茶香楼

泡茶的技法和心法 了解更多有关泡茶的技法和心法的内容

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    撬茶·最是那一刀的温柔

    撬茶,刀下去的那一刻;茶发出"嗞嗞"的声响;沉寂数载的生命被重新开启;茶刀在手,重点是温柔。尽量顺着茶叶紧压的脉络,度力而行,撬出茶来匀整有度,薄厚适中,方适宜冲泡------泡茶在术的层面,分为技法

  • 你爱茶,可你知道如何泡茶么?

    你爱茶,可你知道如何泡茶么?

    同一种普洱茶用不同技艺冲泡,感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时,不妨针对其优缺点,尝试变换冲泡的技艺,在琢磨的过程中就会有惊喜收获了。1. 工夫泡法:最普通也最实用的泡法,每泡茶汤尽出,

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    泡茶,是一门技术,也是一道艺术

    我们学习茶,皆从技术入门。在专业老师的教授下,认识各种茶,了解他们的区别,掌握不同的泡法,力求通过反复的练习,泡得一杯色香味俱佳的茶。在这段时间里,我们会常常听到这样的一种评论:"你泡茶挺专业"或者"

  • Percoll非连续等密度梯度离心法纯化牛肾上腺嗜铬细胞

    Percoll非连续等密度梯度离心法纯化牛肾上腺嗜铬细胞

    肾上腺髓质嗜铬细胞是具有合成、储存和分泌儿茶酚胺功能的神经元样细胞,对疼痛和帕金森病的治疗具有显著效果。但是,肾上腺髓质嗜铬细胞在体外无增殖能力,只能依赖于肾上腺髓质的分离来获取。牛的肾上腺髓质细胞(

  • 泡茶技法(五):诏安泡法

    泡茶技法(五):诏安泡法

    1.特色:用于冲泡陈茶,在纸巾上分出茶形,以及洗杯的讲究。2.冲泡步骤:备具:首先将布巾折叠整齐,放在泡者习惯位置,茶盘放在壶的正前方。整茶形:因泡茶所用的者是陈年茶,碎渣较多,所以要整形,将茶置于纸

  • 10月28日至30日禅修茶道初级讲习班将在博山正觉寺举办

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    禅修茶道觉知的艺术生活中禅修倾听音乐品禅茶提高素养升品位触摸眼耳鼻舌身意透视色声香味触法禅修茶道初级讲习班将在博山正觉寺举办。一、时间:2016年10月28日至30日(2016年10月27日全天报到,

  • 泡茶技法(四):宜兴泡法

    泡茶技法(四):宜兴泡法

    宜兴式泡法: 1.特色此种泡法是融合各地的方法,研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法,讲究水的温度。 2.冲泡步骤: 赏茶:由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿,类似小碟)。由专人奉至饮者面前,以供其

  • 泡茶技法(三):潮州泡法

    泡茶技法(三):潮州泡法

    潮州式泡法: 1.特色:针对较粗制的茶,使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。讲究一气呵成,在泡茶过程中不允许说话,尽量避免干扰,使精、气、神三者达到统一的境界。对于茶具的选用,动作,时间以及茶汤的变

  • 普洱茶的不同冲泡技法与留根冲泡解析

    普洱茶的不同冲泡技法与留根冲泡解析

    对于普洱茶的冲泡,我想很多网友应该都有自己的冲泡习惯与技法掌握,之前普洱茶百科也介绍过很多关于普洱茶冲泡的技法要点,如果是经常关注普洱茶百科的网友,相信大家也从中学到了不少的干货。对于普洱茶冲泡,或者

  • 泡茶技法之一:传统泡法

    泡茶技法之一:传统泡法

    一.特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。二.冲泡步骤:烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。倒水:将壶内的水倒出至茶船中。置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。注水:

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    一.特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。二.冲泡步骤:烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止.倒水:将壶内的水倒出至茶船中。置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。注水:

  • 茶道茶艺:泡茶技法之一传统泡法

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    一.特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。二.冲泡步骤:烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止.倒水:将壶内的水倒出至茶船中。置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。注水:

  • 泡茶技法(二):安溪泡法

    泡茶技法(二):安溪泡法

    安溪式泡法1.特色:安溪式泡法,重香,重甘,重纯,茶汤九泡为限,每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高,第二阶段尝其滋味是否醇,第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰:一二三香气高。四五六甘渐增。七

  • 林治老师论“茶艺”与“茶道”的区别

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    昨天我在朋友圈中发了评《蔡澜先生痛批"中国茶道"》,文章发出后甚感惊讶,同时也很感动。惊讶的是转发者众,点击量很快便达到数万,实在没想到一篇小文章闹出了这么大的动静。感动的是评论如潮,无论是赞成还是持

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    今天看了一个视频,是台湾一个爱茶者对泡茶的理解,他觉得泡茶要做到没有多余的动作,不是严肃的,而是心静的专注的去泡茶,这里多少有向日本茶道学习的意思。我记得以前看过日本表千家的优美子女士的茶道表演,从开

  • 智能科技,让你用正确的姿势健康喝茶

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    市面上很多饮料好喝但不健康,常喝咖啡容易色素沉淀,甚至可能诱发心脏病,长期喝可乐会引起骨质疏松,其它各种糖分过高的饮料容易导致肥胖和糖尿病。于是越来越多人转向不含食品添加剂的天然饮品--茶。喝茶是一种

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    8月28日,潮州功夫茶文化非遗传承暨日用茶具收藏展在广东省深圳市福田文化馆开幕。本次活动由深圳市福田区委宣传部、福田区公共文化体育发展中心主办。功夫茶是一种泡茶的技法,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的

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    台湾的饮茶习俗源于闽粤,但近二十多年来发展很快,特别是在茶具的更新换代上更是穷工毕智,不断花样翻新,异彩纷呈:在工夫茶茶艺上也不断创新,在继承大陆工夫茶基本理念的基础上衍生出了众多的流派。其中比较出色

  • 泡茶技法

    泡茶技法

    传统泡法一、特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。二、冲泡步骤:烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止.倒水:将壶内的水倒出至茶船中。置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶

  • 功夫茶介绍

    功夫茶介绍

    功夫茶独成一格,如果烹茶没有工夫,那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶,冲茶之法。那么功夫茶是什么茶?功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的