龙井西式餐桌 了解更多有关龙井西式餐桌的内容
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生活多滋味，茶点巧搭配
品茶的人一开始可能不觉得应该配茶食，怕茶食影响茶本来的味道，但当品茶时遇到自己点对的点心时，才发现原来会有不一样的滋味。，茶点的搭配简单来说可以参照以下几条：茶点的搭配可参照的几点原则清淡型的茶配清淡
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绿茶虾仁做法简单美味可口
龙井虾仁是一道杭州名菜，将它改版成家常菜并非难事，或许不如大厨做得鲜嫩，但一样美味。这道菜叫绝的是虾与茶的搭配。其实，这种搭配已经很常见，餐桌上常见茶叶爆大虾等菜肴。我以为，家常菜不一定非要用龙井茶，
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茶既可饮之也可食之
茶叶不仅沏茶可用，茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前，烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。唐代陆羽始提出煮茶不加佐料，以表明茶的真香味。茶叶入膳，用茶来料理美
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西式红茶的冲泡步骤
我们都知道红茶是天然的健康饮品，对身体有诸多益处。当你喝倦了传统的红茶，不妨尝试一下西式红茶。可能朋友们对于西式红茶的冲泡方法，还并不是很了解。其实西式红茶的泡法比我国的茶艺容易很多。冲泡的茶具必须选
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西式茶的美颜排毒功效
西式茶的美颜排毒功效不论中外，茶已证实是健康饮料，相比咖啡，更受老幼大小欢迎，虽然每天都喝茶，但未必每个人都是喝茶专家，要饮茶饮得健康，其实也大有学问，特别是西式茶，大家最常接触可能只是茶包而已。但休
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下午茶的源头
如果为下午茶寻找源头，那源头一定是英式下午茶。出自英国贵族夫人生活中的灵光乍现，成就了现代都市人享受生活的方式。当然，时光变迁，下午茶的意义也不执著于贵族式的体验，反而成为某种生活启示--生活的细微灵
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日本茶道改姿势“跪坐”变为“盘腿坐”
自从日本遣唐使从中国带回茶叶，茶道在日本逐渐兴起。这项集礼节和思想为一体的古老艺术被视为最富日本特色的文化形式之一。然而，在日本，茶道如今正悄然发生着一些变化。据英国《泰晤士报》１０日报道，为了消除表
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日本茶道改姿势跪坐变为盘腿坐
自从日本遣唐使从中国带回茶叶，茶道在日本逐渐兴起。这项集礼节和思想为一体的古老艺术被视为最富日本特色的文化形式之一。然而，在日本，茶道如今正悄然发生着一些变化。据英国《泰晤士报》１０日报道，为了消除表
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老爸茶：“吃”茶吃出的海南味
老爸茶店和海南其他没有叫老爸茶的甜茶店一脉相承，前身均是华侨带回来的西式茶店。遍布全岛各地的甜茶店是海南华侨文化的典型体现。用"风靡全岛"来形容茶店在海南的影响力似乎一点都不过分，不管是在都市海口、还
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品尝健康美颜的西式茶疗
不论中外，茶已证实是健康饮料，相比咖啡，更受老幼大小欢迎，虽然每天都喝茶，但未必每个人都是喝茶专家，要饮茶饮得健康，其实也大有学问，特别是西式茶，大家最常接触可能只是茶包而已。但休闲的日子，不妨讲究一
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喝茶还要吃东西？
正所谓："茶可入馔，制为食品。"茶与食，一直是分不开的，像是一对孪生兄弟，也似一对恋人。难怪古人把喝茶都说成是"吃茶"，今人的餐桌上，也有一种名叫"绿茶饼"的食物，据说是茶粉的提取物，与淀粉白砂糖在一
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茶多酚和柚子皮等复配对阻断西式火腿中N-亚硝基化合物合成的效果研究
采用三因子二次通用旋转设计研究桂皮和白芷、洋葱和柚子皮以及茶多酚复配对阻断西式火腿中亚硝基化合物生成的作用效果。得出最佳阻断条件：加入量以肉重计，加入浓度为20％茶多酚溶液0．79％，6％白芷和桂皮浸
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茶馔
茶叶入馔虽古已有之，可在餐桌上尚不多见，哪怕是豪华的酒楼餐厅，菜谱中也芳踪难觅。不是食客不喜欢，倒是那金贵的新鲜嫩芽，去哪里翻山越岭采摘？印象中，茶与饮食相关的是过年，以茶叶、茴香、八角搁在鸡蛋里炖煮
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都市丽人新宠美颜西式茶疗
茶已证实是健康饮料，相比咖啡，更受男女老少欢迎。虽然都喝茶，但未必每个人都是喝茶专家，要饮茶饮得健康，其实也大有学问，特别是西式茶，大家最常接触的可能只是茶包而已。但休闲的日子里，不妨讲究一点儿，认真
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茶与西式茶点搭配
中国茶与西式茶点的美妙搭配，总能给春天带来一抹桃色的快乐。春茶还没来得及敲门，茶香却忙不迭地飘来诱惑。且在茶与茶点的中西交融里，寻味春意曼妙。观音王 牵手白巧克力冰砖配核桃巧克力汁--云雨巫山的甜蜜观
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西式健康美容茶疗法
泡茶方法1人1匙用茶壶冲茶，茶叶分量应该是1 人1茶匙配200ml热水，茶味便会不浓不淡。水温有别冲绿茶应该是98℃热水，过热的水会破坏绿茶的抗氧化多酚，但冲普通香草茶则可用100℃的滚水。放弃第1泡
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西式健康美颜的茶疗法
泡茶方法1人1匙用茶壶冲茶，茶叶分量应该是1 人1茶匙配200ml热水，茶味便会不浓不淡。水温有别冲绿茶应该是98℃热水，过热的水会破坏绿茶的抗氧化多酚，但冲普通香草茶则可用100℃的滚水。放弃第1泡
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悠闲下午茶：西式品调调 中式吃巴适(图)
柠檬茶，应该是我们最早接触的西式茶饮，一杯柠檬茶可以在春熙路坐上一下午。下午茶这个概念，也就此深深根植在心中。那时的午后没有司康饼，没有起司蛋糕和经典奶酪，但丝毫不影响属于那个年代的"逼格"。云端观景
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西式茶疗 时尚美颜又保健
排毒美颜要饮得其法泡茶方法1人1匙用茶壶冲茶，茶叶分量应该是1 人1茶匙配200ml热水，茶味便会不浓不淡。水温有别冲绿茶应该是98℃热水，过热的水会破坏绿茶的抗氧化多酚，但冲普通香草茶则可用100℃
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西式茶疗法 时尚美颜又保健
排毒美颜要饮得其法泡茶方法1人1匙用茶壶冲茶，茶叶分量应该是1 人1茶匙配200ml热水，茶味便会不浓不淡。水温有别冲绿茶应该是98℃热水，过热的水会破坏绿茶的抗氧化多酚，但冲普通香草茶则可用100℃