老云南沱茶 了解更多有关老云南沱茶的内容
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普洱茶名人邹家驹抢注“云南沱茶”商标被告
记者昨日得知，因为注册了一款普洱沱茶的名称，普洱茶界的名人邹家驹被老东家--中国土产畜产云南茶叶进告上法庭。今日，昆明市中级人民法院将开庭审理这起知识产权案。中国土产畜产云南茶叶进出口公司是一家销售茶
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下关沱茶在新疆
下关沱茶马帮在乌蒙山间云南下关沱茶（集团）股份有限公司新疆总代理张杰说，茶文化是中国的传统文化，云南下关沱茶是普洱茶中历史最悠久的百年老厂。把云南的普洱茶文化引进新疆来，就是弘扬茶文化，让新疆各族居民
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红印老沱
普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法，可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青、揉捻晒干制成的大叶青茶，叫普洱散茶。用普
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下关茶厂
云南下关茶厂下关茶厂的茶品下关茶厂位于云南省大理市，地处苍山南麓、洱海西岸。同勐海茶厂一样，同为中国近现代最重要的普洱茶、紧压茶企业之一。其前身为1941年创建的"康藏茶厂"，此后曾多次更名。新中国成
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甲字沱：一个字头的诞生！
22:07，央视综合频道的晚间新闻已经播报了7分钟，一个身影从大理市下关镇建设西路13号下关茶厂的大门缓缓走出，沿着建设西路，踯躅前行、若有所思。此刻，距离2017年4月28日将要举办的"下关沱茶甲川
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2011云南普洱茶十大新闻
2011年是黑茶在中国茶叶界风生水起的一年，在经历了09、10年的黑茶风暴后，2011，无论是普洱茶还是湖南黑茶，无论是六堡茶还是藏茶，抑或是湖北的老青茶都经历了市场的洗礼，中国黑茶网致力于传播黑茶文
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茶界“黑马” 利于运输的压制黑茶
中国茶网资讯：上周的《茗家讲坛》，我们关注了最近的茶界"黑马"--黑茶。原福建省茶叶质量检测站站长、全国茶叶标准技术委员会委员陈郁榕老师为我们说了条形黑茶，本周我们继续邀请陈老师为我们说说黑茶中另一个
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茶界的“黑马”为何是紧压茶？
中国茶网资讯：上周的《茗家讲坛》，我们关注了最近的茶界"黑马"--黑茶。原福建省茶叶质量检测站站长、全国茶叶标准技术委员会委员陈郁榕老师为我们说了条形黑茶，本周我们继续邀请陈老师为我们说说黑茶中另一个
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茶马古道上的百年经典：下关沱茶
下关沱茶是我国云南的名牌之一。在国内，尤其是四川、西藏，提起下关沱茶，无人不知，无人不晓。下关沱茶三次荣获国家银奖和"世界食品金冠奖"、被评为"中国茶叶名牌"，产品销往全国二十多个省市自治区、港澳台地
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重庆山城沱茶----昔日辉煌已不再
南坪响水路的一套普通背街三居室，没有翻新装修，摆放着几张七八成旧的办公桌---重庆益丰茶叶有限公司总经理阚成清的办公室，无情地折射出他领导下的这个企业的寒碜。但细心的人会从办公桌上堆放整齐的几张旧宣传
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下关:滇藏茶马古道重镇
工人手工拣茶"茶马古道"与"丝绸之路"一样，是中国通往外国，内地通往边疆的以马匹为运输工具，茶叶为主要贸易物资并进行"茶马互市"的交通路线。云南茶马古道有多条路线，但影响最大，延续时间最长的又是以云南
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下关沱茶“烟香”从何而来？
无烟不下关"这句话在熟悉下关沱茶的老茶客中流传甚广，甚至很多茶客就钟情于这股子"烟香"， 成为下关沱茶的味觉识别标志。很长时间里，大家都相信，烟味来源于毛茶初 制过程。以前茶叶不值钱，茶农生活艰苦，做
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他们用3/4个世纪 守护着苍山洱海边的一个传奇！
1902年，一种厚似壁碗、圆似面包的上乘紧压茶诞生于大理下关，人们称之为"下关沱茶"，自此开启了一段距今已115年的茶叶传奇。1941年5月，由云南中国茶叶贸易股份有限公司和蒙藏委员会合资创立的茶厂-
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探秘“下关味”
自1902年沱茶创制，历时113年，从未间断生产。每一个沱茶的诞生，都需要经过数十项工艺，在无数双手中传递。113年来沱茶在几代人的传承中形成了独特的"下关味"，让我们走近沱茶传承人，探秘"下关味"。
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普洱茶外形种类，你知道多少？
普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶（存放也是一种加工方式），也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶品牌种类
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下关沱茶的诞生及意义（下）
沱茶的工艺滇西商帮（包括较早的鹤庆帮、腾冲帮和后起之秀喜洲帮）由于参与缅甸、四川、西康的大范围商品的交换，以及生丝、石璜、茶叶、玉石、烟土、南药、军需物品等等的交易，财富积累相当迅速。有了雄厚的资本，
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以茶为伴的人生
喝茶的好处几乎人人皆知，网上搜索，数不胜数。我从小就比较喜欢喝茶。乡下人，经济拮据，喝的茶多是常见且廉价的老荫茶。这种茶如果生了茶虫子，味道更好，防暑清热效果更佳。暑热的天，熬一壶老荫茶搁桌上，出门回
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晒青制作工艺
晒青是绿茶类中用日晒干燥的青毛茶，５０年代前产区遍布云南、贵州、四川、广东、广西、湖南、湖北、陕西、河南等省，产品有滇青（即滇晒青，以下同）、黔青、川青、粤青、桂青、湘青、鄂青、陕青、豫青等。青毛茶除
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景谷茶砖构筑普洱茶“故宫”
景谷是镶嵌在祖国西南边陲上的一颗绿色宝石，是普洱茶的重要产地之一。这里是绿海明珠，森林覆盖面积达78%，是茶祖之源，有茶叶始祖景谷宽叶木兰（新种）化石，距今约3540万年，在地质古生物学上被称为"景谷
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普洱茶加工和分类
普洱茶加工和分类作者&来源：未知 发布时间：2007-08-17 01:23:10普洱茶的加工:普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成，分传统和现代两种制作工序。1、传统普洱茶制作工序：杀青（生晒、锅炒