肉桂放了十年 了解更多有关肉桂放了十年的内容
-
黄刚：闻香识茶
茶的香气是茶的重要品质特征之一，往往可以通过茶的香气及其在冲泡品饮中的变化，再借助于其他外在的表现方式比如茶气比如滋味等，来判断一款普洱茶的品质和曾经的仓储状态，分析它的陈化程度，确定它的价值。普洱茶
-
尴尬的大厂传统（话说中期茶之三）
"云南中期茶"，是以原产地十年老厂的专业库存为依托，其大部分是存在云南的厂家仓库里，由于地理气候的缘故，即便不人为控制温湿度，其也是最典型的干仓茶。这些老厂的掌门人许多都是出身与勐海、下关与昆明等传统
-
山头普洱茶走俏 中期茶性价比高
网8月2日讯 初中国经济面临保增长压力，股市萧条，但茶市仍有强劲亮点，其中沉寂多年的普洱茶，再一次被激活，这次被激活的是"山头茶"。业内人士认为，虽然目前是茶市淡季，但看似冷清的市场却暗流涌动，不少业
-
闯香识茶
闯香识茶，某香是判定一款中生代普洱茶是否经历自然仓储(无论南方北方)是否保有活性并且在感官上是否具有愉悦感的最直接的表象。樟香，参香，药香分别表明了一款南方传统仓储的普洱茶的仓储状态以及退仓到位与否。
-
闻香识茶
某香是判定一款中生代普洱茶是否经历自然仓储(无论南方北方)是否保有活性并且在感官上是否具有愉悦感的最直接的表象。樟香，参香，药香分别表明了一款南方传统仓储的普洱茶的仓储状态以及退仓到位与否。葡香似乎只
-
在北方纯干仓感受普洱清纯正气
网5月2日讯 一方水土，一方风物。普洱亦是如此，在漫长岁月、一呼一吸的吐纳间，身处南方或北方、湿仓或干仓的茶，完成着不一样的蜕变，缔造出独特的口感。云南易武（原产地）茶马源茶厂厂长荆勇采了十年茶，做了
-
90后炒茶师和他的“炒茶王老爸”
中国茶网资讯：老爸故意把锅子温度开得很高，儿子一上手就烫出个泡 炒茶，没个十年功夫学不来 90后炒茶师和他的"炒茶王老昨天上午，见到陆一骅时，他正头也不抬在扒拉着一碗热气腾腾的馄饨："马上就要出去了。
-
品茗，弄一张茶的身份证
喝茶，是独一无二的感官之旅，是与自然造物的神奇邂逅。如何识别名茶的真伪？如何挑选适合自己口味的好茶？如何正确煮水、泡茶、品味茶韵？在《寻味 中国茶》中，作者池宗宪将自己二十余年品饮中国茶的经验，化成系
-
努力打造特色文化品牌——略谈上海国际茶文化节的成功经验
四月的上海，春暖花开，茶香四溢。自1994年4月以来，上海国际茶文化节已连续成功地举办了十届，在海内外产生了良好的社会反响。这十年是闸北，也是上海现代化建设持续、快速发展的十年。在发展的同时，闸北区人
-
如何辨别普洱熟茶的年份？
普洱茶越陈越香的概念深入人心，人们在喝茶的时候，都会随口问上一句：这茶放了几年了？普洱生茶还可以从茶汤颜色大致判断茶叶年份，普洱熟茶就比较困难了。难道就没有办法判断普洱熟茶的年份了？不是的！今天小编就
-
走近“肉桂王子”----探访武夷山最大的手工制茶工坊
一年一度的春茶采茶制茶季已接近尾声。时值立夏之日，来自五湖四海的旅游达人齐聚武夷山，与岩茶相遇。福建省武夷山素以山水奇秀著名，山中所产茶叶被誉为名山灵芽。探访武夷山最大的手工制茶工坊，在"只做肉桂 所
-
国家级“非遗”传承人陈孝文厦门首发“武夷岩茶肉桂企业标准”
20日，《孝文家茶武夷岩茶肉桂企业标准》发布会在厦门国际会议中心举行。中国农业科学院茶叶研究所副所长、中国茶叶学会理事长江用文，海峡两岸茶业交流协会常务副会长、福建省茶业协会会长杨祖基，福建农林大学园
-
晋惠帝瓦盂饮茶
发明了以茶代酒的孙皓，在公元280年（晋太康元年）率吴国臣民向晋朝大军投降。晋武帝司马炎平定吴国，一统南北，结束了鼎足而立长达半个多世纪的三国历史。但是好景不长，仅过了十年，元康元年（291年），愚笨
-
千家寨茶：绚烂至极乃平淡
喝了这么多年茶，我仍然不懂茶。除了茶的产地、特点和品质如何，我从不能在茶里喝出它的其他特质--例如是哪座山头拼配了哪座山头的茶、是放了九年的还是十年的茶、是七分台地茶加了三分的老树茶、是在越南的茶青在
-
深圳茶市20万一公斤的茶叶，是炒作过头还是真值这个价？
图为：武夷岩茶系列下的茶叶品种繁多，价格各不相同。导读：新华社曝光"天价茶"乱象，记者探访深圳市场发现也有猫腻业内人士：一些"好茶"出售时存在炒作行为，茶叶保健功效差别不大，应理性消费。"没喝过'牛肉
-
“文艺范”的武夷岩茶名称
除了大红袍，说起武夷岩茶的品种与分类，即便是一些资深老茶客都难以分清。要知道武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩，而单是从"岩岩有茶，非岩不茶"的说法中，你也能多少能想象得出武夷岩茶的品种繁多。武夷岩
-
五个富有文艺气息的武夷岩茶名称，你可知道？
除了大红袍，说起武夷岩茶的品种与分类，即便是一些资深老茶客都难以分清。要知道武夷山有三十六峰，七十二洞，九十九岩，而单是从"岩岩有茶，非岩不茶"的说法中，你也能多少能想象得出武夷岩茶的品种繁多。武夷岩
-
勐海县兴海茶厂建厂十周年庆典活动举行
勐海县兴海茶厂建厂十周年庆典活动于22日下午在西双版纳州勐海县兴海茶厂举行。昆明、北京、上海、广东等地的分公司，经销商也分别开展了十周年纪念活动。前来勐海县参加本次纪念活动的有云南省、州、县各级领导及
-
丰富多彩的福建乌龙茶品种资源
（福建省农科院茶叶研究所福安355000）摘要：高香优质的福建乌龙茶具有自然的花香和醇厚的滋味，其主要的一个物质基础，就是福建拥有丰富多彩的乌龙茶品种资源。本文拟简介，福建乌龙茶品种资源的分布与收集保
-
细品曼松，余味悠远
在电话那头离子的催促声中，匆忙赶到位于吴井桥的品院。离子说，你来得太慢，我们刚刚喝完了曼松。现在正在喝的是一个青虫君带来的熟茶，我问此茶年份，青虫君笑答由于历史问题，2000年到2010年的熟茶基本无