红茶制作方法带材料 了解更多有关红茶制作方法带材料的内容
-
桂圆枸杞茶制作
需准备的材料有∶菊花五钱、枸杞一两、桂圆干五粒、甘蔗汁约二百cc。作法是: 菊花五钱、枸杞一两，桂圆干五粒，以三碗的水煮十五分钟后滤净渣滓饮用。 新鲜的桂圆带皮洗干净,两种方法,一种是豪放法,不剥皮,
-
茶树多酚氧化酶研究进展
摘要：多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)是茶树(camellia sinensis)中普遍存在的一种酶，是红茶制作中品质形成的关键酶类。多酚氧化酶可催化氧化儿茶素类物质形成茶黄
-
神农绿碎茶
茶在我国被誉为"国饮"。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，
-
喝花草茶完成一次美的对话
（一）茶具也要讲究现代人喝茶，已不单只为解渴，甚至完全不是为了解渴；人们贪恋味觉的享受，也同时期待一份视觉的美感……于是，茶具成了另一种必须付诸心意、精挑细选的物品。想想，当品啜玫瑰茶时，纯白瓷茶杯里
-
茶包小偏方 喝出大健康
现代人忙，忙得没有时间调理身体。但再忙，饭总是要吃，水总是要喝的。每天在办公室或路上忙碌的朋友们，如果可以为自己配制一些保健的茶包，出门时泡上一杯，随时随地喝出健康，那是多么好的事情。说到茶饮，人们总
-
中国最香的六款茶，你喝过吗？
万里群芳最，唯有祁门香(祁门红茶)祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，主产于安徽省祁门县一带。祁门香"是祁红品质的特征，祁红采制精细，焙作考究，谓之"工夫"，使其自然芬芳，被国际上公认为最
-
浙江平阳拓宽茶市新天地
中国茶网资讯：中国有句俗语：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。前面六件事都是"民以食为天"的范畴，唯独茶是饮料。可见，不仅高居庙堂的雅士好茶，在引车卖浆的市井中，茶也是不可或缺的物什。作为世界三大饮料之一的
-
长叶白毫的栽培方法
一、长叶白毫概况长叶白毫是云南省农业科学院茶叶研究所采用集团选择法，经两次有性和两次无性选育，1986年通过云南省农作物品种审定委员会认定。长叶白毫芽叶长，茸毛多，产量高，平均亩产鲜叶611.86公斤
-
喝茶也要很讲究
茶海，也有人将它叫做茶盘，是喝茶时承托茶具、接水导水的器具。或许你会说，喝茶也许用不到它吧，简单地用茶壶泡茶再倒出在杯中一样可以品饮到茶的芳香。话是没有错，不过追求生活极致美好的我们，在喝茶一事上，也
-
茶海的艺术 以茶养海
茶海从词面上讲，是个多义词，即茶的海洋。一是成产茶叶的产地，种有大片的茶树，可说是茶海，比如"中国茶海----福建"；二是饮茶器具，如能盛很多可喝的（冲好了的）茶的容器，也可说是茶海，还比如公道杯；三
-
老爸茶：“吃”茶吃出的海南味
老爸茶店和海南其他没有叫老爸茶的甜茶店一脉相承，前身均是华侨带回来的西式茶店。遍布全岛各地的甜茶店是海南华侨文化的典型体现。用"风靡全岛"来形容茶店在海南的影响力似乎一点都不过分，不管是在都市海口、还
-
福建茶叶冒充崂山绿价格翻三番
中国茶网资讯："爸，你做的暑茶要赶紧，我这边铁观音快卖光了。"8月14日，21岁的简月妹在青岛沧口茶叶市场的简氏茶叶店里给爸爸打起了电话。自从3年前在青岛开店，简月妹就一直卖着自家产的茶叶。这些茶叶都
-
乌龙茶制作的特殊工艺
烘焙，在茶农制茶过程中的情形，是茶叶经过数次揉捻及热力烘焙后，茶叶外形逐渐紧结，水分也慢慢消散，随后进行干燥。其中利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味，去除菁臭味及减轻涩味，使茶汤芳香甘润对喜爱喝茶的人
-
茶包装
有资料显示，我国1999年茶园面积约113.04万公顷，茶叶产量为67.59万吨，全国人均消费0.5公斤多。仅北京地区茶庄和茶叶零售店就有6000多个，对茶包材的需求无疑是巨大的。1993年我国茶叶出
-
长叶白毫的植物学特性和栽培技术
一、长叶白毫概况长叶白毫是云南省农业科学院茶叶研究所采用集团选择法，经两次有性和两次无性选育，1986年通过云南省农作物品种审定委员会认定。长叶白毫芽叶长，茸毛多，产量高，平均亩产鲜叶611.86公斤
-
认识炭焙茶的奥秘
烘焙，在茶农制茶过程中的情形，是茶叶经过数次揉捻及热力烘焙后，茶叶外形逐渐紧结，水分也慢慢消散，随后进行干燥。其中利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味，去除菁臭味及减轻涩味，使茶汤芳香甘润...对喜爱喝
-
茶包装新包材为何难施拳脚
有资料显示，我国1999年茶园面积约113.04万公顷，茶叶产量为67.59万吨，全国人均消费0.5公斤多。仅北京地区茶庄和茶叶零售店就有6000多个，对茶包材的需求无疑是巨大的。1993年我国茶叶出
-
喝茶人最想问的20个问题
喝茶人最想问的20个问题1、红茶冷却后会有浑浊，怎么回事？红茶在放冷后表面都会有浑浊，红茶的这种在冷却后产生的浑浊在学术上叫"冷后浑"，这种浑浊物主要是咖啡碱和茶黄素、茶红素结合复合物所至。茶汤正常的
-
玩紫砂壶必须知道的十一个常识【壶友必看】
1.何为焐灰？紫砂泥主要的着色元素是铁，比如紫泥和朱泥，烧成后成紫色或红色。焐灰的作用则是将紫红色变成黑色，主要就是利用其中的铁元素在不同状态下呈色不同的原理，在第一次烧成是有氧气氛中进行铁元素和氧充
-
紫砂壶的评价鉴赏与收藏
如何评价、鉴定一件紫砂壶的优劣，古今中外许多收藏家心里都有自己的标准。作为文字付诸于纸面，前人虽有片言只语，但系统理论却不多见。因为各家自有各家言，标准也就不仅相相同。但能达成共识的，不外乎两个标准：