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茶黄素对大鼠心室肌细胞内游离钙浓度的影响
目的研究茶黄素对大鼠心室肌细胞内游离钙浓度（[Ca2＋]i）的影响并探讨其可能机制。方法用激光共聚焦显微镜探测细胞内游离钙浓度,结果用相对荧光强度（（FI-FI0）/FI0,%;FI0：对照;FI：给
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茶黄素降低缺血再灌注损伤大鼠心室肌细胞内游离钙浓度的研究
目的研究茶黄素对大鼠心室肌细胞内游离钙浓度（[Ca^2＋]1）的影响并探讨其可能机制。方法在正常台氏液和模拟缺血液中，用激光共聚焦显微镜探测[Ca^2＋]1，结果用相对荧光强度表示。结果荼黄素（20b
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蓝萼甲素对小鼠脾细胞内游离钙离子浓度的影响
蓝萼甲素是由唇形科香茶菜属植物香茶菜Rabdosia amethystoieds（Benth.）Hara中分离提取出的二萜化合物。前期的实验研究表明，香茶菜能显著抑制细胞免疫反应而增加体液免疫反应。应
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茶叶包装中薄膜对纤维板游离甲醛阻隔性能的研究
以国内茶叶包装市场常用的几种内包装薄膜为研究对象，探讨其对外包装薄纤维板游离甲醛的阻隔性问题，以便从合理选用内包装薄膜的角度出发，解决外包装纤维板中的游离甲醛污染问题。实验结果表明，4g茶叶在浓度为3
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喝茶是否会造成缺钙
人体中已发现的矿物质元素有90多种，这90多种元素当中，有一种被称为生命元素--钙。钙是人体中最多最活跃的元素，占人体元素总量的1.5%-2%，其中，99%存在于人的骨骼、牙齿、指甲、头发中，这部分我
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茶叶中游离态和键合态香气组分对茶云纹叶枯病致病菌的抑制作用
从茶鲜叶中提取糖苷类物质，用茶叶粗酶水解后气相色谱分析挥发性酶解产物。结果表明：顺-3-己烯醇、芳樟醇氧化物、芳樟醇、水杨酸甲酯、香叶醇、苯甲醇和苯乙醇是水解后挥发性苷元的主要成分，且挥发性苷元含量远
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鲜茶叶摊放过程中呼吸速率、β—葡萄糖苷酶活性、游离态香气和糖苷类香气前体含量的变化
鲜茶叶在12h摊放过程中，总的变化趋势是：随着摊放时间的延长，叶组织逐步失水；细胞的呼吸速率逐渐降低；内源β-葡萄糖苷酶活性明显提高；游离态香气的含量增加，摊放4h最高，此后下降并稳定在这个相对低的水
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特征谱区筛选在近红外光谱检测茶叶游离氨基酸含量中的应用
为了提高近红外光谱快速检测茶叶游离氨基酸含量的精度和稳定性，利用特征谱区结合偏最小二乘法建立了预测模型。研究了利用联合区间偏最小二乘法和遗传偏最小二乘法等筛选特征谱区的方法，通过交互验证法确定偏最小二
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茶树品种、加工工艺、季节对乌龙茶品种影响的研究
研究了茶树品种、加工工艺和季节对乌龙茶品质的影响，结果表明：鲜叶中醇系香气总量有明显的季节性差异，游离态为春季>夏季>秋季，键合态为春季>秋季>夏季；加工过程中，游离态和键合态醇系香气成分呈现不同的动
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黄棱原料香气与糖苷类香气前体的分布研究
黄棱原料游离态香精油含量以茎中最高，达20．95mg／kg，梢中含量为12．42mg／kg，叶中为8．15mg／kg；其中游离态醇类香气化合物也以茎中含量最高，为14．87mg／kg，分别是梢、叶中醇
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氟离子选择电极法测定茶饮料中的游离氟
氟是人体所必需的微量元素之一，其在形成骨骼组织、牙齿釉质以及钙磷的代谢等方面有重要作用。氟缺乏可出现龋齿、生长发育迟缓、贫血、骨密度降低等问题。但是，摄入过量的氟也可引起急性或慢性中毒，主要造成骨和牙
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温肥对茶鲜叶β-葡萄糖苷酶活性及醇系香气的影响
赵芹童启庆屠幼英骆耀平摘要：以温、肥为生态因子设置了塑料大棚覆盖施有机肥区和施无机肥区，裸地施有机肥区和施无机肥区4个处理，研究了对茶鲜叶β-葡萄糖苷酶活性及醇系香气含量的影响。结果表明，施有机肥和大
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杀青工艺对柿叶绿茶活性成分的影响
研究了杀青工艺条件对安溪油柿叶绿茶类黄酮、维生素C、多酚和游离氨基酸等活性成分的影响.结果表明：柿叶鲜叶不切，直接以炒青机炒青有利于保留柿叶绿茶类黄酮、多酚和游离氨基酸等活性成分；低温短时杀青有利于柿
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包装高档未必是好茶
专家提醒消费者，过度包装的茶叶未必就是好茶叶，累赘复杂的包装可能会破坏茶叶的品质。用瓷罐装茶叶实际上有很多不妥之处。首先，部分品质低劣的瓷罐原料中含有大量的铅成分，装上茶叶后，大量游离态的铅会被茶叶吸
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磷肥
磷肥(Phosphorus fertilizerD 营养元素以磷为主的肥料。有过磷酸钙、钙镁磷肥、重过磷酸钙、磷矿粉、托马斯磷肥和骨粉等。过磷酸钙属水溶性磷，茶树可直接吸收，在不同茶园均可施用。钙镁磷
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闭蓄态磷
闭蓄态磷[Occluded phosphorus] 游离态磷在茶园土壤中被活性铁、铝固定后，陈化脱水形成的难溶性磷。属非有效磷。土壤中溶度积很低的难溶性磷酸铁(FeP04)和磷酸铝(AIPO。)在湿润
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土壤酸度
土壤酸度ESoil acidityD 土壤酸性的程度。以pH表示。根据土壤溶液氢离子浓度的存在形式和产生方式，可分为"土壤活性酸度"和"土壤潜在酸度"。活性酸度是由土壤游离氢离子溶解到土壤溶液中所引起
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茶叶中游离氨基酸含量的荧光光度法测定
本文采用邻苯二甲醛(OPA)衍生法，OPA在β-巯基乙醇(β-MCK)存在下与第一级氨基酸迅速反应生成1-硫代-2-烷基异吲哚，此生成物具有荧光，从而利用荧光光度法测定茶叶中的游离氨基酸含量。实验对该
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茶树对铝毒生理响应的研究
以雁荡毛峰和知仁早茶两个品种为研究材料，研究茶树对不同浓度铝处理产生的生理响应，在加铝营养液培养50d后采集茶树第3-4片无损伤叶子测定丙二醛、过氧化物酶、过氧化氢酶的活力及游离辅氨酸含量。结果表明：
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碧螺春茶的主要呈味物质浸出规律的研究
通过冲泡水温与冲泡时间、冲泡水温与冲泡次数双因子的正交实验,对碧螺春茶汤中的游离氨基酸总量、茶多酚、咖啡碱和水浸出物的浓度及其浸出比率的变化进行分析,结果表明：冲泡时间与各有效成分的浸出量均呈对数相关