茶香楼

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  • 红茶生姜速溶饮

    红茶生姜速溶饮

    【原料】红茶200克,白砂糖500克,鲜生姜汁200克。【制法】①将锅刷洗干净,放入红茶,加水适量,置于火上煎煮,每15~20分钟煎取汁液1次,加水再煎,如此重复,共煎3次。除去茶渣后,把3次所得煎汁

  • 姜茶速溶饮

    姜茶速溶饮

    原料:红茶200克,白砂糖500克,鲜生姜汁200克。制法:1、取红茶加水适量入锅煎煮,每15-20分钟煎取汁液1次,加水再煎,如此重复共煎3次。除去茶渣后,将3次所得煎汁合并,再以文火继续煎煮浓缩,

  • 茶角胸叶甲适度侵害对岭头单枞茶鲜叶内含成分的影响

    茶角胸叶甲适度侵害对岭头单枞茶鲜叶内含成分的影响

    在同一块茶园中,在不控制茶角胸叶甲侵害的情况下,经过一段时间侵害后,根据茶角胸叶甲侵害茶树程度的不同,探讨茶角胸叶甲不同程度侵害对单枞茶新梢内含成分的影响.试验结果表明:茶角胸叶甲侵害能明显降低茶多酚

  • 葡萄与生姜煮茶治眩晕

    葡萄与生姜煮茶治眩晕

    葡萄与生姜煮茶治眩晕用葡萄150克,鲜生姜汁50毫升,蜂蜜15克,绿茶5克。将葡萄洗净榨汁,绿茶放入茶杯内,倒入沸水冲泡,过滤取汁。在茶汁中加入葡萄汁、生姜汁和蜂蜜,搅匀即成。上、下午分两次饮用。适用

  • 槐角茶治便秘、痔疮

    槐角茶治便秘、痔疮

    买500克鲜生槐角,洗净后上笼蒸,蒸一次晒一次,一共蒸9次,晒9次。然后用适量蜂蜜放入锅内加热,待蜂蜜融化后将晒好的槐角倒入锅内,搅拌均匀待凉后装入容器。每天取3-5粒泡水喝,泡出的水呈金黄色。连续喝

  • 葡萄姜茶治眩晕

    葡萄姜茶治眩晕

    用葡萄150克,鲜生姜汁50毫升,蜂蜜15克,绿茶5克。将葡萄洗净榨汁,绿茶放入茶杯内,倒入沸水冲泡,过滤取汁。在茶汁中加入葡萄汁、生姜汁和蜂蜜,搅匀即成。上、下午分两次饮用。适用于眩晕、风湿性关节炎

  • 甘蔗生姜茶

    甘蔗生姜茶

    [原料]甘蔗汁、鲜生姜汁各10克。[制作]将甘蔗汁与生姜汁倒人茶杯,搅匀,代茶饮用。[用法]每日2-3次,连服3-7日痊愈。[功效]健脾胃,止呕。适用于妊娠呕吐。

  • 不同光照强度晒青对单枞茶品质的影响

    不同光照强度晒青对单枞茶品质的影响

    本研究采用不同的光照强度进行单枞茶鲜叶的晒青,分析了单枞茶不同光照强度晒青毛茶品质成分的变化规律及对毛茶品质的影响,研究结果表明;以日光中波长大于520nm,光照强度为13725-16774nm的光波

  • 不同光波晒青对单枞茶品质的影响

    不同光波晒青对单枞茶品质的影响

    晒青是乌龙茶制造的关键工序,但晒青易受天气条件的限制,导致了春季多雨与单枞茶鲜叶高产、质优,却难以发挥其优良品质的矛盾;用几种滤光材料,从日光中获得连续的光波段对单枞茶进行晒青,以期找出较佳的光波段,

  • 不同光照强度晒青对单枞茶香气成分的影响

    不同光照强度晒青对单枞茶香气成分的影响

    采用不同的光照强度进行单枞茶鲜叶的晒青,用气相色谱-质谱法分析其对茶香气成分的影响,研究结果表明:以波长大于520nm,光照强度为13725~16774 1x的光波进行晒青30min,制得的毛茶含有的

  • 高压电场对茶叶β-糖苷酶及细胞膜的影响

    高压电场对茶叶β-糖苷酶及细胞膜的影响

    采用30kV高压电场对茶鲜叶进行处理,结果显示在前45min内不同强度的高压电场处理,高压电场倾向于对细胞膜透性的稳定有利,处理长于45min细胞膜透性缓慢升高;实验还观察到高静压电场对脂质过氧化产物

  • 茶业首届新零售年度盛典2月6日开启 茶叶合伙人齐聚擎领产业风向标

    茶业首届新零售年度盛典2月6日开启 茶叶合伙人齐聚擎领产业风向标

    纵观各行业现在的发展趋势,新零售已然成为风口的红利。随着盒马鲜生、超级物种、醉品茶集等新零售物种的落地,茶叶市场发展的思维模式也发生了很大的变化。专注于为消费者提供好茶的醉品集团,此次受海峡两岸茶业交

  • 香港老茶“堆积”,出路在何方?

    香港老茶“堆积”,出路在何方?

    茶鲜森长期待在普洱茶原产地西双版纳勐海做茶,处于普洱茶供应链的源头的勐海虽然每年有数以万吨的新茶供应到世界各地,但这里基本没有什么老茶,究其原因主要有两点,1、以前的勐海只是一个加工集散地,茶叶的交易

  • 不同发酵茶体外α-葡萄糖苷酶和巨噬细胞泡沫化抑制活性初步研究

    不同发酵茶体外α-葡萄糖苷酶和巨噬细胞泡沫化抑制活性初步研究

    采用白叶单枞茶鲜叶为原料,按照常规加工工艺分别制成乌龙茶、红茶和黑茶3种不同发酵茶。对这3种茶的水提物,以麦芽糖为底物,采用比色法测定了其体外对α-葡萄糖苷酶的抑制活性,结果显示抑制活性从高到低依次为

  • 细解“茶”字的起源

    细解“茶”字的起源

    早在中国西周时期,茶叶就被作为祭品使用了。到了春秋时期,茶鲜叶被人们作为菜食,而战国时期茶叶作为治病药品,西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内,特别是南北朝时期,佛教盛行,

  • 狗牯脑

    狗牯脑

    狗牯脑[Gougunao] 亦称"狗牯脑石山茶"、"玉山茶"。产于江西遂川汤湖乡形似狗头的狗牯脑山的弯曲形炒青绿茶。此茶由江苏省传人。清嘉庆元年(1796),有一梁姓木排工,放木筏时被水冲走,流落南京

  • 浙江武义:春茶开采早 茶市交易忙

    浙江武义:春茶开采早 茶市交易忙

    2月23日,记者来到壶山街道正新屋茶鲜叶交易市场时,市场内早已人潮涌动,茶鲜叶收购者们忙个不停,看形、闻味、论价,而茶农们也在茶鲜叶交易市场里排起了长队,等待交易。正新屋武阳春雨茶鲜叶交易市场是我县最

  • 全国春茶生产结束 茶农收入显著增加

    全国春茶生产结束 茶农收入显著增加

    中国茶网资讯:日前,今年全国春茶生产已全部结束。据农业部对18个产茶省(区、市)的调度分析,预计2011年全国春茶总产63.1万吨,干毛茶总产值442.7亿元,同比(下同)分别增长3%和14.9%。其

  • 不同杀青过程中老茶鲜叶品质成分的变化

    不同杀青过程中老茶鲜叶品质成分的变化

    对不同嫩度茶鲜叶经蒸汽杀青、沸水杀青处理后的杀青效果以及各主要品质的变化进行了研究。结果表明;嫩度较好(四级)的茶鲜叶采用蒸汽杀青、沸水杀青均可行,但较老茶鲜叶(六级以下)采用沸水杀青效果更好。鲜叶经

  • 普洱价格普遍走进上涨通道

    普洱价格普遍走进上涨通道

    上周四举办的2015秋季中国(广州)国际茶业博览会上,古树茶的代表雨林古茶坊推出了融入时尚概念的新品。这些新品所用原料,来自300年的古树茶。有报道称,今年进入秋季后,普洱价格普遍走进上涨通道,涨幅最