茶膳系列——乌龙醉鸡
发表于：2025-01-24 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月24日，特点：具茶的清香与酒的醇香，不腻不油，脆嫩可口，诱人食欲，是强身健体的佳品。主料：鸡腿6只，乌龙茶10克。调料：糟卤600毫升，盐、糖各5克。做法：(1)将茶叶用600毫升沸水冲泡3分钟，取茶汤加入盐
特点：具茶的清香与酒的醇香，不腻不油，脆嫩可口，诱人食欲，是强身健体的佳品。
主料：鸡腿6只，乌龙茶10克。
调料：糟卤600毫升，盐、糖各5克。
做法：(1)将茶叶用600毫升沸水冲泡3分钟，取茶汤加入盐、糖混合搅拌均匀制成酱汁，备用。
(2)将鸡腿肉前的三角带弯折处，以剪刀剪开，方便放去血水。
(3)将鸡腿肉放入水中汆烫约10秒后，再以清水冲洗干净备用。
(4)将水和鸡腿肉一起放人锅中以中火烹煮。
(5)烹煮至鸡肉变色至熟后，捞起。
(6)等待鸡腿肉完全变凉放入做法l的酱汁中浸泡，并放进冰箱中冷藏2天。
(7)将入味的鸡腿肉从冰箱中取出，先擦干水分后，再卸去鸡腿肉的骨头，并将无骨的鸡腿肉切成片状即可。
鸡腿
做法
冰箱
备用
乌龙
可口
干净
诱人
强身健体
三角带
主料
乌龙茶
以中
佳品
剪刀
水分
沸水
清水
清香
片状
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
龙井四室房屋装修厂家
班章属于易武茶
站前去鞍山九中大红袍坐什么车
铁观音消正消青辨别
铁观音茶是什么类型的荼
冰岛神茶功效
普洱茶饼硬打不开
黑骨藤的黄花泡茶
勐海茶厂早期500g熟饼
毛尖山岳峰村
顶级细毛尖
信阳毛尖一品天香1915
勐海朗河桔普茶
吃肉桂有什么味
湖南白沙溪黄金溪金砖茶
孕33周喝菊花茶
喝金银花茶配什么
金骏眉茶叶 特级
菊花茶黄菊好还是贡菊好
怎样区别红茶下脚料的真假
岩茶叶片特征
调出冰红茶
星巴克的桃桃乌龙茶含酒精吗
布朗熟普中茶
泡茶的红枣片为什么不能直接吃
昌都藏茶哪里有
肉桂茶喝完后嘴发涩
谷林茶坊肉桂小功效
塑料杯子为什么不能泡茶
白茶是在哪个季节制成的
