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茶叶及诃子等植物提取物的抗氧化作用
目的：寻找高效天然抗氧化剂。方法：茶叶、河子、花生壳、五倍子、虎杖、肉桂等植物风干恒重，过20目筛，分别由乙醇提取、水溶、乙酸乙酯反萃，得提取物。用菜籽油过氧化值测定法(碘量法)衡量各提取物抗氧化活性
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茶香分析说明
根据研究指出，目前茶叶中被发现的香气有352种，在鲜叶中有59种，红茶中有293种，绿茶中有132种，其352种香气对茶叶影响最大有以下几种：●青叶醇：占鲜叶香气的60﹪，具强烈的青草味。●苯甲醇：微
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刺茶美登木的化学成分研究
从刺茶美登木地上部分的95％乙醇提取物中分离并鉴定了27个化合物：prinsepiol（1），（＋）-松脂醇（2），（-）-松脂醇（3），（-）-丁香树脂醇（4），（＋）-cycloolivil（5）
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乌龙茶做青过程中香气组成的动态变化及其与品质的关系
以武夷肉桂品种鲜叶为原料，通过3种做青强度对做青过程中香气组成的动态变化进行GC／MS检测。结果表明，已醛、正戊酵、芳樟酵氧化物I、芳樟酵氧化物Ⅱ、(2)·已酸-3-已烯酯+苯乙醛、α-法尼烯、香叶酵
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HPLC测定紫丁香叶中原儿茶酸的含量
紫丁香叶为木犀科植物紫丁香Syringa oblata Lindl.的干燥叶,收载于黑龙江省药品标准.丁香叶是一种广谱抗菌药,其活性物质主要有酪醇、3,4-二羟基苯甲酸（原儿茶酸）、3,4-二羟基苯乙
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茶不是万能，但不喝茶也万万不能
不可能靠喝茶就解决一切，但不喝茶，可能真的会不利于身体健康。喝茶，也要注意。我们到网上一查，茶叶的功能可以说不用医生和不用医院了，有些功能已经误传很久了，所以，我们在此特意列出来，希望大家不要再这么喝
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一杯普洱茶，胜过百家药！
常有人问：你为什么天天喝普洱?我挺直身板，答：看我这般生龙活虎，都是因为它!关于普洱的好，且听我细细道来。降脂减肥普洱好茶天天饮，减肥假药皆可抛《本草纲目拾遗》："普洱味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用
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央视财经重磅调查：“天价”茶叶市场水多深？业内爆料：大师签个名价格翻10倍……
近几年来，武夷山的岩茶，风头很足，简单的一盒茶叶，动辄就是所谓大师手工制作，著名坑口的原料，每斤上万元、十几万元甚至几十万元。很多消费者都在发出疑问，这些充满传说、故事连篇的天价岩茶，真的值那么多钱吗
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品茶心得：茶韵品自好茶境
十来年转变中的易武干仓生饼。茶人罗力生在泡茶人物档案姓名：罗力生职业：茶人、书法家血型：B星座：金牛爱好：文艺、球类运动、收藏西湖龙井资讯平台6月8日讯：茶，带给人宁静淡远的滋养。啜一口好茶，让温润茶
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“岩韵”与“音韵”的感官体验及化学特质
黄建安施兆鹏施英谷纪平陈金华龚雨顺（湖南农业大学食品科学技术学院410128）摘要：对8个有代表性的闽北与闽南乌龙茶进行感官审评，并对与味感相关的主要内含成分进行常规与高效液相色谱法测定，探讨乌龙茶特
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茶多福胶囊预防小鼠急性乙醇中毒的实验研究
目的 为阐明茶多福胶囊对急性乙醇中毒的预防作用。方法 对NIH小鼠预防性给予茶多福，观测其乙醇中毒后的爬杆能力和死亡率，并用气相色谱法测定其血浆中乙醇残留浓度。结果 预服茶多福可降低小鼠的急性乙醇中毒
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茶末中儿茶素的乙醇提取工艺优化研究
为了获得儿茶素乙醇提取工艺的最佳条件,主要研究了乙醇浓度、浸提温度和液料比对儿茶素乙醇提取效果的影响。采用组合设计和动量梯度下降神经网络对反应条件网络进行训练仿真,充分挖掘试验信息,定量分析因素变化规
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男士保健养生茶
烟酒茶黄金是继壹品全松茶之后，又一款将引爆市场消费潮流的产品。该产品是随州市康汇保健品有限公司投入大量资金，以科技含量为起点，以做真正有清咽解酒、护肝养胃等保健养生效果的保健茶为最终目的，依据《本草纲
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油茶籽饼多酚的乙醇提取工艺优化研究
研究了油茶籽饼多酚的乙醇提取优化工艺,将正交试验设计方法和BP人工神经网络分析方法相结合,充分挖掘正交试验数据信息,通过仿真模拟和优化,获得油茶籽饼多酚的乙醇较优提取工艺条件：乙醇浓度为60%,提取时
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减压膜蒸馏处理茶多酚—乙醇—水溶液
采用聚偏氟乙烯微孔膜，对减压膜蒸馏分离茶多酚－乙醇－废水溶液中的乙醇进行研究。探讨了实验条件对膜分离性能的影响，得到了最佳工艺条件：冷侧压力0．013MPa，料液温度65℃，料液流量55L·h^-1,
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无水乙醇法提纯粗茶皂初探
本文利用茶皂素易溶于热无水乙醇而难溶于冷无水乙醇的特性进行粗荷茶皂素的提纯，并对提纯工艺条件作了初步探讨。完成机构：上饶师专化学系
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红茶中天然咖啡因的提取研究
以红茶为原料，用Soxhlet提取-升华法提取咖啡因，对使用质量分数95％乙醇和无水乙醇2种溶剂的提取效果进行了比较，并对产物进行了表征。结果显示，用无水乙醇提取的几乎没有产品，用95％乙醇提取得到大
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茉莉花茶乙醇溶液光学非线性研究
应用自位相调制和Ｚ扫描方法对茉莉花茶乙醇溶液的光学非线性特性进行了实验研究。测量了介质的非线性折射率ｎ２＝－７．９６×１０＾－６ｅｓｕ，非线性响应时间约０．７５ｓ，茉莉花茶乙醇溶液的光学非线性主要来源
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熏衣草茶的副作用
熏衣草茶的副作用不适合工作时间饮用，会使精神太过放松，适合睡前喝。熏衣草茶的泡法泡花茶时如果您喜欢淡雅清香一小杯约220cc只需8粒熏衣草;如果您喜欢花香浓郁，一小杯约220cc使用份量约大拇指与食指
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儿茶素及其聚合物对乙醇引起的小鼠纹状体抗坏血酸和羟自由基释放的影响
目的：研究葡萄籽儿茶素及其聚合物对乙醇引起的小鼠纹状体羟自由基产生和内源性抗坏血酸释放的影响。方法：应用脑微透析技术结合高效液相色谱电化学检测技术。结果：儿茶素及其低、高聚体(50，100mg／kg，