冰红茶工艺流程及操作要点_了解更多有关冰红茶工艺流程及操作要点的内容_茶香楼
-
复合黑米海带茶饮料的开发
以黑米为原料，加入海带、绿茶及稳定剂，研制天然黑米海带糊茶饮料的工艺流程及操作要点。完成机构：广西职业技术学院,广西南宁530226
-
胡萝卜、花生奶茶的研制
介绍了花生奶茶的原料配方、生产工艺流程、操作要点、有关注意事项及产品质量标准.以便生产出口感厚实、营养丰富的产品.
-
灵芝奶茶饮料的加工技术研究
研究了以红茶、灵芝、奶粉为主要原料加工奶茶饮料的生产工艺、操作要点和产品质量标准。完成机构：[1]华南农业大学，广州510642 [2]广州铭瑞企业有限公司 [3]暨南大学
-
冰红茶饮料
1 工艺流程：其他辅料 溶解茶叶→高温浸提→ 快速冷却→粗滤→精滤→调配→热灌装封口→杀菌→成品2 配方 (按1000kg计)：红茶： 4.4Kg 柠檬酸： 0.5Kg赤藓糖醇： 1~30 kg 维生
-
绿豆海带茶饮料的开发
以绿豆为原料，加入海带、绿茶及稳定剂，制取天然绿豆海带糊荼饮料的工艺流程及操作要点。该产品清爽适口，食用方便，既解渴又可充饥，是一种营养丰富、价格经济的方便食品。完成机构：广西职业技术学院,南宁530
-
冬瓜山楂复合蔬果茶的研制
介绍了以冬瓜、山楂为原料，生产复合蔬菜果茶的生产工艺、操作要点及质量指标，同时对生产中的一些关键技术进行了较详的论述，并对开发该产品的设备投资、经济效益等作了分析。
-
胡萝卜—花生乳茶的调制
本文结合生产实际介绍了胡萝卜－－花生乳茶的生产工艺过程，操作要点及有关注意事项。完成机构：江苏省食品学校发酵工程系，淮安223001
-
西藏酥油茶粉生产技术研究
酥油茶是我国西藏人民传统的食品之一，传统方法生产的酥油茶水分高，易变质，为此，研究了西藏酥油茶微胶囊粉工业化生产的工艺流程、各主要设备的操作要点及技术参数。结果表明，用微胶囊粉工业化生产的酥油茶粉口感
-
茉莉花茶加工工艺过程及质量卫生技术控制
随着我国加入WTO和国内市场规范整治，提高产品质量卫生水平是本企业提高市场竞争力，树立企业质量品牌的关键。本文是本企业花茶加工工艺过程及质量卫生技术控制要点.，供大家参考。一、环境、场所、人员卫生控制
-
杜仲茶果冻的研究
以杜仲茶为原料并配以辅料，研究杜仲茶果冻制作的生产工艺技术、操作要点、配方及品质影响。其最佳配方为：杜仲茶10％、卡拉胶0．6%、CMC-Na0．1％、蔗糖8％、甜叶菊溶液1．5％、柠檬酸0.2％、柠
-
草毒果茶的生产
工艺流程：原料→清洗→去果蒂→挑选→打浆→灭酶→调配→脱气→均质→加热→热灌装→封口→二次杀菌→冷却→成品。操作要点：（1）原料 作为草莓带肉果汁饮料深加工的原料，应粒大、匀整、色鲜、无泥污、无伤烂和
-
新型醋茶饮料的研制
本文叙述醋茶饮料的研制方法、生产工艺、操作要点和产品质量的要求。完成机构：广东龙虎豹酒业有限公司湛江524022
-
苦瓜茶加工技术
1、工艺流程：原料的选择→洗涤→切分→去籽→切片→干燥→烘烤→包装→成品2、操作要点（1）原料的选择：选新鲜成熟、无病虫、无腐烂的苦瓜为原料。（2）洗涤：用流动清水将苦瓜洗净。（3）切分去籽：将苦瓜纵
-
滇橄榄茶饮料的研制
以茶和橄榄为主要原料，对茶和橄榄的复合饮料的加工工艺进行研究，并采用意大利先进的果汁生产工艺，在茶汁澄清加工中采用超滤，论述操作要点和产品质量标准，对滇橄榄茶汤色变化进行讨论，赋于成品良好的风味，是营
-
桐木关红茶金俊眉的技术要点
越红工夫茶的精制加工，各个精制厂加工工艺不完全相同。有的茶厂分为本身路、 红茶长身路、碎轻路三路加工，有的茶厂分为本身路、长身路、圆身路、轻身路四路。但总的加工方法和技术要求基本一致。越红工夫茶加工技
-
选购荔枝红茶的要点
荔枝红茶是以红茶茶叶为原材料，加上鲜果荔枝的鲜美果汁精心调配制作而成的特色红茶，有着纯天然的荔枝味，又有着红茶的醇厚，口感独特，品质优越，在选购时要注意须共同具备红茶、荔枝两者的品质特点。选购要点荔枝
-
湖北宜都开办宜红茶制作培训班
中国茶网资讯：2014年5月20日至23日，为期四天的功夫红茶------宜红茶制作培训班在宜都市农业局和潘家湾乡安明茶叶公司举办。来自全市6个乡镇的31家茶厂69名制茶技术员参加培训。本次培训，茶叶
-
茶籽乳饮料的研制
介绍了茶籽乳饮料的制造工艺、操作要点和质量标准。该产品营养丰定，色泽宜人，风味独特，口感清凉，有提神醒脑、利尿、祛湿清心和刺激味觉增强食欲的作用。在饮料新品种开发方向上具有独创性、先进性，是科技扶农、
-
安溪县茶叶协会技能大师工作室传承铁观音传统工艺
中国茶网资讯："铁观音审评要点主要包括几个环节？""这个茶样最突出的特点是什么？"近期，在茶乡安溪的诸多涉茶场合，总是会不经意发现这样一个老师指点学生的场面，这是安溪县茶叶协会技能大师工作室的大师们在
-
茶叶修剪机的使用和维护要点
一、操作使用要点 1．准备工作使用前，要熟读随机使用说明书，并熟悉机械结构和性能，掌握开关机程序、刀片间隙调整、注意事项以及操作要领。完成机构：湖北省宜昌市农机局,443000