茶香楼

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  • 砖茶和砖茶原料等级之解说

    砖茶和砖茶原料等级之解说

    先说说一些情况,安化黑茶中的砖茶有茯砖茶,黑砖茶,花砖茶3种形式。其中黑砖茶,花砖茶同品质的基础上花砖茶价位偏高,是因为其花边制作工艺。这2种茶的标准茶叶原料等级为3-4级,部分便宜的茶品(如边销产品

  • 业内揭秘奶茶恐怖“添加剂”

    业内揭秘奶茶恐怖“添加剂”

    大街小巷到处是奶茶店,商圈、学校更是奶茶店的密集区。奶茶究竟是什么做的?店里五颜六色的调料瓶中装的到底是什么?记者探访发现,目前市场上销售的奶茶不少是用奶精、果粉、茶粉及廉价的珍珠果等物质勾兑而成的,

  • 洞庭碧螺春品质ABC

    洞庭碧螺春品质ABC

    洞庭(山)碧螺春茶以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名于世,被誉为"茶中仙子",跻身中国十大名茶行列。那么,洞庭(山)碧螺春茶独特的品质是由什么决定的呢―――A太湖小气候许多人一定在电影、电视里看到过

  • 绿茶是怎么做的?

    绿茶是怎么做的?

    1.绿茶是怎么做的?鲜叶经杀青--揉捻--干燥制成的茶就叫绿茶,若是晒干的就叫晒青绿茶、烘干的叫烘青绿茶、炒干的叫炒青绿茶。在炒青绿茶中有因茶的形状不同而有长炒青(条形、针形)、圆炒青(颗粒、螺丝)、

  • 这十条茶知识 大多茶友都会弄错

    这十条茶知识 大多茶友都会弄错

    1.普洱熟茶才是黑茶根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是,黑茶有一

  • 老茶主题论坛在泾渭茯茶产地举行 甄别老茶成热议

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    2013泾渭茯茶老茶主题论坛现场。中国茶网资讯:9月10日上午,一个关于"什么是老茶"的主题论坛在泾渭茯茶产地-陕西咸阳市拉开序幕,来自全国各地的茶商们在这里展开了一次业界对话。何为老茶?老茶树上的叶

  • 什么绿茶好?

    什么绿茶好?

    绿茶的特点是"绿叶绿汤"。制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。以龙井茶和碧螺春茶最负盛名。龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙井。茶的品质是形如雀舌,色泽翠绿,香馥浓烈,滋味鲜爽。具有"形美、色

  • 为什么在互联网上买不到合适的茶?

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    这两天,广州茶博会召开,广州是中国最大的普洱茶交易地区,与西方国家生活习惯喜欢咖啡一样,茶也是中国人的生活习惯之一,喝茶有益有益健康,不过这个爱好可能给健康带来威胁,你信吗?根据媒体报道:在今年"3·

  • 真假老茶的鉴别

    真假老茶的鉴别

    何为老茶?是老茶树上的叶子还是存放30年以上的老茶叶?又或是拥有养生价值的陈年老茶?到底什么才是老茶? 有人说:"要有上好的原料、完善的加工工艺、良好的保存环境,加以时间的历练,最终才能称之为老茶。"

  • 新手入门,你该知道的绿茶知识

    新手入门,你该知道的绿茶知识

    什么是绿茶?绿是不发酵茶,为我国产量最大的茶类,也是历史最早的茶类。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。从公元8世纪发明蒸青制法开始,绿茶真正诞生,到12世纪出现炒青制法,绿茶加工技术已

  • 中国茶业“兴亦文化”,“衰亦文化”

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    中国茶业"兴亦文化","衰亦文化"中国茶业"兴亦文化,衰亦文化",这是我国茶业界相当普遍的一种说法。是耶非耶?我认为,振兴我国茶业的基本模式是"一体两翼加东风"。所谓"一体",是指以强大的龙头企业为主

  • 新茶入食 不醉亦香

    新茶入食 不醉亦香

    当信阳毛尖与彩椒"混搭"入口,会是什么味道?当碧螺春遇上元贝,那原本滑嫩的贝肉将是怎样的一番情境?日前,兴亚建国饭店中餐厅以今年的春茶入菜,推出的一档茶餐引来不少茶中瘾君子。清明雨上品味香茗俗话说,"

  • 剩茶在生活中的养生作用

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    茶自古就是个好东西。茶不仅能帮人清洁皮肤,茶中所含有的营养元素还能对人们起到保健的作用。尤其是用喝完后剩下的茶水来清洗,不但能使皮肤光洁,还能避免斑点和暗沉。把剩茶用在生活细节中会有什么好处呢?如果有

  • 茶树礼赞

    茶树礼赞

    茶树礼赞"生前留声,死后留名",是一些人的愿望。但细想来,这又不免有点自私夹在其中,我们总是想着自身的生命。这就不禁使我想起茶树来,那茶树的生命又有谁去想呢。平时享用着茶叶或茶品时,我们只是感谢茶农,

  • 龙井是绿茶吗

    龙井是绿茶吗

    绿茶中属龙井最有名,其实龙井茶本身喝起来没有什么味道,就像哥感觉的那样。但这也就是狮峰龙井的特点。不知道哥是否听说过这样的说法:极品狮峰龙井闻之高香,然啜之味淡、但入腹便觉有一种太和之气,弥漫齿颊之间

  • 茶产品衍生——茶口乐

    茶产品衍生——茶口乐

    现在的茶叶公司做的只有茶叶的生产与销售,最多还有一些干果或糕点一类的茶食品,而这一类压根就只是普通食品。茶叶礼品装里也仅仅是只有茶叶,用最高档华丽的礼品装盛放着最高档的茶叶,那个气派呀。可是一亩地能产

  • 春茶上市可尝鲜

    春茶上市可尝鲜

    春分已过,清明将至,春茶开始逐渐上市,日前巧儿逛苏果超市时看到不少卖场都有了春茶的踪影。相比往年,今年的春茶上市时间略有些迟,据说入春后的连续阴雨天气,让不少茶园都减了产,所以从现在市面上春茶的标价看

  • 品茶

    品茶

    喝茶,南方人叫吃茶,客家话是食茶,广东人说饮茶,饮茶的含义和喝茶略有不同,最讲究的是品茶,不单喝,还要品味和闻香。开门七件事:柴米油盐酱醋茶。在南方和一些少数民族地区,茶是日常生活中不可缺少的必需品。

  • 久坐办公室喝什么茶好?

    久坐办公室喝什么茶好?

    办公室一族都需要长时间面对电脑,电脑的辐射最强了,对皮肤及人体各器官都有极大影响,而抗辐射俨然要成为办公室一族必做的功课。经常坐办公室的又缺乏运动,处于亚健康状态的人不在少数。没时间运动只能从饮食加强

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    建水紫陶壶开壶方法

    买了新壶第一件事情要做的就是"开壶",开壶就是使新壶去掉泥土味,同时也使新壶初次受到彻底的滋养,打通壶身气孔,为以后的养护打好基础。建水紫陶壶是无毒无害产品,比较简单的开壶方法是用开水洗洗壶,然后泡上