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  • 刚煮开的水能冲泡茶叶吗?

    刚煮开的水能冲泡茶叶吗?

    有很多人都喜欢用刚煮开的水冲泡茶叶,其实这种做法是非常有害的。经科学实验证明,茶叶中含有大量不耐高温的营养元素,一旦遭遇刚刚烧开的水,就会使其遭到破坏。实际上,冲泡茶叶选择多少温度的水,应当由茶叶的新

  • 百年日本铁壶现身杭州

    百年日本铁壶现身杭州

    2009年12月3日,《铁瓶之美》百年铁壶展在杭州举行,展览展出从日本、台湾等地收集来的日本古茶壶百余件。据悉,铁壶是以生铁为原料,通过铸造方式制成的煮水器具,泡茶尤其冲泡普洱茶前,用铁壶煮水能软化水

  • 喝菊花茶先分辨颜色

    喝菊花茶先分辨颜色

    在泡菊花茶时应留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干涩不适可以选择,但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用干散风热。如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、

  • 炎炎夏日 绿茶送清凉

    炎炎夏日 绿茶送清凉

    绿茶是未经发酵处理的茶叶.叶身颜色翠绿.香气清幽.冲泡出来的茶水更是青翠莹碧。为人们所熟悉的龙井、碧螺春等.都属绿茶。绿茶营养价值极高.冰冻绿茶水可生津止渴.热饮绿茶水能解暑降温.因此.很适合人们夏季

  • 如何煮黑茶,茶才更好喝?

    如何煮黑茶,茶才更好喝?

    如何煮黑茶,茶才更好喝?黑茶是历史渊源和文化底蕴比较深厚的茶种类,黑茶对人体作用比较好。那黑茶应该怎么煮,需要煮多久才比较好呢?黑茶是一种有上千年历史的古湖南黑茶,由于历史、政治的原因和产量、工艺等要

  • 枸杞桂圆茶功效

    枸杞桂圆茶功效

    红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味又有营养,现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。红

  • 情要用水调

    情要用水调

    茶水调节着人类对历史、对文明的敬意与温情。于我而言,一茶,一水,虽不是生活的全部,却是灵感的源泉,抒情依赖于水。法国人费尔南布罗代尔也是有瘾分子,他在巨着《15至18世纪的物质文明、经济和资本主义》里

  • 青阳茶事

    青阳茶事

    青阳的罐罐茶不是泡而是煮的,青阳人统称为"炖茶",其制作并不复杂,主人先捡些枞木须之类的易燃物在火塘里生起火,待粗壮的柴禾变成燃烧的木炭后,将茶罐放于火上(事先在茶罐里注如一定量山泉水),待罐内的水煮

  • 用老铁壶泡茶更健康能否当真

    用老铁壶泡茶更健康能否当真

    喝茶不只是为了解渴,爱茶之人对茶叶、茶具的要求都比较高。水最好是山泉,茶叶最好是茶尖,至于茶壶,则最好是老铁壶,因此,不乏各种重金求购老铁壶的新闻。老铁壶除了收藏价值,更有健康功效,传言称,老铁壶的蓄

  • 茶水为什么宜热饮

    茶水为什么宜热饮

    中国人素有爱喝热茶的习惯,这是在长期饮茶的获得的经验。因为茶中的各种有效成分,在热水中溶解度高。所以,喝热茶水可以充分发挥茶叶的,保持其色、香、味的质量。生理试验证明:水在胃中并不能被吸收,入胃的水需

  • 便秘时能不能喝茶

    便秘时能不能喝茶

    多喝水能帮助润肠排便,但因为白开水喝着没味,所以很多人喜欢以茶代水,认为这也是不错的排便方法。其实这正是一个大误区。喝浓茶不但不能缓解便秘,反而会加重便秘。北京中医药大学附属东方医院消化内科副主任医师

  • 喝柠檬茶的注意事项

    喝柠檬茶的注意事项

    孕妇以及胃病者最好避免服用,但肠胃无恙者,饭后来一杯柠檬红茶可帮助消化。柠檬红茶的功效不如单纯柠檬汁和柠檬蜜糖,但不是说柠檬茶的功效不好,而是柠檬红茶中的有效成分儿茶素被破坏,但有害物质却增多,而且红

  • 空腹饮茶或致胃黏膜炎症

    空腹饮茶或致胃黏膜炎症

    夏季炎热,很多人喜欢饮茶消暑。但是,水能载舟,亦能覆舟,饮茶必须要讲究科学,注意泡服的方法及饮用量,夏季喝茶有好处也有禁忌,只有采取正确的饮茶方法才能有益健康,否则影响身体健康。在饮茶时应注意以下几点

  • 喝浓茶会加重便秘程度

    喝浓茶会加重便秘程度

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  • 喝铁观音热茶要比喝冷茶有益

    喝铁观音热茶要比喝冷茶有益

    中国人素有爱喝热茶的习惯,这是长期饮铁观音茶获得的经验。因为茶叶中的各种有效成分,在热水中溶解度高。所以,喝热茶水可以充分发挥茶叶的功效,保持其色、香、味以及铁观音茶叶的质量。如果喝的是热水,可以加速

  • 便秘患者不宜喝浓茶

    便秘患者不宜喝浓茶

    大家有一个观点,多喝水能帮忙润肠排便,但由于白开水喝着没味,所以不少人快乐喜爱以茶代水,以为这也是不错的排便法子。实在这正是一个大误区。喝浓茶不单不能减缓便秘,反而会加剧便秘。下面就详细介绍为什么便秘

  • 专家称喝浓茶会加重便秘

    专家称喝浓茶会加重便秘

    多喝水能帮助润肠排便,但因为白开水喝着没味,所以很多人喜欢以茶代水,认为这也是不错的排便方法。其实这正是一个大误区。喝浓茶不但不能缓解便秘,反而会加重便秘。北京中医药大学附属东方医院消化内科副主任医师

  • DIY简单拥有12款美颜茶

    DIY简单拥有12款美颜茶

    喝水能给人体补充水分,而喝茶有提神的作用。合理的利用普通的材料可以自制出不普通的美颜茶饮,爱美的MM是否也想学上几招"受益终生"呢?1.美颜茶饮--灵芝茶灵芝草10克,绿茶少许。①用法:灵芝草切薄片,

  • 常饮黑茶消脂降压增强免疫力

    常饮黑茶消脂降压增强免疫力

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  • 绿茶醒神又减肥

    绿茶醒神又减肥

    绿茶是未经发酵处理的茶叶,叶身颜色翠绿,香气清幽,冲泡出来的茶水更是青翠莹碧。为人们所熟悉的龙井、碧螺春等,都属绿茶。绿茶营养价值极高,冰冻绿茶水可生津止渴,热饮绿茶水能解暑降温,因此,很适合人们减肥