红茶的烤干时间_了解更多有关红茶的烤干时间的内容_茶香楼
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彝族打油米茶
茶是绿色天然饮料，源于中国，而遍及世界。中国茶文化源远流长、博大精深，素有"千里不同风，百里不同俗"的饮茶习俗。洋溢着中国灿烂、绚丽多姿的饮茶文化。新颖悦目的百样茶叶产品、韵味幽古的百样茶具以及具有民
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彝族的隔年陈茶
彝族的隔年陈茶：今彝族支系的族，倮族等少数民族，古代通称蒲满人。蒲满人是最先发现和利用茶的祖先，每到工休叶大发季节，祖先们常到大森林中采摘野生茶作为祭神和祭祖的贡茶，并有经过发汗的隔年茶能治病的传说。
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华坪烤茶习俗
距离昆明420公里的丽江市华坪县是典型的南亚热带低热河谷气候，烤茶在这里几乎是与吃饭睡觉同等重要的"规定动作"，与传统泡茶相比，烤茶彰显的是一种复合型的浓香。华坪烤茶的第一步是炒茶，即在陶罐内放入猪油
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影响茶质的因素
茶的质量包括其先天所含的成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽及化学变化类型等。影响茶质的因素很多，笔者认为，主要集中在以下17个方面：一是茶种。茶叶种类不同，其成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽都会
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影响茶质的十七个因素
【遇茶求真】茶的质量包括其先天所含的成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽及化学变化类型等。影响茶质的因素很多，笔者认为，主要集中在以下17个方面：一是茶种。茶叶种类不同，其成份及其比例、气味、滋味、形
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好茶的养成：需经过的十七大难关
茶的质量包括其先天所含的成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽及化学变化类型等。影响茶质的因素很多，笔者认为，主要集中在以下17个方面：一是茶种。茶叶种类不同，其成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽都会
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烤茶蛋工艺技术研究
利用传统工艺加工茶蛋,再采用烘烤工艺进行烤制,通过不同配方、烘烤温度和烘烤时间三个因素对产品质量的影响评价,确定采用配方Ⅲ、烘烤温度为85℃、烘烤时间50min的工艺技术加工的烤茶蛋最优,成品外表光亮
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全解影响普洱茶茶质的众多因素
普洱茶质量的好坏除了受其先天内含物质的影响，还受制程、后期仓储等环节影响。今天我们就来逐一梳理一下在普洱茶整个生命过程中对茶质有较大影响的一些方面。生长环境影响茶种鲜叶原料的种类不同，其所含的成分和比
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拉祜族的烤茶
拉祜族主要分布在云南澜沧、孟连、沧源、耿马、勐海一带。在拉祜语中，称虎为拉，将肉烤香称之为祜，因此，拉祜族被称之为猎虎的民族。饮烤茶是拉祜族古老、传统的饮茶方法，至今仍在普遍饮用。饮烤茶通常分为四个操
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茶是故园香
那年，父亲东家几棵西家几棵要来茶苗，借着月光开垦屋后一片小小的茶园。他买不起茶，就自己种。茶的品种有点杂，茶叶有红的也有绿的，小茶叶有像黑木耳一般厚实的也有似针尖般细小的。父亲做活归来，总是借着月光打
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从冲泡来说，怎样算是好茶
怎样才能冲泡出一泡好茶，要从怎样的角度，还要怎样的水温。普洱茶的泡法我知的有三种泡法，第一种是云南少数民族的烤茶，烤过后冲泡，这种冲泡法重点在于泡，因为一般都是把盛茶的罐子里的水分完才会进行二次冲泡。
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赵波:故乡的茶
生活有百态，茶亦有百种。每一种生活，都有自己的茶道。我的老家，一个西南古镇，亦有自己独特的茶文化。烤茶，是老人们的最爱。孩提时，经常看见老人坐在火塘边抖动着陶罐做烤茶。把茶叶放入陶罐，在火上慢慢烘烤，
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炭火上的民俗 云南烤茶飘香
一段烤茶的柔软时光大理三道茶 图片来源于网络中国茶网资讯：烤茶是云南少数民族艰苦劳作的能量之源，也是节庆待客的灵性之物。所谓"每日必饮三次茶"。据《茶经》记载，在唐朝时期，人们也喝烤茶，他们将制好的茶
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竹筒香茶的制造方法
竹筒香茶的制造方法有两种：第一种是鲜叶先经蒸软（蒸糯米饭的同时），吸收了糯米饭香之后，装入竹筒慢慢烤干而制成。第二种是将一级晒青毛茶放入底层装有糯米的小饭甑内蒸软后，再筑进竹筒内，以文火徐徐烤干而成。
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杨文斌:一片茶叶的旅程
一种茶叫香炉山茶,有一种饮茶方式叫"乌撒烤茶"。这是一种不同于平时泡茶的味道和感觉:一个小砂罐、一个小水壶、一个茶器皿。端起乌撒3000多年的烤茶杯,三五个人围着火盆自烤自饮,成就了威宁茶文化中的主打
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云南秘制烤茶:炭火上的民俗
网2月26日讯 在华坪烤茶，会用一种特别的酱料，将火麻子与花生磨碎，且加入芝麻；若是到了永胜，烤茶的底料则是上好的稻米，茶是必须要在做糯米饭时，先在甑头上蒸松的；丽江龙虎斗，霸气的名字，让人联想到"飞
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云南秘制烤茶：炭火上的民俗
核心提示： 云南的秘制烤茶，用柴火慢慢煨烤，方显出浓郁滋味，一如不同地区少数民族深厚的文化，耐人寻味。一段烤茶的柔软时光中国茶网资讯：在华坪烤茶，会用一种特别的酱料，将火麻子与花生磨碎，且加入芝麻;若
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普洱茶与大叶茶的比较介绍
中国茶网资讯：普洱茶与大叶茶的比较介绍在我国的西双版纳，无论是爱尼人的土锅茶、蒸茶、傣族的竹筒香茶;还是布朗族的青竹茶，拉祜族的烤茶以及基诺族的凉拌茶，彝族(香堂)的火焯茶等土风茶艺，都毫无例外地有着
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高原饮料青海茯茶
在青海旅游，饭店里常见一种红色的茶水，喝上去咸咸的味道，那就是青海有名的茯茶。茯茶产于湖南益阳，是一种粗茶，由红茶做成。茶摘过清明前的两叶一心，雨水时节不再采摘茶叶。新叶迅猛生长，到阳历八月，有五六叶
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烤茶
小时候去外公家玩,最喜欢围着火塘坐在草墩上看外公烤茶喝. 那时的老家,中间这格堂屋里每家每户都会砌有一火塘或置一火盆.客人来,宾主就圈着火塘坐下,然后点火烧水烤茶,边寒喧着,边烤着茶,边嚼着那酽酽的烤