绿茶里的工夫茶是什么 了解更多有关绿茶里的工夫茶是什么的内容
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三伏天，喝什么茶最合适
历史的长河潺潺流过，工夫茶是长河里的一叶泛舟，从古代缓缓漂流而来。世间的百态，人情的冷暖在两岸不断的变幻，唯一不变的，是茶之初心，温暖人间。火辣辣的三伏天又来到了。三伏天是一年中天气最热、阳气最盛的时
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男人与茶：贵在品位坚守
上班时一杯茶以解渴，疲惫时一杯茶以解乏，休息时一杯茶以怡情……男人与茶总是形影不离。喝茶更是门学问《红楼梦》里的妙玉甚至把喝茶的人分为几等，连一向风流倜傥的贾宝玉也不能步入雅人行列。与古人比起来，现代
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寻找“祁门红茶，祁门香”
中国茶网资讯：我从记事时起就熟悉祁门红茶。祁红是爷爷最心爱的茶之一，也是我们早餐必不可少的饮料。 记得每天早上，奶奶会用白瓷壶泡茶，那红艳的汤色，滑润醇厚的茶味，浓浓的蜜糖芳香在晨光中荡漾，就是不喝茶
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“五顶峰”茶庄里的老寿星
春雨绵绵的一个下午，福州市鼓西路旧米仓一户普通人家。老寿星吴益馨老人正坐在客厅里，手拿放大镜看报纸，身边的茶桌上摆着一个紫砂壶和一个白色镶花的瓷杯。虽然外面阴雨滴滴答答，这里却分外的和谐宁静。老人今年
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泡茶与泡妞
泡茶 泡妞有人说：泡茶与泡妞，都是一个泡，都是工夫，都是文化；品茶和品女人，都是一个品，都是妙趣，都是享受。可是时代不同了，凭什么"泡"这个行为动作只属于男人？泡茶与泡男人，都是一个泡，都是工夫，都是
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泡茶与男人的哲学
有人说：泡茶与泡mm，都是一个泡，都是工夫，都是文化；品茶和品女人，都是一个品，都是妙趣，都是享受。而我要说的是，时代不同了，凭什么"泡"这个行为动作只属于男人？泡茶与泡男人，都是一个泡，都是工夫，都
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喝茶的繁与简
喝茶是很复杂的事情，以工夫茶为例，大致也要有治器、纳茶、侯汤、洗茶、冲点、刮沫、淋壶、烫杯、分茶、品茶十个步骤，如果细分，略有曲折，加上茶乐、茶点、甚至茶舞、什么茶娘泡法、太极泡法、盖碗泡法、宜兴泡法
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【学茶记】茶人一不小心就搞混的那些字儿
学茶这些年，行走在茶江湖间，经常听到、见到这样的、那样的错音、错字，今天就扒一扒这些东西，让他们暴露在阳光之下。窨--"yin"还是"xun"首先，最常见错误读音，茉莉花茶制法里有窨制的"窨"的读音，
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茶碗里的风波
相比之下，中国人用茶的方式未免太粗太野了，且不说中国大陆常见的那种大茶缸，以及汽车司机必备的玻璃瓶；里头胡乱撒一大把茶叶，再倒进热水泡上一天，即使是福建人潮州人的功夫茶，也都是讲究口味多于情调，不够唯
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公道杯：不骄淫，无卑贱
荷叶公道 肖春魁作品公道杯，又称之为"匀杯"、"公杯"、"茶海"。目前已经是茶席、茶会上的重要器具了。树桩横把公道 肖春魁作品泡茶人把泡好的茶汤倒入公道杯中，再分给众人，保持茶席茶会间干净整洁，又平缓
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老马的功夫茶
"功夫茶" 并非一种茶叶的品牌或茶类的名字，而是泡茶的一种技法。之所以叫"功夫茶"，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫：沏泡学问，沏泡技巧，沏泡艺术；品茗也需要一定的功夫。"功夫"要
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潮汕工夫茶道
蒋子龙做过日本"今日庵"的座上客，品尝了日本茶道，写了-篇散文《形式的魅力》(《随笔》1989年第6期)。在茶道一节的末尾，作了这样一个建议："中国南方的茶馆文化，尤其是工夫茶和广东的早茶，似乎也应该
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中国红茶最好原料产地是哪？
这其实是一个非常主观的命题。因为好与不好，并没有标准可言，但国人总喜欢评选"第一"或者"十大"之类，这篇文章估且也对红茶原料的产地做一些分析。首先明确一下，什么样的原料适合做红茶？抛开产地不论，业界对
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《红楼梦》里的茶学
开谈不说红楼梦，虽读诗书也枉然。《红楼梦》是我国近代影响极深，流传至广的一部小说。其中写吃茶活动达180多次。不计用于取名字的"茗"字，（贾宝玉的书僮叫茗烟，后改名为焙茗）全书写吃茶至少写了338个"
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男人与茶
曾经看到一句话："茶三酒四游玩二"，当时不清楚什么意思，后来查了资料，才知道品工夫茶理想人数是三，饮酒为四人，游玩最好是两人。工夫茶茶盘的设计多以放置三个茶杯为准，三个茶杯正好构成了个"品"字，所谓的
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工夫茶里的“真功夫”
潮州工夫茶是一种极为讲究的泡茶技法，之所以叫工夫茶，是因为这种泡茶的方法极为讲究，并且起码需要孟臣罐、若琛杯、玉书锅、红泥烘炉"四件宝"。要冲沏出一杯可口的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不
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一年四季分别喝什么茶好？
春饮花茶我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。人喝花茶，能缓解春困带来的不
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根据体质选茶 你适合喝什么茶
看体质 气虚者不能常喝茶"茶叶有保健作用，但不是所有体质的人都适合喝，尤其是气虚体质的人，一般不主张经常喝茶。"即便想喝也只能偶尔喝少量温性全发酵红茶，足够年份的黑茶。潘飞鹏主任建议，阳虚者适合喝全发
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从工夫茶看潮商文化
潮商，一个蜚声海内外的群体。潮商身上体现了怎样的一种文化秉性？这些文化特质，又预示着怎样的发展前景？日前，带着这些问题，记者来到了刚刚创造出"世界最大的《老子出关图》花岗岩石浮雕"世界纪录的潮州淡浮院
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汕头：茶铺多过米铺的城市
中国茶网资讯：潮汕工夫茶名闻遐尔，是潮汕文化不可或缺的组成内容。走进潮汕人家，家家户户都有几套"茶盘家伙"(茶具)。在潮汕人的口头语中，茶叶不叫茶叶，而叫"茶米"。可见茶在当地人的心目中，"茶"与"米