电饼档烤生蚝要放油吗_了解更多有关电饼档烤生蚝要放油吗的内容_茶香楼
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杭州龙井茶炒制时为啥要放蜡粉
杭州龙井茶炒制时为啥要放蜡粉？难道是为了茶叶看起来很光亮吗？还是喝进去肠子更润滑？很想知道龙井茶茶农自己喝的也放蜡粉？据说是不放的。网友跟帖：神笔马良：以前手工炒是为了使锅滑溜，不粘锅。放的也是食用蜡
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铁观音煎生蚝的做法
铁观音煎生蚝的做法主材料铁观音2克生蚝300克配料洋葱1个调味料 盐1/2茶匙酒1/2茶匙白胡椒粉些小 盐2/3茶匙糖1/2茶匙马铃薯粉100克鲜奶油1茶匙 高汤2碗淀粉1大匙吉士粉
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看茶叶怎样溶入我们的食谱中
中国茶网资讯：茶叶不仅可以当做一种饮料来喝，还可以与其他食材一起，做成菜来吃，这就是一种新口味的菜－－茶菜。本期邀请了厨师林先生教读者几道
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茶膳系列：怡红快绿
（一）主料：青红椒各50克，鸡脯肉150克，红茶10克。配料：蛋清、淀粉、盐、味精各适量，油750克，清汤少许。（二）做法：1．将鸡脯切成丁，用蛋清、淀粉抓匀，将青红椒去籽洗净切成丁待用。2．锅内放油
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茶香四季豆
（一）主料：四季豆200克，碧螺春茶10克。配料：虾仁250克，料酒、盐、淀粉、胡椒、油各适量。（二）做法：1．虾仁加酒、盐腌15分钟，沥干汁液，加淀粉拌匀。2．四季豆去筋，切段，放入沸水汆烫即捞出，
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早起脸肿怎么办——薏米消肿茶
原料薏米600克、炙甘草10克。制作方法1薏米用不放油的炒锅炒黄，和甘草一起放进料理机打成粗粒或粉末。2把打好的粉分成20份，分别装入20个茶包袋中，装瓶密封。3每次取1袋，放入随身杯中，用沸水冲泡饮
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早上起来脸肿怎么办——薏米消肿茶
原料薏米600克、炙甘草10克。制作方法1薏米用不放油的炒锅炒黄，和甘草一起放进料理机打成粗粒或粉末。2把打好的粉分成20份，分别装入20个茶包袋中，装瓶密封。3每次取1袋，放入随身杯中，用沸水冲泡饮
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姜茶鳕鱼扒的做法
所谓得来全不费功夫，前几日在我们常去的那间泰国餐厅留意到一款主厨推荐新菜式，菜谱上大大方方写着所用食材：鳕鱼（cod/seabass）、姜酱（ginger sauce） 、泰国茶（Thai tea）等
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芝麻茶
主料： 芝麻，花生，粳米配料： 白糖先将芝麻和花生在锅中不放油慢火炒熟（因为如果芝麻和花生是生的，那么磨成浆后便没有香头），然后和浸过水的粳米，一起用小磨磨成浆。锅中放下水，用火煮沸，然后将磨好的浆慢
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买回现炒茶要放一周
新茶上市，不少城市街头出现"现炒现卖"春茶的摊点。"现炒茶"虽然避免了以陈掺新的现象，质量有保证，但现炒茶买回后不能立即喝。现炒茶火气大，未经过充分氧化，多酚类含量较高，醛类、醇类含量也多，对胃、肠黏
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茶都要放冰箱保鲜？有误区
平时爱喝茶的朋友，家里都会备很多茶叶，好多朋友会把茶叶放在冰箱里储存，甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。其实，这是个误区，茶叶放冰箱要区别。1、适合放在冰箱储存的茶叶绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶。六大
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台黄金雕塑大师用金茶壶泡茶别具特色（图）
很多人有喝茶的习惯，但是并非人人都能喝到用黄金茶壶泡出来的茶，台湾鹿港黄金雕塑大师郑应谐，则用自己做出来的黄金茶壶泡茶40、50年，他表示用黄金茶壶泡茶，茶叶要放的少，出水要快，喝起来还会带有淡淡的金
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在茶餐厅等你
碰头总不能在简陋的粥粉店见兄弟吧！当草根港人热捧的茶餐厅出现在广州甲级写字楼的时分，广州人觉得港式茶餐厅已脱离草根，摇身一变变成白领们的饭堂，而开到北京、上海的茶餐厅则升格变成"中产"的好去处。这些升
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茶香熏猪排
用料：猪排：1000克、油500克（实耗50克）、茶叶、黄油、酱油、葱、姜、糖、盐、米各适量。制法：1、猪排洗净、切成宽3、4厘米左右的大块，加酱油、黄油、葱、姜、盐、茶叶，腌溃1小时左右。2、锅内放
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茶肉子椒
（一）主料：青椒3个，文山包种茶10克。配料：猪肉馅300克，盐、酱油、料酒各适量。(二)做法：1．用研钵把文山包种茶磨成粉末，与猪肉馅、调味料搅拌均匀。2．青椒洗净，切瓣去籽。3．把馅塞入青椒内。4
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薏米消肿茶清晨面部浮肿
五官保养必备茶包：1、鲜冬瓜汁，涂抹在鼻子上可以促进酒糟鼻周围的脓包愈合。【原料】新鲜冬瓜、白糖【做法】1.把冬瓜切成小块，加少量的清水和白糖一起放入榨汁机打成果汁。2.用纱布挤出冬瓜汁，放入杯中即可
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茶与膳食——茶叶剁椒鱼头
顾渚紫笋茶属于绿茶中的一种，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。其口味甘鲜清爽，隐有兰花香气。我们知道现在越来越多的茶点茶膳出现在我们的生活中，下面就带大家来制作款茶叶剁椒鱼头吧。材料：鱼头1
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沙茶蜗牛肉片的制作
一、原料净蜗牛肉200克，熟冬笋25克，青红柿子椒30克，李锦记沙茶酱15克，美极鲜酱油10克，黄酒15克，白糖2克，精盐1克，白胡椒粉0.2克，味精2克，蒜泥5克，葱段10克，姜片5克，上汤25克，
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紫砂茶具之水平壶
水平壶容量很小，是中国广东、福建一带喝"功夫茶"的器具，在东南亚一些国家和地区也有一定市场。因为喝"功夫茶"时，壶内要放很多茶叶，仅用开水冲泡，茶汁出不来，还必须将壶放在茶碗或茶海内，用沸水浇淋茶壶的
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红枣桂圆枸杞茶
新鲜的桂圆带皮洗干净，两种方法，一种是豪放法，不剥皮，直接用剪子铰开，或者用手捏开，然后第一步放进壶里头，第二步，冲开水。第三步放茶包，（注意啊，这个是养颜的一定要放红茶包，不要放绿茶包哦），第四步，