红茶鸡腿的做法 了解更多有关红茶鸡腿的做法的内容
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用茶叶料理美食 介绍几道茶膳的做法(二)
私房茶熏鸡腿原料:新鲜鸡腿、铁观音茶叶、米、黄糖、葱姜做法:先把鸡腿洗净,加入盐和干柠檬片按摩,然后放进冰箱冷藏一天,腌制好后在锅里放进开水,加入葱姜、李锦记双茶老抽,然后把鸡腿放进水中慢火煮熟。另起
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茶膳系列——乌龙醉鸡
特点:具茶的清香与酒的醇香,不腻不油,脆嫩可口,诱人食欲,是强身健体的佳品。主料:鸡腿6只,乌龙茶10克。调料:糟卤600毫升,盐、糖各5克。做法:(1)将茶叶用600毫升沸水冲泡3分钟,取茶汤加入盐
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茶膳系列:乌龙醉鸡
特点:具茶的清香与酒的醇香,不腻不油,脆嫩可口,诱人食欲,是强身健体的佳品。主料:鸡腿6只,乌龙茶10克。调料:糟卤600毫升,盐、糖各5克。做法:(1)将茶叶用600毫升沸水冲泡3分钟,取茶汤加入盐
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茶香卤鸡腿
材料:琵琶腿(大鸡腿)2个 铁观音茶20克 姜1块 大葱1段花椒1小匙 盐2-3小匙 冰糖20克做法:1.将茶叶放在一大杯子中,倒入500ml沸水,盖上盖子,焖10分钟;2.鸡腿洗净,放入凉水锅中,中
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绿茶鸡汤面
原料:绿茶粉3克、面粉200克、精盐适量,鸡清汤300毫升、香葱末适量、鸡腿菇50克、芦笋二根、鸡蛋一枚。做法:1、将绿茶粉掺入面粉中,加水和少许精盐搅拌,就是咱们日常说的和面。2、面的硬度要比包饺子
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菇、鸡腿菇、茶薪菇采收加工方法
一、茶薪菇的科学采收及加工方法。1、茶薪菇的科学采收:当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色,菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时销售或加工处理,或对采收把握不准,则应提前采收。采收时要求整丛或单朵一次性
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包种鸡冻
主材料鸡腿1条配料包种茶叶3克琼脂30克高汤600 克调味料盐1茶匙糖1/2茶匙做法(1)将鸡腿切块﹐以小火用高汤加盐﹑糖煮熟。(2)琼脂加300克清水蒸15分钟。(3)取高汤﹐把鸡肉捞起﹐高汤中加入
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茶薪菇采收加工方法
一、茶薪菇的科学采收及加工方法。1、茶薪菇的科学采收:当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色,菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时销售或加工处理,或对采收把握不准,则应提前采收。采收时要求整丛或单朵一次性
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观音鸡汤
(1)主料:鸡腿2块,铁观音茶5克。配料萝卜500克,盐、鸡精各适量。(2)做法:①萝卜洗净削皮、切块,鸡肉洗净切块备用。②铁观音焖泡5分钟,留茶汤备用。③用沸水将鸡肉汆烫后,另放高压锅内加萝卜、茶汤
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沙茶扒鸡腿
鸡腿2支、柠檬1/4个、葱1根、白芝麻30克、姜1块调味料:A料:鸡精、盐各1小匙、胡椒粉1/3小匙B料:淀粉3大匙C料:沙茶酱1大匙、酱油、鸡精各1小匙、糖1/2小匙作法:1、葱洗净,切段;柠檬洗净
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香菇、鸡腿菇、茶薪菇采收加工方法
1.茶薪菇的科学采收及加工方法;2.鸡腿菇的科学采收及加工方法;3.香菇的科学采收及加工方法
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福建茶电商化 鸡腿还是鸡肋?
中国茶网福建站讯:福建茶企的电子商务进程,并非新鲜话题。但随着今年以来多家茶企电商陆续上线,闽茶企的电商化现象再度浮出水面。电商市场的重要性毋庸置疑,诸多茶企前赴后继足以说明问题,但经营状况却参差不齐
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紫苏梅鸡
材料:鸡腿肉1只、紫苏茶梅10颗、棕绳1条。酱汁:仔苏茶梅汁1/4杯、水1/2杯、细砂糖10公克、梅子醋1大匙。作法:1.紫苏茶梅去核后,将梅肉切碎,再加入梅汁一起混合搅拌后备用。2.将全部的酱汁材料
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“烧茶”:一种招待贵客的特殊礼遇
这"烧茶"烧的不是一种真正意义上的茶,而是安庆潜山、岳西地区在正饭前招待尊贵客人的一种礼遇。烧茶的方式有多种,大多是用挂面(手工拉扯的面条)、鸡腿,也有用里脊肉和鸡蛋的,也有用五香蛋配红枣和花生的。具
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香菇、鸡腿菇、茶薪菇怎样采收和加工效果好
茶薪菇的科学采收 当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色,菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时销售或加工处理,或对采收把握不准,则应提前采收。
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炸鸡腿与茶道
放学时,忽然看见学校对面开了一家炸鸡店,几位师傅正在店门口的墙上贴招贴画。
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乌龙茶熏鸡
材料:土鸡腿 1只 、糖 1/2杯 、米 2/3杯 、乌龙茶汤 1杯 、乌龙茶叶(干) 2/3杯 、太白粉水 1大匙 、葱 2支 、姜 1块 、、酒 2大匙 、盐 1大匙作法:(1)锅中烧开水,放入调
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蘑菇最好每天都吃点
食用菌,习惯上通称为蘑菇。现在菜市场和超市里出售的食用菌品种越来越多,除了人们熟悉的平菇、香菇等。还有一些不太常见的鸡腿菇、茶树菇等,它们到底有什么营养呢?
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煲仔鸡块
用料:净整鸡1只鸡腿菇100克茶树菇100克金针菇100克
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春季栽培食用菌应抓好哪些环节
1.选好品种平菇选择8359及农科12等,香菇选择农香66号及农香69号等,鸡腿菇选择Cc528及Cc833等,猴头菇选择农科H08及H920等,柳松菇类选择鲁柳1号及鲁柳2号等,茶薪菇选择茶薪菇5号