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    近来又有茶友提问刚刚泡都是红褐的普洱茶,为什么放置一会普洱茶汤变黑色了,很多朋友对此不解觉得是茶有问题,还能不能继续喝?其实,茶叶泡好,茶水与空气接触就会被氧化,氧化后茶汤发黑是很正常的,建议喝普洱茶

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    1.喝茶时,偶尔会有点苦,为什么?①茶蕊未惕除干净。②茶青采摘时较嫩。2、喝茶时,偶尔会感到茶水青味浓,为什么?茶叶在加工过程中"消青"不足。3、喝茶时,偶尔会感到茶水有点涩,为什么?茶叶在加工过程中

  • 解读茶中之苦与涩

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    茶涩口是怎么造成的?有人说是因为茶不好,也有人说是因为泡茶时水温过高,或闷的时间过长,到底是怎么回事?怎么才能让茶不涩。不苦不涩不是茶?茶的苦涩从何而来?茶的苦与涩是要分开说的,虽然大多数情况下,苦涩

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    喝熟茶就上火,或者拉肚子,这是怎么回事?有人说一喝熟茶就上火,或者拉肚子,这是怎么回事?这种情况确有存在。但上火未必是坏事,中医有"表出来"和"压下去"的说法,上火、长泡、起个小疮都算是"表出来",这

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    对于神秘的"回甘",我们的古人就开始关注这种感觉。好的茶经常会带有"回甘",回甘的强度与持久性也经常作为评判好茶的指标。实际体验中回甘与生津还经常联系在一起。这是一种比较神秘的体验,但不可否认回甘给我

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    关于喝茶

    1月9日讯 虽然身边长年有个讲究喝茶的人,但我却知茶甚少,更喝不出什么品味来--关于喝茶,说来惭愧。虽然身边长年有个讲究喝茶的人,但我却知茶甚少,更喝不出什么品味来。那么多年了,始终没对哪一种茶有特别

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    信阳毛尖期待走"平民路线"

    著名茶叶专家欧阳道坤一直在为信阳毛尖大声疾呼,希望信阳毛尖能告别"小浑淡",回到正道上。信阳市茶产业办公室副主任夏国宗也承认,之前的毛尖市场确实存在非理性行为,政府与企业也都意识到了这个问题,正在积极

  • 有的人说喝普洱茶头晕,是怎么回事呢?

    有的人说喝普洱茶头晕,是怎么回事呢?

    喝普洱茶有可能出现的副作用:有的人说喝普洱茶头晕,是怎么回事呢?有三个方面的可能性:一、个人体质,本身对茶叶比较敏感;二、茶叶泡得的太浓了;三、东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶的副作用。大家出现了

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    红茶冷后浑如何产生的?会影响茶品质?

    不知道大家有没有过这样的情况,在泡红茶的时候,如果没有趁热喝,等到茶汤变凉了,会发现本来清澈透亮的茶汤就会变得有些浑浊。这时候的你肯定以为,这款茶的品质肯定不咋地。事实是否是这样?这个"浑浊物"又是什

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    茶叶原产于中国,可谓是中国的国粹,喝茶是中国人传统的雅好。这两年,大大小小的茶庄忽如一夜春笋般遍布了南宁的大街小巷。喝茶,俨然成为一种时尚。在中国有几千年传统的茶庄,与西方泊来品咖啡馆一起,正平分着南

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    喝普洱茶闹肚子是怎么回事?

    喝普洱茶闹肚子是怎么回事?与其他茶相比,普洱茶的茶性温和,对于特别容易"醉茶"(喝茶后产生头晕、胃肠不适等情况)的人,喝普洱茶倒是个不错的选择。因为普洱茶有温胃暖胃的功效,对于体质虚寒、胃肠功能弱的人

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    信阳毛尖产地流行这样一句话春茶苦,夏茶涩,秋茶好喝舍不得摘,但外地人很多不理解,不说信阳毛尖有板栗香吗,怎么苦和涩呢?下面来给大家解释下关于信阳毛尖苦和涩是怎么回事?信阳毛尖是绿茶,原味的,而茶叶可以

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    普洱熟茶,茶性温和,陈香独特,如何去感受它的"香甜醇厚滑"?怎么喝懂它呢?在以下六个方面表现好的,就是优质熟普:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。饱满的厚度茶汤的厚度和浓度并不相同。厚是普洱茶质地的

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    生茶茶性寒凉,尤其是新生茶对于一些肠胃偏寒的茶友来说并不适合长期饮用,所以茶性温热的熟茶自然就成了不二之选,可是一些茶友品饮刚刚做好的熟茶时会感觉有燥热感,这是怎么回事呢?下面就为茶友解析:才做出来的

  • 一些普洱茶有烟味是怎么回事?

    一些普洱茶有烟味是怎么回事?

    部分普洱生茶茶汤里带有烟味,严重的甚至干毛茶或茶饼都能闻出烟味来。曾经听到过烟味是代表了某一地区茶特有味道的说法,如布朗山茶就要带烟味才算纯正,这是错误的。确实上世纪九十年代和二00七年以前许多地区茶

  • 沏茶方法

    沏茶方法

    [摘要说明]沏茶方法沏茶要将每种茶不同的风格表现出来,不只是自私地把它泡来喝,有了这样的心情,才有办法与茶为友,很客观地欣赏茶的美。从小壶茶练起小壶茶的沏茶方式,是茶道基础课程中常练习的沏茶法。小壶茶

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    普洱茶的“拼配”、“纯料”和“撒面”是怎么回事?

    常有茶友问:什么是拼配茶?什么是一口料?是不是拼配茶就不如一口料?拼配和撒面是不是一回事呢?茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺。是指将两种以上形质不一,具有一定共性的茶叶,择其所短,或美其形,或匀其色,或

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    事茶者说:曾听闻茶界的老前辈说:浓非厚、淡非薄。原标题:普洱茶之薄与淡跟厚与浓我们在冲泡茶时,如果茶析出不够,茶汤会现水味。但茶汤够析出后,继续浸泡,会过浓。冲泡茶怎么最适合呢?就是茶水刚达到交融,而

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    绿茶的消暑降温作用特别适合夏天饮用,下面就让我们学学怎么冲泡高质量的绿茶吧。绿茶的冲泡方法,大致有如下6道程序:方法/步骤1.茶具:高档细嫩名绿茶,一般选用 透明度好的 玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用

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    Q:台地茶是不是一定不好?A:台地茶这个概念本身就不准确,茶种怎么能以种植形态来说。茶种的简单划分,那就是老品种的新品种,老品种指种子种植,新品种指扦插种植。老品种如凤庆大叶种,勐库大叶种,勐海大叶种