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南茗佳人董玥：普洱茶老茶怎么泡才好喝？
导读：在此之前，我为大家介绍过如何品饮普洱生茶和熟茶，后来很多茶友在我微信(dydy800)上建议再讲讲如何品饮普洱茶老茶。这期就继续为大家介绍老茶怎么泡才好喝。一款好茶，茶好是基础，冲泡是赋予它二次
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普洱茶评鉴常用词汇
茶性或茶风口感的刺激性与给人的整体风格，包括香型和苦涩度及茶底，常用"强、弱"来形容，也可赋予人性化的比喻，比如雅润、芳烈、峻锐等等。茶质或茶底汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡
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存老茶，不是年份够就行
很多人，以为买了茶，存着，3年、5年、10年、20年，等时间到了，就会有好茶喝，其实是这样的吗?错，只有品质好的茶，适合长期存储的茶，且具有良好转化【后发酵】的茶叶，才会时间长了越来越好喝。如果当下是
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存茶误区，不是年份够就行
很多人，以为买了茶，存着，3年、5年、10年、20年，等时间到了，就会有好茶喝，其实是这样的吗?错，只有品质好的茶，适合长期存储的茶，且具有良好转化【后发酵】的茶叶，才会时间长了越来越好喝。如果当下是
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岩茶“陈”饮 藏得深红三倍价
严格按照传统工艺制作的品质较好的岩茶，其价值也会随着存放时间的变长而有所提高。那句"藏得深红三倍价"，大概就是这么来的。岩茶的内质成分具有奇妙的药理作用。在日常的品饮当中，陈年岩茶的滋味和魅力也更让人
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干仓普洱老茶88易武青备受国人追捧，千人品鉴会再获佳绩
干仓普洱老茶88易武青备受国人追捧，千人品鉴会再获佳绩6月25日，双陈普洱"88易武青传奇品鉴会"在千余位各界名流和资深茶友的见证下，取得圆满成功。"88易武青"的隆重出仓面市受到了现场资深茶友的广泛
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【干货】看完这篇文章你将成为普洱茶达人
可可、咖啡、茶并称当今世界的三大无酒精饮料。茶是世界三大饮料之首，中国是茶的起源地，是茶叶的主产地，因此作为一个中国人非常有必要了解一些茶知识，要不然以后和老外交流茶时，对茶一无所知就尴尬了。也就
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怎么选普洱老茶
1.茶叶外观颜色的变化固态发酵是普洱茶发酵的一大特色。因此，在没有冲泡之前，我们可以根据普洱茶外观的颜色来判断发酵时间的长短。如新制作出来的普洱茶生茶，其外观颜色为灰绿色，甚至有点灰白。这是因为普洱茶
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普洱茶十大谣言是不是真的？
1、生茶性寒这是关于普洱茶流传最广的误解之一。性寒是一个中医概念，无法用仪器量化，我们先来看看史籍记载上是怎么说的："其上产茶，性温味香，名普洱茶。"--《本草纲目拾遗》引《云南志》"普洱茶，出普洱山
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石家庄商人囤茶上百吨做投资
中国茶网资讯：优质老茶成可以喝的古董 顶级每片上百万今天我们来认识一种既可以品尝、又可以投资的收藏品-老茶。近年来，年份久远的老茶备受市场青睐。今年6月的瀚海拍卖会上，一块上世纪50年代的茯茶砖，拍出
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邓时海已经过时了吗？
编者按：回顾普洱茶高速发展的这10多年，很少有人像邓时海先生这样，活在巨大的话语差距里，我出道那会，媒体对他使用的头衔是"普洱茶第一人"，他的书是"普洱圣经"，但现在……一些人直呼他糟老头算客气，直叱
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“陈年老茶”董乐谈五点个人意见
作者：董乐一 . 老茶之定义。老茶，往往都认为时间长得茶叶就是老茶,我认为老茶应该代表着更深层的含义。《楚辞·离骚》注：六十以上为老男,五十以上为老女。我认为三十以上才为老茶。三十年以内的茶喝的是香气
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啖茶论道 | 浅析藏茶
藏茶最初是由文成公主嫁入西藏时，在嫁妆中带入西藏的，从那时起茶叶就在西藏的高层间流传，逐渐传播到整个西藏地区。藏茶被称为：大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶，还有砖茶、条茶、紧压茶、边销茶等，这是
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你所不知道的陈茶知识！
有"陈三年是药，陈五年是丹，陈十年是宝。"的说法。武夷岩茶因其独特的焙火工艺实甲天下，新茶有火味，马上喝的话根本无法品尝到岩茶的真正本质，而且由于火香味导致许多新手难以接受。经过隔年存放，此时茶叶的内
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寻根普洱茶
喝茶三十来年,品茶十余载,我对普洱茶一直情有独钟。记得我朋友创建心缘茶庄的时候，约我题词，我信手题曰："心于静省而慧，缘于修为而合"，把普洱茶作为有生命的茶，有智慧的茶，能结善缘的茶予以玩味。但不到原
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年份茶算是奢侈品 中国茶叶中的“贵族”
中国茶网资讯：年份茶，可以说是中国茶中的"贵族"，也可以算作一种奢侈品，之所以说它奢侈，是因为它已经不仅仅是一个简单的农产品，而承载的内涵是一个有时间沉淀，文化演绎的有生命成长的独特产品。岁月的沉淀是
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南茗佳人董玥：如何品普洱茶生茶？
喝茶有两种，一种是大碗喝不辨细味只为解渴，另一种是静室案前凝神细品，本文所言之品为后者。爱茶之人，或许爱其风韵雅致，或许爱其浩然博大，或者爱其间数千年传承的茶文化，或者爱其独一无二的滋味，无论何种，都
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好熟茶的口感是怎样的？冲泡有哪些要求和讲究？
一盏好的熟茶，需要醇厚饱满，甜润柔滑，饮罢绝无酸馊杂异薄淡之味。一盏值得品鉴的熟茶，不仅符合好的标准，还需要喉吻润泽，于喉部而言，需要不干不堵不叮不挂。相反还需要喉吻润泽，渐生清凉之意。于身体而言，更
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品茶心得：茶韵品自好茶境
十来年转变中的易武干仓生饼。茶人罗力生在泡茶人物档案姓名：罗力生职业：茶人、书法家血型：B星座：金牛爱好：文艺、球类运动、收藏西湖龙井资讯平台6月8日讯：茶，带给人宁静淡远的滋养。啜一口好茶，让温润茶
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普观茶——行走全国喝茶去
茶叶对于生活而言是"柴米油盐酱醋茶"中的一员，对于文化而言是"琴棋书画诗酒花茶"中的一员，每个人口中的茶都是不一样的故事。阿普看到的、喝到的、听到的茶是什么样的，不妨从旅行说起。从5月5日出发，到6月