茶香楼

台湾周渝制作的普洱茶_了解更多有关台湾周渝制作的普洱茶的内容_茶香楼

  • 周渝说老茶(三)

    周渝说老茶(三)

    上世纪70年代起,台湾人购买力逐年提高,但是茶文化尚在起步,难免走进很多误区。比如当时著名的茶行,能一下子在行业里占领鳌头,靠的是给茶叶加料。"大家不懂,哇这个茶怎么这么香这么甜?但是大家不知道那个甜

  • 周渝说老茶(九)

    周渝说老茶(九)

    阳明山尾声:蒸茶夜越来越深,邻家的大猫早就溜进来喝过几次茶杯里的茶,怎么赶它都不出去,又知道在全是古董的茶桌上轻轻走一两步,没有惊动任何物件。我们却都没有困意,周渝拿出刚才的百年老六安来蒸。周渝说他身

  • 周渝说老茶(二)

    周渝说老茶(二)

    紫藤庐听福元昌传奇来自燕子湖的泉水在铁炉里渐渐煮滚。"从唐宋到明清的茶书,都没谈到老茶,都是谈新茶。"周渝说,因为这个原因,谈老茶的渊源应该格外谨慎。早春的台湾早晚温差很大,一个个圆纸灯的淡黄光晕,侧

  • 周渝说老茶(八)

    周渝说老茶(八)

    周渝喝老普洱的经验是:"有时候苦涩未必是坏事,很多人一提苦涩就受不了,但是苦是定的,本来精神飘荡,苦让你吓一跳,心就定下来了。适当的涩是收敛的,要涩后回润,马上生津,很好喝。""老韵是什么,怎么来的,

  • 在紫藤庐「 夜访周瑜先生」

    在紫藤庐「 夜访周瑜先生」

    身后汤汤车流,眼前淡淡灯火,还是来晚了。没有门,轻轻走进去,左边的小池里锦鲤们欢快地游着,棚上紫藤青青绿绿的叶子,向我宣告一场盛大的花事,刚刚结束。那是一种来去匆匆的花,开的时候轰轰烈烈,紫云满天,落

  • 周渝说老茶(一)

    周渝说老茶(一)

    与台湾许多茶人喝茶,只有周渝是谈方法论的。经常在别处喝茶时听到,这是周渝用的水,他用的罐子,他听的音乐。至于茶器之类,打上他的印记就能自证其说。我们两次和他喝老茶,一次在紫藤庐,一次在他自己阳明山上的

  • 周渝说老茶(四)

    周渝说老茶(四)

    红印品性"老普洱有特殊的香气。比如同庆,茶气很强,号级茶里有几款都是很开阔的,而红印是很拢的。"问起红印,周渝这样点题。对于红印这样特性明显的茶,有一定要遵循的章法。红印叶子厚,所以水一定要滚。周渝指

  • 周渝说老茶(七)

    周渝说老茶(七)

    图为:紫藤庐为大学教授们提供了一个喝茶的场所北宋末茶的气感上升,周渝用宋画来互印。他同时拉开了范宽的《溪山行旅图》的局部图,这幅画中,巍峨的高山顶立,山头灌木丛生,结成密林,状若覃菌,两侧有随从似的高

  • 周渝说老茶(六)

    周渝说老茶(六)

    阳明山夜话,茶与画、乐的互印在离开台湾的前一晚,我们去周渝山上的房子喝茶。出租车从捷运站开始往山上无休止绕上去,没有一点月亮星星,只在此山中。等我们推开他家的门,这栋山崖上的山石平层屋,几乎有一面完全

  • 周渝说老茶(五)

    周渝说老茶(五)

    也就是2007年,周渝凭自己多年品饮红印的经验复刻出新红印。他自己对这件事倒不甚在意,柜架上的茶卖得也惊人的便宜。"我第一次去云南看茶山找茶厂是2003年,那时我进了六大茶山所在的猛海茶厂想找人帮我做

  • “修享”亮相深圳茶博会

    “修享”亮相深圳茶博会

    近日,在第13届中国(深圳)国际茶产业博览会上,"修享"茶生活空间惊艳亮相,其自然、清新、时尚、独特的展位装潢,成为展会吸引眼球的明星展位,台湾茶人周渝更是亲临现场为"修享"助力,并献上墨宝--"修享

  • 时间打败了多少英雄美人,却为我们留下了一片普洱茶

    时间打败了多少英雄美人,却为我们留下了一片普洱茶

    时间打败了多少英雄美人,却为我们留下了一片普洱茶。昆明回暖,外衣还需加身。今日,阮殿蓉让我喝一款台湾周渝送她的茶,这茶我在2006年喝过,周渝说茶乃1960、70年代之物,是茶中少有的霸气之物(茶气强

  • 葛维樱:台湾茶空间之旅

    葛维樱:台湾茶空间之旅

    "因为我们开始用茶道表现一种特定的生活观,对喝茶的追求才变得完美化了。"新人文茶路和罐子茶书馆台北市永康街连着台湾师范大学,连同丽水街潮州街一带,是台湾最密集的单体茶空间聚集的地区。大树掩映中大多是低

  • 周渝说老茶(十)

    周渝说老茶(十)

    图为:紫藤庐茶室清雅的陈设他始终不能接受轻松喝一口好茶就感叹的人。"有人说他一喝就明白了,你就要很小心。"他喝百年老茶的感受,"有规有矩,是旧道德的,但是人和心离得很近,现在的人和心却隔得很远。过去教

  • 中国茶道与佛学思想(下)

    中国茶道与佛学思想(下)

    茶人在竹林下品饮紫笋茶,已经进人到俗念全消的忘言状态,心中的尘垢都被洗净,进人空灵虚静的境界。但品茗的兴味没有穷尽,令人全身心地沉醉在品茗艺术的审美意境中,全然忘却周围的一切,只有树影中传来的蝉声更反

  • 中国茶德的几种说法

    中国茶德的几种说法

    中国茶德--廉、美、和、敬 和韩国的茶礼一样,中国的茶道精神也有不同的提法。中国虽然自古就有道,但宗教色彩不浓,而是将儒、道、佛三家的思想溶在一起,给人们留下了选择和发挥的余地,各层面的人可以从不同角

  • 中华茶道精神到底是什么?

    中华茶道精神到底是什么?

    中华茶道精神到底是什么?老子说:"道可道,非常道。名可名,非常名"。真正的"道"是说不清楚的。中国的茶道,也是"道",至今也没有一个统一的说法。受日本茶道精神"和敬清寂"总结的影响,有些茶人也试图总结

  • “普洱茶王”

    “普洱茶王”

    现在的最古老的福元昌园茶,产于光绪年间,历时100年左右。享有"普洱茶王"之称。创于光绪初年的"宋云号"和"元昌号"两个茶庄,均在两大茶山设了制茶厂。其中"元昌号"设于易武的茶厂名为"福元昌号",专采

  • 中国的茶德:理、敬、清、融与茶道四义:美、健、性、伦

    中国的茶德:理、敬、清、融与茶道四义:美、健、性、伦

    中国的茶道精神也有不同的提法。中国虽然自古就有道,但宗教色彩不浓,而是将儒、道、佛三家的思想溶在一起,给人们留下了选择和发挥的余地,各层面的人可以从不同角度根据自己的情况和爱好选择不同的茶艺形式和思想

  • 茶艺·茶道·茶文化(下)

    茶艺·茶道·茶文化(下)

    中国茶德具体内容为:廉--推行清廉、勤俭有德。以茶敬客,以茶代酒,减少'洋饮',节约外汇。美--名品为主,共尝美味,共闻清香,共叙友情,康起长寿。和--德重茶礼,和诚相处,搞好人际关系。敬--敬人爱民