白茶的毛是咋回事_了解更多有关白茶的毛是咋回事的内容_茶香楼
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深圳茶叶出口的利润空间下降了30%！
今年茶市遇冷，想不到茶叶出口利润也下降了。茶叶出口利润是咋回事呢？听听专业人士的分析！深圳市的茶产业发展迅速，每年有超过4届的大型茶产业茶文化博览会，超过1900多户茶业商家，遍布全市有30个茶叶批发
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健康正确认识凉茶饮
日前媒体对王老吉凉茶的报道引起消费者的关注，尽管卫生部5月14日做出权威说明："王老吉凉茶是依法备案和销售的产品。根据产品配方剂量开展的毒理学安全性评价及人体试食试验证明产品食用安全。"但仍有部分消费
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泡出的茶水味太重 ，是怎么回事呢？
朋友都说泡的茶水味太重 ，是怎么回事呢?小编也有类似的困惑，一直不得其解，于是请教了云南普洱茶和福鼎白茶的两位资深茶人。出现水味，和茶叶的本质原因非常密切。在春茶雨水较多的状态下制作的茶常常会有水味。
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微波杀青在银毫茶加工中的应用
仁化白毛茶是广东省地方名茶良种，大叶白毛是白毛茶的主要类型，其主要特征是芽头肥硕，百芽重达11．1-12．5g，且芽头满披茸毛。用其制作的"仁化银毫"以其芽头粗壮、满披银毫、滋味甘醇和香气清幽而略带兰
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超临界CO2萃取毛尖茶香味成分的研究
以中国十大名茶之--信阳毛尖茶为研究对象，采用超临界CO2技术萃取茶叶中的香味成分，并对香精油采用GC-MS法分析，得出信阳毛是茶的特征香味成分为：β-紫罗酮、十六碳酸、二氢海癸内酯、十六碳酸甲酯、十
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品茶之道——不是“洗茶”，是“醒茶”
说到"洗茶"，大多数喝茶的人都知道是怎么回事。通常在开始正式冲泡乌龙茶、普洱茶、黑茶、红茶之前，习惯上都有一个必做的环节--洗茶。在洗过茶之后，才开始第一道茶水的冲泡。这似乎成了规定动作。而冲泡绿茶、
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白牡丹制造技术
白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶，有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛
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游在茶汤里的毛蟹每喝一口都是香浓——安溪大坪毛蟹茶
在这片因安溪铁观音而闻名世界的神奇土地上，共有44个茶树良种，被誉为茶树良种宝库。1984年11月，全国茶树良种审定委员会首批认定的30个国家级良种中，安溪县就占了6个，除了安溪铁观音外，还有黄旦、本
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饮茶的“潮流”，最后终将回归理性
时下，"潮流"一词很难说清楚，但它却和"时尚"、"流行"等词汇紧紧粘连在一起。服装有潮流，发型有潮流，首饰有潮流，帽子、鞋子甚至美容都可以"潮流"一把……有时候会让人看不懂甚至不顺眼。现在居然连饮茶也
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永远的毛豆子
与毛豆子在那家奶茶店告别是两年前的事了。那天，天空飘着毛毛细雨，我们把手中最后一杯奶茶喝下，依旧是巧克力味与草莓味，在店门口分别时，我们背对而行，在潮湿的空气中，每个人的心事都是这样明显，只留下身后的
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普洱生茶有纯料，熟茶也有，那何谓纯料熟茶？
随着普洱茶市场的走向，熟茶作为适合进入大众消费市场的最佳触点，慢慢步入市场开始受到消费者的关注。茶泡泡网记者从市场观察到，一些茶企想以普洱熟茶作为切入点迅速打开市场，春茶发酵、大树古树作为熟茶发酵原料
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茶香 石香 心香
楼耀福收到友人刘国斌寄来两方印章，是一毛的作品。一毛是作家好友，他拍的照片曾作为评论家吴亮著作《我的罗陀斯--上海七十年代》的插页，他为作家荆歌、孔明珠、龚静都治过印。一日，国斌说让一毛给你刻章如何？
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辨讹证伪：不发酵茶、微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、与后发酵茶
编者按：《茶言观世》将不定期整理一些坊间传闻的有疑惑的茶知识，加以辨析，去伪存真!之前已经讲过，我国六大类茶根本上是以工艺作为区分的;那么坊间流传的所谓"半发酵茶、全发酵茶"等概念又是怎么回事?我们
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吃茶的“潮流”
时下，"潮流"一词很难说清楚，但它却和"时尚"、"流行"等词汇紧紧粘连在一起。有人说，女人追赶"潮流"要比男人还"潮流"，因为女人的神经要比男人更加敏感，更具跳跃性。服装潮流，发型潮流，首饰潮流，帽子
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关于茶叶，不得不看的20个真相
有时，我们会把吉安白茶当白茶，乌龙茶当绿茶。这些，都是一些经常犯的小常识错误。所以，关于茶叶，不得不说的20大真相。纠正我们所认识的"茶"。1、头泡茶的泡沫有害真相：假的解释：冲头泡茶的时候，表面常会
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中国茶叶品牌需根治五种“病”
中国茶网资讯：重视茶叶品牌是一回事，能不能做强茶叶品牌是另外一回事。在全国茶叶品牌呼声一片的时候，我们看到很多地方政府和茶叶企业激情高昂、不遗余力地投入到茶叶品牌建设的洪流之中，大张旗鼓地行动起来。这
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余遥：日久生情是白茶
向来，在我的观感里，茶就是解渴的，没什么"玄乎其玄"的口感可言，比起直接喝水，还要多那么些"虚头巴脑"的"所谓茶艺"，难道不是华而不实吗？至少，我是这样想的。尽管我对喝茶不感冒，但多年来，身边的朋友喝
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洗茶不同于醒茶
说到"洗茶"，大多数喝茶的人都知道是怎么回事。通常在开始正式冲泡乌龙茶、普洱茶、黑茶、红茶之前，习惯上都有一个必做的环节--洗茶。在洗过茶之后，才开始第一道茶水的冲泡。这似乎成了规定动作。有些茶为什么
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今年各地春茶上市时间表
我们常说的春茶上市，从三月讲到四月，有的茶还没有采摘，而有的已经在市场上频频露面了，这是怎么回事?原来，产地地理位置不同，气候的影响，都会影响不同品类的春茶上市时间。茶叶行家给我们整理了大部分国内名茶
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茶叶营销求创新
中国茶网资讯：没有创新，就没有营销，也就没有活路，没有未来。茶叶营销需要创新，持续不断地创新，从2009年的白茶娶妃开创茶叶营销新时代后，茶叶行业的营销创新一直是你方唱罢我登场，好不热闹，好不刺激，好