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    乾隆皇帝品吟普洱茶诗的考证研究

    清高宗乾隆皇帝爱新觉罗.弘历是皇帝中之寿魁,寿终时享年8 8岁,这也许是和他一生嗜茶分不开的。他除了爱饮茶之外,也是一位写茶诗最多的皇帝。在他写的42000多首诗中,茶诗就有250多首,其中有一首写到

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    宋代品茶中的“三不点”

    宋代品茶有一条法则,叫做「三不点」,见于胡仔《苕(ㄊㄧㄠ/)溪渔隐丛话》,「点」是点茶,也指斗茶;「三不」是什么?胡仔没有明确记下来。不过从他们所记当时人的有关诗文中可以推断出来。欧阳修的《尝新茶》诗

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    1.下列新闻标题中,语意明确的一句是 A.我省茶叶出口前5个月保持了稳步增长 B.状元都说自己喝xxx补品是假话 C.东道主澳大利亚为APEC会议服装犯难 D.石阶上的化石

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    试解读韩愈的《寄卢仝》诗

    韩愈,唐代文学家、哲学家。字退之,河南河阳(今河南孟县南)人。自谓郡望昌黎,世称韩昌黎。其散文气势雄伟,为唐宋八大家之首。其诗力求新奇,以文入诗,有时流于险怪,对宋诗影响颇大。他是卢仝的好朋友,他的《

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    李开周专栏:分茶和茶餐厅

    人类喝茶的习惯源于中国,中国茶文化的历史非常悠久,这个说法可以得到全世界的公认,没有人会提出异议。问题是,中国茶文化的历史到底有多悠久?《周礼·地官·掌荼》载:"掌以时聚荼,以共丧事。"有人认为周朝人

  • 茶詩的丰富形式聊句

    茶詩的丰富形式聊句

    聯 句聯句是舊時作詩方式之一﹐由兩人或多人共作一首﹐相聯成篇﹐多用于上層飲宴或朋友間的酬答。這種聯句的茶詩在唐代之後開始出現﹐如茶聖陸羽和他的朋友耿湋歡聚時所作的《連日多暇贈陸三山人》詩﹕一生為墨客﹐

  • 茶为国饮 道尊孔子

    茶为国饮 道尊孔子

    "国学"和"国饮"当前,全国正掀起一阵国学热,尽管人们对"国学"二字有各种理解,但最主要的说法应是历史上形成的、有中华特色的学问。以孔子为代表的儒家文化渗透到中华文化的各个方面,成为中华传统文化的主干

  • “一小撮碧螺春茶”的“撮”读什么

    “一小撮碧螺春茶”的“撮”读什么

    苏教版六年制第十二册《碧螺春》中有这样一句话:"在院中摆上一张桌子,几个人团团围坐,取一套青花陶瓷茶具,倒上七八十度的温开水,然后分别放入一小撮碧螺春茶。"其中一小撮的"撮",江苏省电化教育馆制作的课

  • 连日高温凉茶旺销喝凉茶降火并非多多益善

    连日高温凉茶旺销喝凉茶降火并非多多益善

    连日来,广州气温连创历史新高,与天气一样热的是避暑降温产品旺销。来自广州各大药店、凉茶铺的信息表明,近一周各类凉茶销量已上升三四成。不过,有专家通过本报提醒市民说,天热喝凉茶也应讲究"凉方",并非多多

  • 天龙八部里,段誉的新婚茶礼会选择什么?

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    在喧闹的市井生活中,多少人因忙碌而忘却了品味那份"闲看庭前花开花落,漫随天外云卷云舒"之诗意,也忘却一些宁静时刻的思考。在生活中,我总对自己说,"在你追我赶的信息时代里,生活的心门需要宁静。"于是,在

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    黑茶梦想照亮大连茶叶养生文化2011年的5月、7月、11月,大连三大茶博会上,一款名为"肖鸿黑茶"的茶品成为大连茶人瞩目的焦点。无论是展出规模,还是展出内容,都堪称大连茶展前所未有之作。大连茶人从此与

  • 看破放下自在——吃茶去

    看破放下自在——吃茶去

    我的乳舟书斋壁上悬挂着一幅寇丹先生赠我的画。画面上,一红衣高僧侧身端坐在蒲团上,他眸子正前泡着一碗茶,茶的前面是一炉香正袅袅地散着轻烟,再前面是一团弥漫的云,云色黑褐,浓淡相间。身后,是一个竹炉,正煮

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    秦汉和六朝茶文化

    我国茶业和茶叶文化初兴于巴蜀,自秦人收蜀而后,随国家的统一和各地经济、文化的发展和交流的加强,我国茶业不但在巴蜀,在全国其他地区首先是长江中下游地区,逐步发展和传播开来。笔者在过去有的文章中说过,"如

  • 今春喝的几种非主流新茶

    今春喝的几种非主流新茶

    一、重庆产碧螺春:明前新茶,喝后感觉大出意外,这里还有这么好的茶是始料未及的,干茶质地紧密,外附厚厚的白色绒毛,闻之清香扑鼻,茶香间或飘出山间泥草香,亲切自然。一泡即舒展成嫩绿新芽,俱是芽尖,比较均匀

  • 奇妙的茶回文

    奇妙的茶回文

    趣言能适意,茶品可清心。在很多茶馆里都能看到这样的对联。如回过来读则成为"心清可品茶,意适能言趣。"前后对照意境非同,文采娱人,别具情趣,不失为茶亭联中佼佼者。回文,是指可以按照原文的字序倒过来读、反

  • 如何鉴别龙井茶

    如何鉴别龙井茶

    西湖龙井 产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂,碎片,小巧玲珑,龙井茶味道清香,假冒龙井茶

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    我1991年应聘任教于中等师范美术教研组,因为教学方法的不同,遭受方方面面刁难,心中自然诸多不快。好友中文组武步海君,一假日约我到小五台散心,说是近日来一挂单高僧,对佛学研究极其独到,约我一同拜访。一

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    关于茶沫的真相泡茶的时候一冲水,水面就会浮起一层"脏脏"的泡沫,是脏东西吗?还是农残?很多人还没搞清楚茶沫是什么东西,就由于心理作用用壶盖把泡沫给刮掉了。茶沫真的有想象中的那么可怕吗?喝了对身体是否有

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    饮料“战争”中的茶饮料

    在吃喝玩乐方面的市场和很大的,从而竞争也就必然是激烈的。改革开放以来,我国的饮料市场有了非常大的发展,国外的饮料进入了国内,最注目的是美国的两个饮料巨人"可口可乐"和"百事可乐"。我们应该承认,一方面

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    南京地产新茶已陆续上市,“雨花”每公斤1600元

    随着气温回升﹐茶叶也到了採摘的時候﹐一直被外地茶所"垄断"的南京新茶市場﹐如雨后春箂般地冒出了詓多地产茶身影。昨日﹐記者从下关茶叶城了解到﹐自3月底开始本地新茶陆续面市﹐上市量明显增加。据該茶叶城負責