茶香楼

用烤箱如何制菊花茶_了解更多有关用烤箱如何制菊花茶的内容_茶香楼

  • 桂花茶加工法

    桂花茶加工法

    桂花茶是由桂花和茶叶窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,汤色绿而明亮,深受消费者宠爱,畅销不衰。其加工窨制方法是:1、原料配比每100公斤精制绿毛茶需桂花30公斤左右,可视窨制花茶的档次适当增减。2

  • 秋茶和茶点的最佳搭配

    秋茶和茶点的最佳搭配

    季节交替的若即若离让人们渴望得到让人安心的温度。搭配细腻的瓷具和低调的茶点,精挑细选的茶材在今秋入寒的天气里不露声色地帮助女性朋友们保持花般模样,玉般精神。肉桂苹果茶肉桂是气味浓烈的迷情香料,而它的绝

  • 茶叶的妙用之去味篇

    茶叶的妙用之去味篇

    1、消除烤箱种的异味:用烤箱或微波炉做菜,是相当省时方便的做法。不过,若烤完腥味较重的鱼、肉之后,再用来加热其他食品,常常是其他食品夹杂异味,影响口感。此时,只要在烤盘放一小撮茶叶,加热1分钟左右,便

  • 清香型铁观音规模化生产的几种管理模式探讨

    清香型铁观音规模化生产的几种管理模式探讨

    近些年来,名优清香型铁观音茶价好货紧效益高,带动了新一轮乌龙茶的发展热潮。清香型乌龙茶的采摘标准要求较高,做青采用空调间"薄摊、长凉",在焙干上进行反复包揉多次筛末、烘烤箱低温长焙。这与传统工艺比较,

  • 如何储存大红袍茶叶

    如何储存大红袍茶叶

    大红袍属于乌龙茶,是半发酵茶里的重发酵茶。它富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种人体必需的微量元素,能迅速补充人的水分,具有抗癌、降血脂、增强记忆力、降血压等良好的作用。大红袍茶叶吸附性强,又易吸收异味,

  • 茶叶受潮回软,要这样处理

    茶叶受潮回软,要这样处理

    如果茶叶受潮回软还要继续存放茶叶会很容易变质,那我们应该怎么样处理呢?可以利用家里的烤箱或炒菜锅去除茶叶的水分,但须注意烤箱和炒锅不能有异味,烘焙的时间也需要经验累积;另外要等到茶叶完全散热发凉后再包

  • 绿茶蛋糕

    绿茶蛋糕

    准备:烤箱预热到180度,大型纸杯大约10个。材料:1.面粉3/4杯(80克,13大勺)2.绿茶粉10克3.盐 1/8勺(2克)(备注:也可以不放盐。)4.砂糖1/2杯(75克,8.3大勺)5.菜油1

  • 饮用花草茶前的必备知识

    饮用花草茶前的必备知识

    你知道什么是花草茶吗?而其历史来源为何?现代人应如何以花草茶养生?还有应该如何冲泡及煎煮呢?什么是花草茶花草茶简单地说就是将植物的根、茎、叶、花或皮等部分,加以煎煮或冲泡后,此外,香味道的草本饮料。与

  • 适合春天的下午茶点制作

    适合春天的下午茶点制作

    准备:烤箱预热到180度。大型纸杯大约10个材料:1. 面粉 3/4杯(80克,13大勺)2.绿茶粉 10克3. 盐 1/8勺(2克)(备注:也可以不放盐。)4.砂糖 1/2杯(75克,8.3大勺)5

  • 巧用茶叶去除异味

    巧用茶叶去除异味

    你可知道,家里常备的白醋、茶叶,除了可食用外,还有很多种妙用?拿来去污除味,可是一等一的好帮手,绝不逊于用洗洁剂、洗洁精等日化用品。本期"教你一招"就让它们大展绝活,同时,我们也欢迎读者朋友来信交流日

  • 如何鉴别花茶真假

    如何鉴别花茶真假

    窨花茶:窨花茶是真花茶,是用鲜花和茶坯在特定的环境条件下进行拼和窨制的。这种窨制方法可使茶叶充分吸收鲜花的香气,因而窨花茶的香气浓而鲜纯,闻之既有鲜花的芬芳,又有茶叶的清香。拌花茶:拌花茶是假花茶。是

  • 茉莉花茶该如何鉴别

    茉莉花茶该如何鉴别

    真茉莉花茶是用绿茶加鲜花窨制而成的。窨制就是把鲜花投入经烘干冷却的茶杯中闷存一个时期,利用茶叶的吸咐特性,充分吸收花的香味;然后将花筛去,再经烘干而得成品。有些高级茉莉花茶要经过多次这样的窨制,越是高

  • 荔枝红茶布丁做法

    荔枝红茶布丁做法

    【材料】低脂鲜奶油30Occ、牛奶2OOcc、蛋黄150公克、砂糖40公克、荔枝、红茶茶叶15公克、砂糖(咖啡用)适量。【作法】1.将鲜奶油与牛奶混合后加热,沸腾之后从炉火上移开。茶叶浸泡20分钟,将

  • 绿茶松糕的做法

    绿茶松糕的做法

    原料:黄油60克、鸡蛋1个、白糖40克、绿茶粉5克、低筋面粉90克、牛奶30ml、泡打粉2克做法:1.黄油和鸡蛋提前取出放置到室温,泡打粉和低筋面粉混合均匀,然后过筛两次备用;2.黄油切成小粒,软化到

  • 茶香烤鸡

    茶香烤鸡

    原料:绿茶25克、子鸡一只1000克左右、白糖25克、麻油少量、葱段、生姜、料酒、盐、花椒各适量。制作方法:1、 用花椒和盐抹擦在洗净沥干的鸡子内外,在鸡子肚中塞进拍碎的葱姜,腌2小时;2、 都掉黏在

  • 过期茶叶的处理方法

    过期茶叶的处理方法

    对待过期的茶叶.先闻一下,确定这些茶叶没有变质.因为变质的茶叶可能含有黄麴毒素.时人身体的危害很大.若还没有异味,可以直接用铁锅翻炒一下.或放入烤箱里烤一会儿,再把茶叶放入密封罐里保存。若闻起来没有变

  • 红茶奶酥饼干

    红茶奶酥饼干

    天冷了,偶然发现了伯爵红茶,心里涌起了一丝丝的温暖。想起了唇间萦绕的那久违的红茶味道想起了梁静茹,那种暖暖的感觉:晒过太阳熟悉的安全感分享热汤我们两支汤匙一个碗左心房暖暖的好饱满……【材料】:可做22

  • 甜蜜苹果派

    甜蜜苹果派

    苹果派,无论是放凉或热热的吃,都有不同的风味,肉桂香味弥漫整个房间,酥酥的派皮配上甜蜜的苹果内馅,一杯黑咖啡,一本好书,完美的下午茶时间。派皮材料(6寸派模)奶油80g、盐1/2小匙、糖粉30g、水2

  • 绿茶蜂蜜蛋糕做法

    绿茶蜂蜜蛋糕做法

    高筋面粉110克,玉米粉15克,泡打粉1/4小匙,色拉油60克,牛奶60克,蜂蜜30克,绿茶粉5小匙,水3小匙,蛋白200克,细砂糖110克,蜜红豆120克。烘焙:中层 180度 30分钟左右(根据自

  • 花茶质量如何分辩?

    花茶质量如何分辩?

    买花茶时,先抓一把茶叶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。 外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有