刚煮开的水能冲泡茶叶吗？
发表于：2025-01-11 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月11日，有很多人都喜欢用刚煮开的水冲泡茶叶，其实这种做法是非常有害的。经科学实验证明，茶叶中含有大量不耐高温的营养元素，一旦遭遇刚刚烧开的水，就会使其遭到破坏。实际上，冲泡茶叶选择多少温度的水，应当由茶叶的新
有很多人都喜欢用刚煮开的水冲泡茶叶，其实这种做法是非常有害的。经科学实验证明，茶叶中含有大量不耐高温的营养元素，一旦遭遇刚刚烧开的水，就会使其遭到破坏。实际上，冲泡茶叶选择多少温度的水，应当由茶叶的新老作为判断标准。一般来说，老茶可以用95℃的水进行冲泡，而刚上市的嫩茶选择的水温就应在85℃左右比较合适。
茶叶
选择
合适
营养元素
一般来说
做法
元素
实际
实际上
是非
标准
水温
温度
科学
科学实验
营养
耐高温
实验
水能
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