茶香楼

红茶生姜速溶饮

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,【原料】红茶200克,白砂糖500克,鲜生姜汁200克。【制法】①将锅刷洗干净,放入红茶,加水适量,置于火上煎煮,每15~20分钟煎取汁液1次,加水再煎,如此重复,共煎3次。除去茶渣后,把3次所得煎汁

【原料】红茶200克,白砂糖500克,鲜生姜汁200克。

【制法】

①将锅刷洗干净,放入红茶,加水适量,置于火上煎煮,每15~20分钟煎取汁液1次,加水再煎,如此重复,共煎3次。除去茶渣后,把3次所得煎汁合并,再以文火继续煎煮浓缩,至将要干锅时加入鲜生姜汁,再加热至黏稠,停火,待温,待用。

②在锅中拌入干燥的白糖粉,把姜茶煎液吸净、混匀,然后晒干,压碎,装瓶,即成。

【用法】每次取10克,以沸水冲化后,顿服,每口服用3次。

【特点】具有温中健胃、化湿止痢、涩肠止泻的功效,适用于治疗肠炎、细菌性痢疾腹泻、腹痛等病症。

【附注】此方为我国民间著名的茶馔药膳食疗方。

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