油茶籽饼多酚的乙醇提取工艺优化研究
发表于：2025-01-11 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月11日，研究了油茶籽饼多酚的乙醇提取优化工艺,将正交试验设计方法和BP人工神经网络分析方法相结合,充分挖掘正交试验数据信息,通过仿真模拟和优化,获得油茶籽饼多酚的乙醇较优提取工艺条件：乙醇浓度为60%,提取时
研究了油茶籽饼多酚的乙醇提取优化工艺,将正交试验设计方法和BP人工神经网络分析方法相结合,充分挖掘正交试验数据信息,通过仿真模拟和优化,获得油茶籽饼多酚的乙醇较优提取工艺条件：乙醇浓度为60%,提取时间为3.5 h,提取温度为70℃,料液比为1∶15。
完成机构：[1]西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌712100 [2]浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江杭州310028
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