茶，真相果真如此？
这是一个有趣的话题。从论证和实践出发本真还原真实的原则，结论是：理论上古树熟茶品质远胜于台地熟茶，然而实际情况确是，台地熟茶优胜于古树熟茶。正常情况而言，茶，属于饮品，对于多数人来说茶作为日常饮品的一
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普洱醒茶很重要，如何才能正确醒茶？
普洱醒茶很重要，如何才能正确醒茶？说到普洱茶，就绕不开"醒茶"这个词，有人将泡茶的温润泡环节也称为"醒茶"，但实际上将冲泡前期的茶叶准备阶段称为"醒茶"会更为贴切。普洱茶的醒茶，其实是打破茶叶原有的稳
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年份越久越好 综合评价见高低
--4大品牌普洱茶对比检测报告三网10月17日讯 普洱茶价格一度疯涨疯跌，甚至刮起了一阵"收藏风"。面对具有饮用和收藏双重功能的普洱茶，众多茶友成扎成批买入、囤货，在闲暇之余品饮赏鉴。但除了靠感官认知