茶香楼

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  • 心血管病患者以中低档茶为宜

    心血管病患者以中低档茶为宜

    心血管病及心脏、肾功能不全的患者,不应饮高档茶,特别是大叶种等咖啡碱及多酚类含量高的茶,不应喝浓茶和采摘不足l周的新茶。且每次饮用量不能过多,要避免增加心脏、肾脏的负担。心血管病患者应以中低档的茶为宜

  • 白兰花茶

    白兰花茶

    白兰花茶[Magnolia scented tea]亦称"玉兰花茶"。用白兰花或黄兰茶、含笑茶窨制的花茶。多以中、低档烘青作茶坯,是仅次于茉莉花茶的大宗产品,香味浓郁。主产广州、苏州、福州、成都等地。

  • 滇配

    滇配

    滇配CDianpeiD 亦称"配茶"。"滇青"成品茶系列产品之一。产销地、初制工艺同滇青。以中、低档晒青毛茶精制而成,依品质顺序分甲配、乙配、丙配。"甲配"条索粗壮尚紧,匀整,墨绿欠匀,有白毫,稍有梗

  • 武夷亚种

    武夷亚种

    武夷亚种[Camellia sinensis ssp.bohea Zhuang] 庄晚芳分类的一个亚种。包括武夷变种、江南变种、不孕变种。灌木或小乔木,分枝较密;叶以中小叶为主,少数大叶;结实率高;茶

  • 玫瑰妩媚茶

    玫瑰妩媚茶

    功效:调经,润肠通便,瘦身材料:干燥或洗净过(取花瓣部分)的玫瑰花、葡萄干数粒做法:冲泡新鲜花瓣,先将花瓣置入茶具中,以中偏高温的开水冲泡,约3分钟即成。若冲泡干燥花朵,则以烧开的热水冲泡之,约莫3-

  • 恋恋紫罗兰

    恋恋紫罗兰

    功效:消除脂肪,瘦身材料:干燥花朵或新鲜洗净过的花瓣、樱桃一粒做法:和玫瑰花茶一样,若冲泡新鲜花瓣,将花瓣置入茶具中,以中偏高温的开水冲泡,约3分钟即可。若冲泡干燥花朵,则以烧开的热水冲泡之,约莫3-

  • 普洱菊花粥

    普洱菊花粥

    动手做茶香活力粥茶材:普洱茶6克,干菊花20克,白米1杯,白砂糖2小匙,热开水适置。作法:1.干菊花、普洱茶以热开水泡开,去渣取汁;白米洗净备用。2.锅中加入茶汁、白米与适量水,以中火煮滚后转小火煮至

  • 清心解毒茶

    清心解毒茶

    烦躁夏曰,总让人提不起劲;此时泡杯苦瓜绿茶,赶走夏日烦忧、轻松消暑解渴!茶材:新鲜苦瓜500克,绿茶50克,热水600ml。作法:1.苦瓜洗净、横剖去子,切成条状,阴干后切碎,以中火炒5分钟后,与绿茶

  • 黑枣橙味茶

    黑枣橙味茶

    黑枣具滋补之效,有天然果实的香甜味,搭配水果味道更佳!茶材:黑枣10颗,柳橙汁15ml,水蜜桃汁5ml,红茶包2个,水500ml,蜂蜜2小匙。作法:1.锅中加水煮开后,加入黑枣,以中火煮约2分钟后,加

  • 山楂麦芽瘦肉汤

    山楂麦芽瘦肉汤

    养生料理轻松上桌材料:山楂、麦芽各40克,荷叶15克,灯心花5朵,瘦肉250克水650ml,盐适量。作法:1.将材料洗净、瘦肉切片。2.于蒸锅中加水煮滚后,放入所有食材,以中火炖约1小时。

  • 洛神花果酱

    洛神花果酱

    材料:新鲜洛神花、糖各600克,盐2克,水250ml。作法:1.洛神花洗净后,与水一起放入锅中,以小火焖煮至软。2.果汁机中放入作法1中的汤搅碎成泥。3.锅中再放入洛神花泥与糖,以中小火煮滚至糖溶化。

  • 绿茶小常识

    绿茶小常识

    1概况绿茶为不发酵茶,有大宗绿茶和名优绿茶之分。大宗绿茶是指普通的炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶,大多以机械制造,产量较大,品质以中、低档为主。大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同,由嫩到老,划分级别,一般设

  • 邓老凉茶,以“道”制胜

    邓老凉茶,以“道”制胜

    凉茶市场每年有着超过100亿的市场容量,诱惑是非常巨大的.谁都想拼命挤进来分一杯羹。纵观这几年的凉茶饮料品牌不难发现,医药企业或者以中医技术为投资背景的广系药企足迹,三九集团的维士下火王.广药集团的王

  • 浅议清宫中药代茶饮

    浅议清宫中药代茶饮

    中国的中药代茶饮历史悠久,理渊道博,且其治疗疾病、保健养生具有简单、方便、有效的特点,在中国医药学中独辟蹊径,发挥着重要的作用。中药代茶饮即药茶,又称茶剂,指用中草药与茶叶配用,或以中草药(单味或复方

  • 茶多糖分离提取技术研究

    茶多糖分离提取技术研究

    以中、低档绿茶为原料,研究了茶叶多糖提取技术,结果表明:微波水提结合醇析法制备茶多糖的得率为2.52%;经Sevag法脱蛋白后,茶多糖得率和含糖量依次为1.56%和30.93%;紫外和红外光谱分析证实

  • 桂花毛尖茶加工技术研究初报

    桂花毛尖茶加工技术研究初报

    以中低档信阳毛尖茶和桂花鲜花为原料研制成桂花毛尖茶,对桂花毛尖茶加工的关键技术参数进行了初步研究。完成机构:[1]信阳市农业科学研究所,河南信阳464000 [2]信阳市茶叶试验站,河南信阳46400

  • 中草药保健茶有望成新宠

    中草药保健茶有望成新宠

    五花八门保健茶 作为我国传统饮料的茶,已经不单纯扮演饮品的角色.随着人们保健意识的日益加强,以中草药和茶相结合的中草药保健茶。正在不断进入保健消费领域.成为饮品市场的新亮点。漫步市场,我们可以看见琳琅

  • 孙中山先生的茶文化思想

    孙中山先生的茶文化思想

    孙中山先生(1866-1925年),幼名帝象,稍长取名文,字德明,号日新,后改逸仙。1897年在日本从事革命活动时化名中山樵,遂以中山名世。《建国方略》、《民生主义》是孙中山先生重要的代表作。《建国方

  • 茶香鱼

    茶香鱼

    要说茶香鱼,首先得说说油茶。所谓油茶,就是把未经加工的土茶叶放入油锅炒香,掺适量清水大火烧开后,再以中小火煮至茶水将干时,用小木瓢去将茶叶沿锅边磨细(也可用搅磨机搅细),即得茶羹。把这种茶羹取一些放锅

  • 中国绿茶中亚有市场

    中国绿茶中亚有市场

    与新疆相邻的中亚国家百姓有饮茶习惯,但所需茶叶主要靠进口,尤其是乌兹别克斯坦70%的绿茶靠中国进口,仅乌国首都塔什干1年就销售绿茶1万t。目前中亚市场以中低档、散装绿茶为主。由于信息交流不畅,国际结算